Jsou obchody s nulovým odpadem novým způsobem nakupování?

Tento článek se původně objevil na Martha Stewart Living.

Nový rok, nové způsoby, jak zachránit planetu. Přinejmenším to je to, co nás pociťuje nejnovější trend ekologického životního stylu, nulové zásoby odpadu.

Z Francie na Floridu a Kanada v Connecticutu je stále více prodejců na misi, a to nejen snížit množství potravin a výrobků v obchodech, ale zcela odstranit jednorázové obaly.

(Viz: Jak tato rodina žije nulovou životností odpadu)

Tím, že lidé nabízejí možnost nakupovat volně ložené předměty ve svých vlastních obalech nebo nakupovat opakovaně plnitelné, mohou tyto nové obchody bez balíků změnit způsob, jakým nakupujeme. Balení potravin a výrobků z plastové sáčky na lahve a krabice, tvoří téměř čtvrtinu koše v USA skládky? Podle do EPA, tento odpad je také většina podestýlky, která končí pronikáním vodních toků a mytím na pláže.

Je ve vašem okolí sklad s nulovým odpadem? Čtěte dál pro náš přehled a dejte nám vědět, pokud jsme zmeškali vašeho oblíbeného. Poté pomocí našich tipů nakupujte zelenější.

Katerina Bogatireva, odhodlaná pomáhat lidem nakupovat s menším počtem obalů, otevřela tento měsíc v Brooklynu obchod s potravinami s nulovým odpadem. (Také v Brooklynu je Wally Shop, nová služba dodávky potravin bez balíků, která je v současné době ve verzi beta.) Podobně jako hrstka dalších obchodů bez balíků objevujících se po celém světě, Precycle upřednostňuje prodej produktů pocházejících z místních zdrojů (bez plastových sáčků) a objemných spížů, jako jsou zrna, mouka, fazole, oleje, přísady do pečiva, koření a více.

Po naplnění vlastních kontejnerů nebo sáčků hromadné položky jsou pak zváženy (minus tara), takže zákazníci platí pouze za jídlo, které potřebují. Nový způsob nakupování bez plastů, pomáhá snižovat plýtvání potravinami, a šetří vám peníze? Co není milovat!

(ZÍSKEJTE: Proč je nakupování hromadných potravin chytřejší cestou k nákupu)

Ustanovení BD

Tento udržitelný obchod v Newtown, Connecticut, obsahuje přes 270 hromadných položek od octa, olejů a medu po kohoutku po koše s obilím, kořením, čajem a občerstvením. Můžete si dokonce doplnit sklenici kokosového oleje nebo zakoupit kosmetické výrobky bez obalu, jako jsou bomby do koupele.

Se seznamem akcií dostupný online Abychom vám pomohli připravit se na nákupy, chce tento velkokapacitní obchod v Utahu (který se brzy otevře v nové lokalitě v Salt Lake City), aby všem usnadnil nakupování bez odpadu. Zásobte se obilím, luštěninami, bylinkami a sušenými ořechy a ovocem v potravinářské sekci. K dispozici jsou také čisticí prostředky, potřeby pro péči o tělo a éterické oleje na prodej.

Tento Stuart, který založil ekologicky zaměřený dospívající Brandi Kneip, jen dva měsíce před maturitou, Florida obchod je zásoben bio sypkých položek, jako jsou kávy, fazole, těstoviny, mouky a sušené ovoce. K dispozici jsou také nepotravinové předměty, včetně opakovaně použitelných sendvičových sáčků a alternativních plastových slámy, které pomáhají propagovat udržitelnější životní styl.

(ZÍSKEJTE: Jak jedna žena vyprodukuje nulové odpady za nové normy)

Plánováno otevření na jaře, tento Garden City, e-shop Idaho nabídne nákupy bez plastických hmot pro velké těstoviny, mouky, oleje, koření a také piva a vína z kohoutku. K dispozici budou také místní ekologické produkty spolu s netoxickými výrobky pro domácnost a osobní péči.

Ačkoli to technicky není sklad s nulovým odpadem, toto družstvo v Bay Area se stalo místním ekologickým podnikem kvůli jeho rozsáhlé hromadné sekci. K dispozici je více než 800 položek, včetně široké škály ekologicky pěstovaných produktů a produktů pocházejících z místních zdrojů, vše od miso, salsas, pomazánek a sirupů spolu s dalšími sušenými dobrými základy a bez balíčků vyrobit.

(VYZKOUŠEJTE: Tyto 4 jednoduché způsoby, jak zabalit oběd s nulovým odpadem)

Vaše vlastní sousedství!

Pokud se ve vašem městě doposud neotevřel obchod s nulovým odpadem, můžete si kdykoli vyzkoušet místní zemědělský trh bez balíku a pečeného zboží (stačí si přivézt vlastní tašku!). Pokud má vaše sousedství kooptéru, zvažte, zda se stanete členem (někteří kooperace vyžadují členství, aby mohli nakupovat), nebo najděte veřejnou; většina kooperací upřednostňuje produkci z místních zdrojů a nabízí základní spížové vybavení. Nakonec zkontrolujte, zda váš místní obchod s potravinami má velkou uličku. Mnoho řetězů jako Celá jídla, Klíčky, Země jízdné, Čerstvé tymián, a Organický trh MOM mají široký výběr sypkých předmětů a nemají problém se zákazníky, kteří používají vlastní tašky a kontejnery (i když to není na škodu nejprve zkontrolovat jako první).

Tipy na nakládání s odpady zdarma

Pokud myšlenka na přepnutí vaší obvyklé cesty za nákupy potravin na novou rutinu s sebou přináší příliš mnoho zvuků, Bogatireva z Precycle říká, že není třeba ukončit balení najednou, „udělejte svůj výzkum a najděte způsob, který vám vyhovuje.“ Mohlo by to být tak malé, jak nosit opakovaně použitelné nákupní tituly pro nákupy nebo přeskakování plastových produktů tašky. Možná s vámi drží pár malých látkových sáčků, jako to dělá Bogatireva, pro případ, že projdete hromadnou uličkou. Ať si vyberete cokoli, nezapomeňte, že změny vyžadují čas, ale malé kroky mohou mít velké dopady.