3-složkové recepty na koktejly ideální pro léto

S blížícím se víkendem Den práce není pochyb o tom, že se léto přiblížilo a znovu vyšlo téměř stejně rychle, jak aloe vera letí po poledni po dni u bazénu. Tyto dlouhé, líné letní noci se zmenšují, takže není čas plýtvat pochmurnými ingrediencemi a jemnými ozdobami. August je o jednoduchém.

Oficiálně fandíme do posledního směšné léto ale s osvěžujícím zvratem. Celým bodem je popíjet šťávu z happy hour bez stresu nebo starostí. Naštěstí pro nás koktejlová scéna zamilovala do highballs. Takže zapomeňte na komplikované otřesené nápoje. Je čas, aby vaše ingredience dělaly celou práci.

Co jsou vlastně koule? Vysoké mrazivé sklenice naplněné ledem, chlastem a vaším oblíbeným mixérem. Ačkoli, pro módní hostitele nebo hostesky, stonek vína brýle jsou skvělý swap. Nemluvíme o vysoké škole vodky, tady, lidi. Mysli gin a tonika, ovocná, mrazivá libace, a dokonce i twist na a daiquiri kde cinkání ledu, jak si slurp je jediné znamení, musíte vědět, že je připraven.

Led je klíčovou součástí každého highballu a skvělým způsobem, jak si hrát s letními zralými plody plnými chutí. Tam se také stane magie. Tím, že pyré a zmrazení ovoce, nebo občasné zeleniny, zamknout chuť a až roztomilý faktor. Investujte do silikonového zásobníku, který produkuje větší, a hezčí, kostky ledu. Tyto jednoduché vylepšení mohou povýšit jakýkoli základní highball na elegantní terénní sipper, který chutná stejně dobře, jak to vypadá. Zde je několik triků, které vás dovedou na cestu.

Poznámka: Tyto koktejly mají podle definice velmi málo přísad, takže každá z nich je mnohem důležitější. Na kvalitě alkoholu a míchačky záleží. Nastavte rozsah a povídejte si s místním úředníkem obchodu s alkoholem a mohou vás nasměrovat správným směrem. Spousta dobrých lahví existuje mezi 25 až 35 $.

PŘÍBUZNÝ: Postupujte podle těchto 5 jednoduchých kroků a uložte do košíku nejlepší barový vozík vůbec

Melounový chladič

Hands-on Time: 15 minut
Hands-off Time: 2 hodiny
Celkový čas: 2 hodiny a 20 minut
Výnos: Slouží 6-8

Poznámka: Standardní ledové podnosy fungují dobře, ale větší krychlové podávají prohlášení. Konec letního melounu je sladký a šťavnatý, takže není potřeba dalšího cukru!

Ingredience

• 4 šálky melounu bez semen, s kůží a zhruba kostkami (asi 1 libra)
• 2 oz porce tequily nebo mezcal (750 ml láhev)
• Sodovka

Jak to udělat

Krok 1
Odřízněte zelené a bílé vnější okraje melounu a zkontrolujte, zda nejsou zbloudilá. Zhruba krychle a pyré až do úplného smíchání. Nalijte do ledových podnosů a zmrazte. Klepnutím na zásobníky proti přepážce odstraníte vzduchové kapsy. Naplňte dva standardní ledové tácky nebo 1,5 velké. Umístěte do mrazničky na přibližně 2 hodiny.

Krok 2
Naplňte sklenici 1 velkou kostkou ledového melounu nebo 2-4 malými kostkami. Přidejte 2 oz tequilu a doplňte klubovou sodou. Míchejte kombinovat.

PŘÍBUZNÝ: Pokud je Tequila vaším nápojem volby, tady je vše, co potřebujete vědět

Frozen Bramble

Hands-on Time: 5 minut
Hands-off Time: 2 hodiny
Celkový čas: 2 hodiny a 5 minut
Výnos: Slouží 6-8

Ingredience

• 4 šálky bobule (směs ostružin, malin a borůvek)
• ¼ šálek vody
• 1 kvartér limonády
• 1 (750 ml) láhev ginu, rozdělená

Jak to udělat

Krok 1
Kombinujte bobule v mixéru. Přidejte ¼ šálku vody a protáhněte, dokud se nezmíchá. Nalijte do misek s ledem a asi 2 hodiny zmrazte.

Krok 2
Do každé sklenice nalijte 2 g ginu. Přidejte 1 velkou kostku ledového ledu nebo 2–4 malé a přidejte limonádu.

Poznámka: Bobule mají kompenzovat limonádu v nápoji a spoléhají se na jejich přírodní cukry. Pokud dáváte přednost mírně sladšímu koktejlu, přidejte do směsi bobule 1 lžíci cukru.

Solená okurka G & T

Hands-on Time: 5 minut
Celkový čas: 20 minut (plus 2 hodiny zmrazení)
Výnos: Podává 6-8 nápojů

Ingredience

• 2 šálky okurky (asi 2 anglické okurky nebo 6-8 obyčejné okurky)
• 1 polévková lžíce vody
• 1 lžičková sůl
• 2 oz Gin na sklo
• 1 láhev tonikové vody

Jak to udělat

Krok 1
Oloupejte a nahrubo nasekejte čtyři celé anglické okurky nebo 6-8 obyčejné okurky nebo asi 2 šálky. Přidejte 1 polévkovou lžíci vody a 1 naskenovanou lžičku soli. Puree, dokud není smíchán. Nalijte do dvou standardních zásobníků ledu a nechte zmrazit přibližně dvě hodiny.

Krok 2
Přidat do vysokých sklenic a nalijte do 2 oz Gin. Doplňte tonikovou vodou dle vašeho výběru.

Rocky Daiquiris

Hands-on Time: 5 minut
Celkový čas: 20 minut
Výnos: Slouží 4

Ingredience

• 2 limety
• 2 šálky limetkové šťávy
• Jednoduchý sirup
• 1 oz oz bílý rum

Jak to udělat

Krok 1
Plátky limety do kol. Naplňte dva zásobníky ledu vodou a do každé misky zasuňte malé množství vápna. Nechte zmrazit přibližně 2 hodiny.

Krok 2
Ve sklenici bez stonku přidejte 1 ½ oz rumu s 1 oz limetové šťávy a ½ oz jednoduchého sirupu. Míchejte kombinovat. Naplňte sklenici limetkovým ledem a znovu promíchejte.

PŘÍBUZNÝ: 19 receptů na koktejly ideální pro každou stranu