Jak jsem ušetřil 25 $ za týden, když jsem si vyrobil vlastní studenou kávu

Každý náš produkt byl nezávisle vybrán a zkontrolován našim redakčním týmem. Pokud provedete nákup pomocí přiložených odkazů, můžeme získat provizi.

Přestože jsem četl o tom, jak snadné je soustředit se na léta svůj vlastní koncentrát chlazené piva, musel jsem to ještě dát. Obecně moje touha po okamžitém uspokojení mi brání v přípravě receptů, které vyžadují namočení přes noc, vzestup, chlazení, atd. (Ve skutečnosti to můj nedávný experiment potvrdil těsto na sušenky nemá, naštěstí, výhodu 24 hodin v lednici). Ale nedávno jsem udělal výjimku a opravdu si myslím, že byste také měli.

Studená vařená káva stojí za ošetření pro kutily z několika důvodů. Za prvé, chutná lépe. Máte plnou kontrolu nad kávou, což znamená, že ji můžete vyrobit se svým oblíbeným lískovým oříškem nebo vanilková směs, domácí kavárna nebo směs bez kofeinu, pokud se snižujete kofein. Můžete také udělat to, jak silné nebo slabé, podle toho, kolik vody používáte k ředění koncentrátu. A konečně, je to mnohem, mnohem levnější, než kupovat studené pivo každé ráno. Více o tom za minutu.

To, co skutečně vytváříte, když si připravujete svůj vlastní studený nápoj, je koncentrát studeného pivovarnictví. Je to domácí verze toho, co je nyní prodává se v mnoha obchodech s potravinami (některé včetně Obchodník Joe, dokonce mají svou vlastní linii). K tomu, abyste si vytvořili svůj vlastní, potřebujete pouze kávu na kávu. Pokud nemáte mlýnek na kávu, podívejte se do místního obchodu s potravinami: často jej bude mít. Pokud ne, zeptejte se místní místní kavárny, jestli vám prodají pytel hrubě mleté ​​kávy.

Poté smíchejte pozemek se studenou vodou a nechte jej sedět zakryté přes noc při pokojové teplotě. Zjistil jsem, že smíchání dvou šálků mleté ​​kávy s devíti šálkami vody postačuje na alespoň 12 porcí. Ráno jednoduše nalijete směs přes tenkou vložku jemné sítko. Až budete připravovat sklenici, smíchejte ½ šálku koncentrátu s ½ šálku studené vody. Podávejte na ledu a pokud jste jako já, přidejte stříkající mandlové mléko.

SOUVISEJÍCÍ: Jaký je rozdíl mezi ledovou kávou a studenou vodou?

Nepřesvědčený? Přemýšlejte o tom tímto způsobem: Strávil jsem 5 dolarů za svůj pytel mleté ​​kávy. To mi přinese alespoň 12 sklenic chutného chladu, průměrně 0,40 $ za sklenici. To je mnohem, mnohem levnější než a) zakoupení šálku chlazené kávy v kavárně každé ráno (asi 4 $), nebo b) nákup láhve předem připraveného koncentrátu, který v průměru 8 $ na 16 tekutých oz. v průměru činí 1 $ a sklenka.

Pokud jste spíše čajový člověk, vyzkoušejte naši metodu studený ledový čaj.