6 zdravých potravin, které podporují metabolismus

Pokud stále ještě nejste prodáni kapustové lupínky nebo špenátové smoothie, může následující skutečnost změnit váš názor: Podle Dr. Kelleyho tmavá, listová zeleň jsou klíčové pro udržení zdravého metabolismu. Je to dáno jejich vysokým obsahem hořčíku a železa, dvou velmi důležitých minerálů. "Hořčík je nezbytný pro [každou] chemickou reakci produkující energii v těle,“ říká Dr. Kelley. Na druhou stranu, železo pomáhá přenášet kyslík do všech vašich buněk, říká. Vaše buňky toho využívají kyslík k výrobě energie a podporují funkci různých orgánů, včetně vašeho mozku a srdce. Chcete-li ze své listové zeleniny vytěžit maximum, spárujte ji s potraviny bohaté na vitamín C— například rajčata, citron nebo brambory — což pomáhá optimalizovat vstřebávání železa, dodává Dr. Kelley.

Ovoce jsou jedny z nejlepších potravin pro metabolické zdraví, protože se to hemží antioxidanty, prospěšnými molekulami, které neutralizují volné radikály. Strava bohatá na antioxidanty je klíčová, protože volné radikály jsou škodlivé sloučeniny, které – jsou-li přítomny vysoké hladiny — způsobují oxidační stres, zvyšují riziko chronických onemocnění a celkově se zkracují dlouhověkost. Nejpozoruhodnější jsou „určité druhy ovoce, jako jsou pomeranče, grapefruity, kiwi, jahody, ananas, mango, guava a papája jsou bohatí na mocné antioxidant vitamín C“ říká Ehsani. A jak bylo uvedeno výše, vitamín C napomáhá vstřebávání železa, které je důležité pro zdravý metabolismus.

Zde je čaj: Ať už dáváte přednost zemitým matcha, earl grey, popř kořeněný chaiPití čaje je skvělý způsob, jak podpořit metabolismus. Podle doktora Kelleyho obsahují čaje antioxidanty zvané katechiny. Kromě toho, že katechiny potlačují oxidační stres a poškození buněk, pomáhají regulovat krevní tlak, zrychlují metabolismus a odbourávají tuky. „Kofein v mnoha čajích navíc zvýší vaši energii a umožní vám spálit více kalorií během dne. Zelený čaj, je zejména skvělá možnost na podporu metabolismu,“ dodává.

PŘÍBUZNÝ:Popíjejte těchto 7 druhů čaje, které vám pomohou zklidnit zánět

Pokud milujete koření, váš metabolismus má štěstí. Chilli papričky – které se široce používají k přidání tepla do receptů – obsahují sloučeninu zvanou kapsaicin, která jim dodává jejich ohnivou chuť a dělá je docela dobrými i pro vás, říká Ehsani. Podle a studie 2019, kapsaicin se pyšní příznivými účinky na činnost srdce a celkové záněty. Ve skutečnosti stejná studie zjistila, že konzumace chilli papriček alespoň čtyřikrát týdně může pomoci chránit před nemocemi a úmrtím souvisejícím se srdcem.

Již jsme se zmínili o ovoci, které zrychluje metabolismus, ale prospěšné jsou i jiné druhy s vysokým obsahem vlákniny ze zeleniny, fazolí a ořechů. Podle Dr. Kelleyho může zvýšení celkového příjmu vlákniny posílit metabolické zdraví. "Potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako je brokolice, jablka a ořechy, se žvýkají déle a déle vás zasytí," říká. To pomáhá předcházet přejídání, které může vystresovat systém, způsobit zánět a ztížit udržení zdravé hmotnosti pro vaše tělo. Podobně se vláknina tráví dlouho, což znamená, že vaše tělo musí pracovat tvrději, aby ji rozložilo, říká Dr. Kelley. Ale to není vše: Vláknina je také nezbytná pro zvládání zánětu, hladiny cholesterolu, krevního cukru a zdraví střev – to vše může podpořit váš metabolismus.

Nejste si jisti, kde začít? Tady jsou 10 potravin s vysokým obsahem vlákniny, které byste měli pravidelně jíst.

Říkejte tomu podvádění, ale ano, voda je absolutně na tomto seznamu. Jak se ukázalo, nepotřebujete drahé speciální nápoje nebo potraviny, abyste nastartovali svůj metabolismus. Jednoduše pít dostatek vody dokáže zázraky, a to z dobrého důvodu. Tělo se skládá z 60 procent z vody, říká Ehsani, a H2O je nezbytná pro nesčetné funkce, včetně přenosu kyslíku do buněk, odstraňování odpadu, regulace tělesné teploty a dalších. Tělo tedy potřebuje správnou hydrataci každý den pro optimální fungování a podporu zdravého metabolismu. Zaměřte se na osm osmidecových sklenic denně nebo to zkuste vyluhovaná voda recepty, aby věci byly zajímavé.