Nápady receptu s vařeným vejcem
Všichni jsme tam byli. Možná jste v neděli večer tvrdě uvařili tucet vajec, s plánem na snídani dvě ráno každé ráno toho týdne - a ve středu jste došli páru. Nebo jste možná plánovali několik sendvičů se salátem, ale bohužel, oběd má spoustu lesku. Máme 10 nápadů, jak můžete dát zbytky vařených vajec do práce, na jakékoli jídlo (nebo na občerstvení).
Klasická devilovaná vejce jsou nejoblíbenějším party. Ale proč je nevykopnout do zářezu při příštím setkání s nějakými vynalézavými zálivkami? Tento recept začíná na stejné základně (takže nemusíte dělat čtyřnásobnou práci) - poté budete mít každou polovinu s rozmanitými ozdobami, jako je paprika, drcená vařená slanina, sekaná vařená chřest nebo nakrájená čerstvá byliny. Upozornění: Možná budete chtít recept zdvojnásobit, protože vaši hosté budou chtít vyzkoušet (alespoň) jednoho z nich.
Získejte recept: Deviled Eggs, Four Ways
Potřebujete rychlou opakovací zkoušku? Naučte se, jak vařit vejce.
Pokud vám zbude jen pár vařených vajec, nejjednodušší je vyrobit sendvič s vaječným salátem nebo dva. Náš recept na salát z kari vajec vyžaduje osm vajec a čtyři porce. Polovinu nebo čtvrtinu receptury podle potřeby v závislosti na celkovém počtu vajec, která máte. Tento rychlý a snadný oběd chutná skvěle s několika bramborovými lupínky nebo podává sendviče jako jednoduchá večeře s ovocem nebo nasekanou zeleninou a hummusem. Budete potřebovat jen majonézu, kari, čerstvou pažitku, salát a chléb.
Získejte recept:Curried Egg Salad Sandwich
Možná jste se pokusili vyrobit jednotlivé pizzy s pita chlebem, anglickými muffiny nebo dokonce tortilly. Ale místo toho, aby nakládali pochoutky pepřem nebo klobásou, dejte zbylé natvrdo uvařená vejce, aby pracovaly v tomto jednoduchém zvratu. Oblékněte si poloviny anglického muffinu na plátky rajčat a vajec, nahoře s drcenou mozzarellou, potom grilovejte, dokud se toastuje a nelíbí. Dělají docela fantastické jídlo, ale také je dost snadné vařit na polední nebo mimoškolní svačinu. A za dny, kdy si prostě jen chcete sníst pizzu? Hej, jsme s tebou.
Získejte recept:Anglická muffinová vejce pizzy
Čtvrtina zbyla vařená vejce a přidejte je do tohoto působivého složeného salátu, pokapaného jednoduchým dresinkem z mletého česneku, olivového oleje a octa červeného vína. Pokud vaříte pro dav, servírování jídla takhle se cítí fantazie. Nebo si můžete připravit salát na jednotlivých talířích pro příležitostnější jídlo. A ty barevné řádky nemohly být mnohem chutnější: Vedle natvrdo uvařených vajec máte i radost kombinace polovičních cherry rajčat, křupavé slaniny, křupavé řeřichy, vařených krevet a kousků máslové měkké avokádo. Jste připraveni se přihlásit?
Získejte recept:Cobb salát s česnekovým vinaigrette
Možná se ptáte: Proč potřebuji další recept na základní sendvič se salátem z vajec? To není jen sendvič. A naše metoda zde snižuje množství kalorií a současně poskytuje velkou podporu chuti. Nejprve si uděláte čerstvý bylinkový majonéza s nasekanou petrželkou. Rozšíření, které na oba plátky chleba, spíše než smíchání s bramborovou kaší, a vrstvení plátky vajíčka natvrdo s křupavou, pepřovou řeřichou, máte čerstvý, plněný sendvič, který vás nebude vážit dolů.
Získejte recept:Krájené vejce sendvič s bylinkovou majonézou
Tyto lehké kousnutí zapadá do zákona na brunch nebo odpolední párty a je to chytrý způsob, jak kdykoli maskovat zbytky natvrdo uvařených vajec. Máme přímý recept, který je opravdu víc šablony: Přidejte nakrájené okurky nebo špetky zelených listů nebo klíčků vojtěšky. Ředkvičky nakrájené na tenké plátky by mohly přidat trochu kopu, zatímco nakrájené červené nebo zelené papriky by propůjčily nějakou krizi. Vidět? Nebe je konečná hranice. Uspořádání několika různých sendvičů na talíři vytvoří iluzi, že jste se trochu ponořili nad jídlo.
Získejte recept: Vaječné salátové sendviče
Nudíte se obvyklým salátem? Chcete-li si užít legraci, podávejte konzervovaný bílý tuňák a nahrubo nasekaná vajíčka natvrdo nakrájená na listy římského salátu, které fungují jako křupavý šálek výživných, na bílkoviny bohatých zálivek. Kromě zbývajících natvrdo uvařených vajec budete potřebovat pouze dvě plechovky tuňáka, hlávkový salát, strouhaný parmazán, čerstvě mletou papriku a láhev salátového dresingu Caesar. Šálky na salát jsou slané a uspokojivé jídlo samy o sobě. Chcete-li zabalit poháry na oběd, přineste každou součást do samostatného kontejneru a připravte se těsně před tím, než budete připraveni k jídlu.
Získejte recept: Šálky na salát Salát Niçoise
Pro kohokoli, kdo loví tento obrazově dokonalý devilovaný vaječný recept, už nehledejte. To je předurčeno, aby se stalo vaším novým cílem. Co dává našim kořeněným Deviled Eggs tuto klasickou, ale příjemně pikantní chuť? Mletý estragon, trochu hořčice a kousek horké omáčky smíchané s žloutkem, kromě typické majonézy. Hotová devilovaná vejce zůstávají v lednici až dva dny, ale nechte je ráno, abyste jim plánovali sloužit pro maximální čerstvost. Jakmile jsou na servírovací liště, oprašte vejce trochou papriky.
Získejte recept: Deviled Eggs
Tyto krásné a chutné jednohubky vyžadují pouze jedno natvrdo uvařené vejce na celou dávku (nebo dvě, pokud zdvojnásobíte recept na větší párty). Když nakupujete, nezaměňujte uzený losos s loxem - ačkoli se tyto dva termíny často používají zaměnitelně, ten je ve skutečnosti namířen spíše do soli než na uzený. Chcete-li se připravit, nakrájejte plátky na špičce s pomazánkou vyrobenou z majonézy, nasekané vejce a mleté okurky, poté očarujte uzeným lososem pro snadné, ale přesto předkrmové předkrm. (Nebo velmi jednoduchá večeře, která je v podstatě sendvič s otevřenou tváří.)
Získejte recept:Uzené lososové a vaječné jednohubky
Na povrchu vypadá tento dětský favorit stejně jako verze, kterou si pamatujete, Wonder Bread a další. Mezi těmito plátky je však překvapivě dospělá verze, která těží z natvrdo uvařených vajec, konzervovaného tuňáka, okurky a čerstvé petrželky s plochými listy. I když jsou jeho jazzed-up ingredience, jídlo je připraveno za 10 minut. Vyzkoušejte směs na pšeničném chlebu, pokud dáváte přednost, a servírujte sendviče vedle bramborových lupínků na nějakou krizi. Při nákupech mějte na paměti, že nejlepší konzervovaný tuňák je chycen trolly nebo pruty; oba zachovávají udržitelné rybolovné postupy ve srovnání s tuňáky ulovenými v sítích.
Získejte recept: Nakládané sendviče s tuňákovým salátem