Pečené sladké brambory: Jak péct sladké brambory v troubě

Pečené sladké brambory jsou jedním z potravin, které evokují pohodlí a uspokojují různé chutě díky své sladké dužině a schopnosti absorbovat chutě. Je tedy čas se naučit, jak pečit sladké brambory a dostat je na svůj repertoár právě teď. Navíc, co se týče výživy, jejich hluboký pomerančový tón znamená, že je nabitý beta-karotenem (vitamín A), a pečení sladkých brambor s kůží poskytuje přidanou výživu (vlákninu a draslík). Pečené sladké brambory sladí při pečení, což je pravděpodobně důvod, proč jsou tak neodolatelné - a jen 112 kalorií na průměrného hlízy, to je docela sladké.

Jak péct sladké brambory v troubě

Pečení sladkých brambor je tak snadné, jak to zní. Protože necháváte pokožku pro větší výživu a texturu, ujistěte se, že je dobře vydrhnete, než je rozřezáte na polovinu a teprve poté pečíte.

Pokud brambory snížíte na polovinu, než je vložíte do trouby (což byste měli, protože budou) přirozeně karamelizovat na řezané straně), malé sladké brambory zabere méně než 25 minut při 425 ° F trouba. Pečené sladké brambory budou trvat přibližně ve stejnou dobu, pokud budou brambory malé až střední velikosti. Vykostěné sladké brambory zaberou o něco méně času, protože jsou nakrájeny na menší kousky (ujistěte se, že jsou trochu rovnoměrné!), 15 až 20 minut, v závislosti na velikosti kostek. Ale pokud toužíte po pečených celých sladkých bramborách, zabere to o něco déle, asi 40 minut.

1. Předehřejte troubu na 425 ° F.
2. Vydrhněte a důkladně omyjte 4 malé sladké brambory.
3. Ostrým nožem nakrájejte každou brambor na polovinu.
4. Brambory protřeme olivovým olejem.
5. Velkoryse osolte a pepř.
6. Položte na okraj pečeného plechu, odřízněte stranou dolů.
7. Pečte sladké brambory v troubě do zlatohnědé a jemné, když je propíchnuto vidličkou, 18 až 22 minut.

Pečené recepty na sladké brambory

Nyní, když víte, jak péct sladké brambory v troubě, je na čase, aby tyto znalosti fungovaly! Cheesy pečené sladké brambory jsou neuvěřitelně snadné a samozřejmě chutné se směsí melty Fontina a uspokojením parmezánu. Nebo to zkuste Křupavé pečenéSladké brambory s limetkou a koriandrem za skvělý způsob, jak dělat klíny. Chceš něco s kopem? Melasa-a-Chile pečené sladké bramborové klíny udělá trik.

Příbuzný:

• Nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak do mikrovlnné trouby sladké brambory
• Nejlepší způsob, jak vařit sladké brambory
• 45 Snadných a chutných receptů pro milovníky sladkých brambor