Přínosy a recepty pro zdraví zázvorového čaje
V surové podobě, Zrzavý je známý tím, že má pikantní chuť, takže to nemusí být vaše volba chuti, pokud opravdu nemáte náladu na jeho zemitou, štiplavou chuť. Nejen, že se používá při vaření jako aromatická, ale koření (ano, je klasifikováno jako koření) se také již dlouho používá jako zdravotní prostředek pro podmínky, jako je nevolnost a pohybová nemoc. Podle Brigitte Zeitlin, RD, zakladatelky Výživa BZ v New Yorku je kořen zázvoru zelenina s dlouhodobými léčivými vlastnostmi a pití zázvorového čaje může také poskytnout zmírňující vlastnosti
Zázvor pochází z asijského kontinentu a pochází z kvetoucích rostlin Zingiberaceae rodina. Většina lidí je více obeznámena s konceptem konzumace jeho kořene nebo stonku, který může přidat jedinečnou, chutnou chuť různým pokrmům a koření v mnoha typech kuchyně. Zázvorový čaj namočený ve vroucí vodě nebo vyluhovaný do bylinných směsí může být stejně lahodný, uklidňující a prospěšný pro tělo.
Výhody zázvorového čaje
1Je známo, že pomáhá zmírnit nevolnost
Pití zázvorového čaje může pomoci zmírnit příznaky pohybové nemoci, jako jsou závratě, nevolnost a studený pot. Je však důležité si to uvědomit výzkum je dost omezený přesto můžete zjistit, že léky na kinetózu jsou účinnější. „Zázvorový čaj je také běžnou terapií pro těhotné ženy, které nemohou mít standardní léky proti nevolnosti,“ dodává Zeitlin. Podobně může být nápomocný zázvorový extrakt, součást zázvorového čaje zmírnění nevolnosti z chemoterapie, pokud se léčíte s rakovinou.
2Pomáhá při zánětech
„Pití zázvorového čaje může být úžasně uklidňující, protože může nejen pomoci zmírnit nevolnost, ale může také pomoci kontrolovat záněty v těle,“ říká Amy Gorin, RDN, rostlinná rostlina. registrovaný dietolog a majitel Jíst na rostlinné bázi ve Stamfordu, Conn. „[Je to proto, že obsahuje látky gingerol a shogaol.“ Výzkum ukazuje, že tyto látky mohou pomoci zvládnout vnitřní zánět. Kromě toho existuje také určitý výzkum, který ukazuje, že zázvorový čaj může pomoci posílit imunitní odpověď a zmírnit ucpání nosu z nachlazení a alergií, dodává Zeitlin.
PŘÍBUZNÝ:3 složky posilující imunitu RD chtějí, abyste si přidali do stravy
3Může pomoci trávení
Podle výzkumu zveřejněného v roce 2019 v Věda o potravinách a výživa deník, zázvor je „důležitý dietní prostředek, který má karminativní účinek“ - což znamená, že pomáhá uvolňovat plyn. Rovněž „snižuje tlak na svěrač dolního jícnu, snižuje střevní křeče a zabraňuje“ poruchám trávení, plynatosti a nadýmání. Bylo také prokázáno, že zázvor pomáhá zrychlení trávení (nebo vyprazdňování žaludku), zejména u těch, kteří bojují s dyspepsií (aka špatné trávení).
PŘÍBUZNÝ:Potraviny, které pomáhají zbavit se nadýmání
4Může pomoci zvládat cholesterol
Konzumace zázvoru může být navíc prospěšná pro hladinu cholesterolu, vysvětluje Gorin. V jednom studie„Lidé s diabetem 2. typu pili po dobu dvou měsíců černý čaj s kardamomem, skořicí, zázvorem nebo šafránem - oproti čaji samotnému. Dobrovolníci, kteří konzumovali koření ve svém čaji, zaznamenali příznivé účinky na jejich celkový, LDL „špatný“ cholesterol a HDL „dobrý“ cholesterol.
5Má hlášené vlastnosti zdravé pro srdce
Výzkum také ukázal, že konzumace zázvoru může pomoci chránit před srdečními chorobami snížením krevního tlaku, zmírněním pálení žáhy, zlepšením krevního oběhu a prevencí infarktu a krevních sraženin.
6Má potenciál tišit bolest
Výzkum také ukázal, že zázvor může být nápomocný při zmírnění bolesti, jako je bolest kolena způsobená osteoartrózou.
Jak připravit zázvorový čaj
Zatímco v obchodě snadno najdete čajové sáčky se zázvorovou příchutí nebo zázvorem, můžete také snadno si uvaříte zázvorový čaj od nuly doma vroucí vodou, nakrájeným kořenem zázvoru, čerstvým citronem šťáva a med pro zdravý nádech sladkosti.
PŘÍBUZNÝ:Nejjednodušší způsob loupání a strouhání zázvoru
„Pijte zázvorový čaj přímo nebo s trochou citronu, nebo si ho dejte ledový pro stejné výhody,“ říká Zeitlin. „Jako tekutý základ můžete také použít 8 uncí neslazeného zázvorového čaje pro vaše smoothie."
Vaše možnosti se však nezastaví u obyčejného horkého nebo ledového čaje. Použijte jej k ochucení různých pokrmů, od zeleniny po obilí. „Zázvorový čaj můžete nejen pít samotný, ale můžete jej také použít jako základ pro vaření rýže, abyste skončili s pikantním kopnutím do hotového jídla,“ dodává Gorin. „Další možností je použít ji místo zeleninového vývaru na restování zeleniny.“
Více geniálních způsobů, jak pít zázvorový čaj
Zápočet: James Baigrie
Ledový čaj se zázvorem a medem
Získejte receptČerstvě nastrouhaný zázvor a med vmíchejte do svého oblíbeného čaje a ochlaďte, abyste si mohli dát letní doušek.
Zápočet: Charles Maraia
Ledový zelený čaj se zázvorem a mátou
Získejte receptChcete -li si tento chlazený zázvorový čaj s osvěžujícím nádechem máty a jemného kofeinu nakopnout ze zeleného čaje, přineste si čerstvý zázvor ve vodě k varu, přidejte sáčky zeleného čaje a lístky máty, poté vymačkejte citron a Miláček.
Kredit: Getty Images
Elixír zázvoru, citronu, medu a chřipky
Získejte receptPod psa? Popíjejte tento snadný domácí nápoj, který uklidní vaše příznaky nachlazení a zahřeje vás zevnitř i zvenčí.
Zápočet: Maura McEvoy
Snadné domácí zázvorové pivo
Získejte receptNení to úplně zázvorový čaj, ale zahrnuje vytvoření čerstvého zázvorového jednoduchého sirupu, přidání spritz citrónu a přelití klubovou sodou. Toto domácí zázvorové pivo je 10krát lepší než věci z plechovky - slib.
PŘÍBUZNÝ: 7 přírodních léčiv pro zklidnění podrážděného žaludku