Profesionální pekaři milují tuto ofsetovou stěrku Wilton v hodnotě 5 $

Pokud jde o pečicí potřeby, dalo by se objektivně podívat na mou sbírku a říci, že vlastním příliš mnoho nástrojů. Moje skříňky přetékají pekáče všech tvarů a velikostí, plechy na muffiny, plechy na pečení, mísy na míchání, šlehače, gumové špachtle a váhy - a to nezačne pokrývat ani moje malé spotřebiče. I když na mých mnoha pekařských projektech závisím na těchto nástrojích, rozhodně není důležité mít skrýš tak velkou jako já.

Ve skutečnosti, když se mě přátelé, kteří pečení začínají, zeptají, co doporučuji, aby si je koupili, je tu jeden nástroj, který vždy navrhuji: ofsetová stěrka. Na první pohled to nemusí vypadat moc. Koneckonců, vypadá to jen jako jednoduchá nepružná špachtle, která je příliš tenká na to, aby převrátila palačinku. Domácí i profesionální pekaři ale tento nástroj často označují za jeden ze svých nejoblíbenějších základní kuchyňské předměty.

Tento konkrétní Wilton ofsetová stěrka je vybaven 4,5palcovou čepelí, která je vybavena tvarovanou rukojetí a polštářky prstů, které poskytují pohodlí při manipulaci s nářadím. Flexibilní čepel z nerezové oceli poskytuje účinnost a kontrolu - a nejlepší na tom je, že se prodává za pouhých 5 USD.

U řady úkolů se spoléhám na ofsetovou stěrku. Sáhnu po tom, abych zmrzl dorty nebo koláče, rozložil čokoládovou ganache na pečený křehký chléb a křehce vyhladil na plechu, abych vychladl. Je to také vynikající velikost pro převrácení palačinek nebo malých palačinek.

Sotva jsem jediný, kdo se zamiloval do tohoto jednoduchého nástroje. Nakupující na Amazonu to nemohou přestat kupovat ani pomocí Wilton ofsetová stěrka vyzvednutí přes 3 000 pětihvězdičkových hodnocení. Zákazníci milují úhel stěrky a mnozí si povšimli, že nabízí „dobrou kontrolu nad polevou na dortu“. Jeden recenzent dokonce napsal, že to změnilo jejich hru s polevou.

„[Používám to] pořád při pečení,“ sdílí jeden zákazník. „Tento nástroj mi pomáhá dělat moje dorty velmi rovnoměrné a krásné. Líbí se mi to, je to snadno použitelné a neměl jsem s tím vůbec žádné problémy. “

„Nástroj pro zdobení dortů, který mění život,“ zazvoní další nakupující. „Nemůžu uvěřit, že koupě jednoho z nich mi trvalo tak dlouho. Díky tomu je poleva dortu mnohem jednodušší a konečný výsledek mnohem atraktivnější! “