9 bezproblémových způsobů, jak snížit vaši uhlíkovou stopu v kuchyni

Vaše uhlíková stopa rovná se celkovému přímému i nepřímému dopadu na emise skleníkových plynů. Významná část našich osobních příspěvků k emisím skleníkových plynů stalo se v našich domovechtj. vytápění, chlazení, spotřeba elektřiny a vody, a ano, vaření.

Bez ohledu na to, jak minutu, každý krok, který můžete udělat plýtvat méně doma se počítá. Zde je 9 jednoduchých triků, které můžete použít v kuchyni žít ekologičtější život.

Vyzkoušejte ledničkový teploměr.

Nejprve se ujistěte, že vaše lednice a mrazák nejsou příliš chladné. Doporučená teplota je 35 ° až 38 ° F pro čerstvé potraviny a 0 ° F pro mrazničky - cokoli chladnější znamená plýtvání energií.

Proveďte test dveří.

Ujistěte se, že těsnění dveří chladničky jsou vzduchotěsné. Vyzkoušejte je zavřením dveří na kus papíru, takže je napůl dovnitř a ven. Pokud můžete papír nebo účet snadno vytáhnout, může být nutné upravit západku, je třeba vyměnit těsnění, nebo můžete zvážit nákup nové jednotky.

Zbytky nechte zakryté.

Zakryjte tekutiny a zabalte potraviny uložené v lednici. Odkryté potraviny uvolňují vlhkost a ztěžují práci kompresoru.

Odstraňte nadměrný mráz.

Pravidelně odmrazujte mrazničky a ledničky s ručním odmrazováním; hromadění námrazy snižuje energetickou účinnost jednotky. Nedovolte, aby mráz vytvářel více než čtvrtinu palce.

PŘÍBUZNÝ: Vše, co chcete (a potřebujete) vědět o kompostování

Vyberte si vhodnou pánev.

Ujistěte se, že použitý nádobí odpovídá velikosti topného článku. Například, 6-palcový hrnec na 8-palcovém hořáku plýtvá více než 40% tepla hořáku- to může ušetřit přibližně 36 USD ročně za elektrický dosah a 18 USD za plyn. Také zakryté hrnce a pánve se zahřejí rychleji a potřebují méně energie, aby je udržely, než odkryly.

Udržujte vařič v čistotě

Hořáky plynového sporáku odrážejí teplo mnohem lépe, když se neskrývají pod pálením. Podívejte se také na modré plameny - žlutá značí, že plyn nehoří neefektivně a může vyžadovat úpravu od výrobce nebo místního dodavatele.

Používejte malé spotřebiče

Pokud je to možné, vařte s elektrickými deskami jako topinková pec, tlakový vařič nebo pomalý vařič místo toho, abyste vystřelili celý rozsah. Toustovač nebo konvekční trouba spotřebovává třetinu až půl tolik energie jako tradiční trouba (a nemusíte v teplejších měsících vychladnout dům, abyste mohli vychladnout dům).

Pamatujte na tote

Přineste opakovaně použitelné tašky do obchodu s potravinami místo použití jednorázových nákupních tašek. Připomínáme, že si můžete uložit několik míst vedle místa, kde máte nákupní seznam, takže budou připraveni, až budete.

Omezte, znovu použijte, pak recyklovat

Pokud jde o dopad na životní prostředí, opětovné použití trumfů recyklace. Recykluje se pouze 14% plastových odpadů z obalů az toho pouze 2% lze skutečně recyklovat do ekvivalentních produktů! Recyklujte produkty pouze tehdy, když je nemůžete znovu použít.