Regenerativní zemědělství: co to je a jak se ho při domácí práci v zahradě osvojit
Slyšíme hodně o udržitelnosti našich potravin. Jak se pěstuje, balení, kompostovatelnost, poctivé pracovní postupy - existuje spousta faktorů, díky nimž je to, co jíme, „udržitelné“. Nezaměňovat věci, ale jak se ukázalo, existuje nový (starý) způsob pěstování potravin, který má možnost být ještě lepší než udržitelný - zaměřujeme se na potravinové systémy, které jsou regenerativní.
Regenerativní zemědělstvíJednoduše řečeno, jde o způsob zemědělství, který nejen chrání naši cennou půdu a půdu, ale může ve skutečnosti zlepšit zdraví půdy, a proto napomáhat sekvestraci uhlíku. Je to velké téma, které pravděpodobně brzy nezmizí. Společnosti jako General Mills se zavázaly, že v nadcházejícím desetiletí budou používat regenerační postupy na milionu akrů zemědělské půdy a filmy jakoNejvětší malá farma začínají pomáhat konceptu jít mainstream.
I když je dobré se dozvědět o základních principech a o tom, jak můžeme podpořit farmáře a farmáře, kteří jsou jejich využití při výrobě potravin, co produkty, které už mnozí z nás v naší pěstují dvorky? Existuje způsob, jak aplikovat regenerační principy na způsob, jakým zahradíme doma? Chcete-li to zjistit, zeptali jsme se Marcusa McCauleye, manažera farmy
McCauley Family Farm, regenerativní farma v Boulderu a zakladatel společnosti Předkové potraviny.PŘÍBUZNÝ: Tyto přírodní přírodní domácí přípravky proti plevelům ve skutečnosti fungují
Co je regenerativní zemědělství?
Základní principy přístupu regenerativního zemědělství se točí kolem ošetření půdy jako samonáživného ekosystému, který je přínosem pro životní prostředí prostřednictvím vlastního procesu hojení. Podle McCauleyho jde opravdu o dvě otázky: Jak mohu nechat věci lépe, než jsem je našel, a čím chce být země?
„Jádrem regenerace je porozumění propojenosti přírody,“ říká McCauley. „Že ovlivňujeme a jsme součástí většího ekologického systému. Koloběh vody je spojen s půdou, pás potravin je spojen s cyklem uhlíku atd. Ctíme si tyto cykly a znovu je spojujeme, přičemž si pamatujeme, že jsme také nedílnou součástí těchto systémů. “
PŘÍBUZNÝ: 10 chyb, které děláte při pěstování vlastního jídla
Jak praktikovat regenerativní zahradničení doma
„Jen tak založení zahrady ve svém dvorku regenerujete, protože maximalizujete blízkost zajišťování zdrojů, což je způsob, jakým fungují ekologie, “říká McCauley. Nemůže to být mnohem více místní než jíst okurku pěstovanou ve vašem vlastním dvorku, což má významný dopad na místní i globální ekosystémy.
Kromě tohoto výchozího bodu existují další kroky, které můžete podniknout při navrhování své domácí zahrady, abyste maximalizovali ekologické výhody prostřednictvím regeneračních principů. Zde jsou hlavní tipy společnosti McCauley, jak přinést principy regenerativního zemědělství do vaší zahrady.
PŘÍBUZNÝ: Tyto chyby v kompostování maří vaše dobré, zelené úsilí
1Think in Systems
„Na mém dvorku,“ říká McCauley, „přistupuji k tomu kreativně otázkou, jak mohu postavit systémy (voda, půda, zvíře / pták, člověk) a propojit je s širšími systémy, které obklopit mě? “Například by to mohlo znamenat zachytávání dešťové vody pro zalévání vaší zahrady, což by snížilo odtok a potřebu dalších vodních vstupů během sušičky měsíce.
2Spusťte kompost
Dalším způsobem, jak přijmout myšlenkový směr regenerativního zemědělství, je využití kompost. V regenerativním zemědělství jde především o zdraví půdy a začlenění kompostu do půdy je jedním z nejlepších způsobů, jak přidat živiny a zvýšit úrodnost půdy. McCauley navrhuje, aby to šlo o krok dále tím, že si doma vyrobíte vlastní kompost z kuchyňských zbytků, místo abyste si je kupovali je to z obchodu, získává vaši vlastní plodnost z vaší kuchyně a začíná vytvářet systém uzavřené smyčky přímo na Domov. Pokud to není možné, je skvělou volbou kompostovaný hnůj z místního zahradnického obchodu.
3Přijměte zahradnictví bez kopání
Jeden princip regenerativního zemědělství, o kterém jste možná dříve slyšeli, je „no-till farming“. Obecná myšlenka je, že obrácení nebo převrácení a rozbití půdy, naruší kořenové struktury a naruší bohatý systém červů, bakterií a dalších látek, který se vyvinul v průběhu čas. Pokud tomu předejdete, můžete nechat přirozené procesy na místě a mít zdravější půdu (a plodiny). Stejný nápad můžete přinést domů, zvýšit vitalitu vaší půdy a zároveň si ušetřit krok zpět v přípravě vaší zahrady každý rok.
Většina zahradnických technik bez kopání se spoléhá na položení silné vrstvy organické hmoty po celé ploše chcete zasadit, zabránit růstu plevelů a zajistit půdu pod nimi živiny. Výsledek? Zdravější a produktivnější půda, která je každým rokem ještě lepší - a s menší prací.
4Berte v úvahu další dopady
Nakonec McCauley doporučuje nezanedbávat zbytek vašeho dvora. I když se můžete soustředit na část svého majetku, kde se pěstují potraviny, odtok hnojiv a pesticidů z jiných částí vašeho trávníku mají velký dopad na místní a následné ekologie, což by mohlo převážit to, co ve své zahradě děláte.
PŘÍBUZNÝ: 5 snadných triků pro udržitelnější zahradu tohoto roku