Základní kuchyňský nástroj, který vám pomůže dokonale vařit klobásu

Každý náš produkt byl nezávisle vybrán a zkontrolován našim redakčním týmem. Pokud provedete nákup pomocí přiložených odkazů, můžeme získat provizi.

Kleště jsou jedním z nejvíce univerzálně užitečných kuchyňských nástrojů, které si můžete nechat ve své nádobě na nádobí - jsou skvělé pro házení salátů, pokovování těstovin a obracení uzenin na grilu nebo na pánvi.

Když jsem se pokoušel vařit klobásu třemi různými způsoby, přemýšlel jsem o tom, které kuchyňské nádobí by bylo mou nejlepší zbraní pro převrácení klobásy (v poslední době jsem rád používal Hillshire Farm® Lano uzená klobása). Bál jsem se, že použití nesprávného nástroje zničí dokonale ohořelé grilovací značky nebo opálenou křupavou krustě na mou klobásu. Vidlička by neměla dostatek síly k převrácení celého lana a pravděpodobně by propíchla kryt, což by způsobilo únik šťávy. Špachtle by mohla fungovat, pomyslela jsem si, ale u kovové špachtle hrozí poškrábání potažené nepřilnavé pánve, zatímco gumová špachtle by byla prostě příliš kluzká. Kleště, na druhé straně, jsou robustní a měly by dostatečnou přilnavost k zvednutí a převrácení dlouhého lana, aniž by zničily kryt.

Nejlepší volbou jsou kleště s 12 “kovovými nebo silikonovými kleštěmi, které vám pomohou získat dokonale uvařenou klobásu. Pravděpodobně jde o typ kleští, které již vlastníte, což znamená, že nemusíte utrácet peníze za specialitu, pouze na jedno použití kuchyňský přístroj. Silikonové nebo nylonové polstrování na kleštích zabrání těm, kdo se obávají poškrábání na vaší nepřilnavé pánvi, a jsou dostatečně jemní vůči jemnému plášti. Navíc je silikon navržen tak, aby byl odolný vůči teplu, což zabrání tragické tání, když nevyhnutelně dlouho spočíváte své kleště v horké pánvi (věřte mi, byl jsem tam).

Koupit: $13; amazon.com.

Jazyky usnadňují přenos celého uzeného lana uzeniny z grilu nebo pánve na talíř nebo talíř, aniž by hrozilo upuštění. Pokud potřebujete doplnit zásoby nebo chcete-li pomoci kolegovi s grilem, doporučujeme vám tyto nylonové uzamykací kleště $ 13.