Tipy pro skladování vína, piva a jiných nápojů
Před uskladněním skříňky na likér nebo vinného sklepa si přečtěte tyto techniky a pokyny pro skladování *.
Jamie Chung
Většina neotevřených nápojů prodávaných za pokojové teploty by měla být uložena ve spíži nebo na chladném a tmavém místě. Výrobky z chladniček by měly být chlazeny doma, i když jsou označeny jako stabilní: Kolísající teploty mohou zhoršovat chuť.
Pivo, láhve a plechovky
Spíž: 9 měsíců (neotevřený)
Lednička: 1 den (otevřené lahve)
Šampaňské a šumivé víno
Spíž: 1 rok (neotevřený)
Lednička: 1 den (otevřeno)
Ledový čaj, lahvové stabilní
Spíž: 2 roky (neotevřené)
Lednička: 1 týden (otevřeno)
Šťáva, stabilní v lahvích
Spíž: 1 rok (neotevřený)
Lednička: 10 dní (otevřeno)
Šťáva, boxy
Spíž: 6 měsíců (neotevřený)
Lednička: 10 dní (otevřeno)
Šťáva, čerstvě vymačkaná
Lednička: 5 dní (neotevřené); 3 dny (otevřené)
Šťáva, pasterizovaná v chladu
Lednička: 3 týdny (neotevřené); 1 týden (otevřeno)
Likér
Spíž: Neurčitě (hnědá lihovina, jako je whisky a skotská); 2 roky (lihoviny jako gin a vodka)
Soda, láhve a plechovky
Spíž: 6 měsíců (neotevřený)
Lednička: 2 dny (otevřené lahve)
Víno, červené a bílé
Spíž: 1 rok (neotevřený)
Lednička: 3 dny (otevřené)
Npoznámka: Tyto časové rámce se vztahují na každodenní stolní vína.
*Skutečně jednoduché konzultoval americké ministerstvo zemědělství (USDA), vědce z potravin, výrobce potravin a řadu dalších odborníci - včetně rybářů, prodejců sýrů, pražíren kávy, pekařů a barmanů - aby vytvořili toto úložiště pokyny. Prvním hlediskem byla bezpečnost. Ale protože chcete, aby vaše jídlo bylo také chutné pro některé produkty, Skutečně jednoduché zvolili konzervativní dobu skladování pro optimální čerstvost.