Výhody kávy: 3 důvody k oslavě národního dne kávy

Tento článek se původně objevil na ČAS.

Lidé často považují svůj vztah s kávou za špatný zvyk: možná se příliš často tříští na 4 $ latte (nabídky kávy zdarma se objevují pouze jednou ročně), nebo jsou tak závislí na své ranní kávě, že jsou bez něj nemůže fungovat. I když je třeba učinit důvod pro to, aby nedošlo k jeho přehánění, existuje spousta důvodů, proč přijmout svůj každodenní kávový rituál bez viny.

Ano, je tu chuť, vůně a způsob, jak káva tyto fuzzy rána zaměřuje. V posledních letech však výzkum také naznačil, že káva má skutečné zdravotní výhody - a že pro mnoho lidí převažují pozitiva nad negativními stránkami. Zde jsou tři způsoby, jak denní šálek joe (nebo dva nebo tři) může nejen zpříjemnit vaše dny, ale může vám také dát více dní na zábavu.

Káva může chránit před některými chorobami.

Lékaři se obávali, že kyselost kávy může být škodlivá pro vnitřní orgány nebo že její obsah kofeinu může způsobit srdeční problémy. (Standardní 8-unce šálek kávy má mezi 95-165 miligramů kofeinu,

podle Mayo Clinic.) Studie však ukázaly, že pro většinu lidí to není pravda. „Stále více důkazů ukazuje, že u dospělých, kteří ji pijí mírně, skutečně neexistují dlouhodobé nepříznivé účinky na zdraví - až pět šálků den v některých studiích, “říká Veronica Setiawan, docentka preventivního lékařství na Keckově lékařské fakultě University of Jižní Kalifornie.

TIME Health NewsletterZískejte nejnovější zprávy o zdraví a vědě, plus: pálivé otázky a tipy odborníků. Zobrazit ukázku

Několik studií dokonce navrhlo, že káva může mít ochranný účinek proti chronické zdravotní problémy, včetně onemocnění jater, kolorektálního karcinomu, Diabetes typu 2 a mrtvice. Pití tří šálků kávy denně je také spojeno se sníženým rizikem kardiovaskulárních chorob - v jedné studii O 21 procent nižší než ti, kteří se zdrželi hlasování - a nezdá se, že by to zvyšovalo počet lidí riziko nepravidelného srdečního rytmu.

Z pití kávy mohou těžit i lidé s vážnými nemocemi. V poslední studie v EU Hepatologický deník, u mužů a žen s HIV a hepatitidou C bylo o 50 procent méně pravděpodobné, že zemřou, pokud vypijí tři nebo více šálků kávy denně - s největší pravděpodobností kvůli jaterním ochranným a protizánětlivým vlastnostem, autoři napsal.

Káva poskytuje podporu mozku - okamžité i dlouhodobé

Není pochyb o tom, že výstřel z espressa nebo hrnek tmavé pečené kávy může snížit únavu a zvýšená nálada v krátkodobém horizontu. Výzkum však naznačuje, že může také nabídnout dlouhodobou ochranu před problémy spojené s věkem a problémy s myslením.

A Studie 2015 v Žurnál Alzheimerovy chorobynapříklad zjistili, že zdraví starší dospělí, kteří neustále pili jednu až dvě šálky kávy denně byly méně pravděpodobné, že se během tří let vyvinou mírné kognitivní poruchy než ti, kteří pil žádný. A v a 2016 metaanalýzy publikováno v časopise Výživa, vysoká úroveň spotřeby kávy byla spojena s 27% sníženým rizikem Alzheimerovy choroby.

Odborníci se domnívají, že kofein nejen pomáhá starším dospělým zůstat v pohotovosti, ale že také udržuje nízkou úroveň zánětu a zdravé krevní cévy, které mohou časem zabránit poškození mozku.

Káva může prodloužit váš život

Dva referáty zveřejněné letos v létě na internetu Annals of Internal Medicine zjistil, že lidé, kteří pili více kávy- buď pravidelné nebo bez kofeinu - bylo méně pravděpodobné, že během studií zůstanou po mnoho let sledování.

Setiawan, který je autorem jedné z těchto studií, říká, že pití kávy je spojeno s mnoha dalšími faktory životního stylu, které by také mohly hrát roli v dlouhověkosti, jako je strava, cvičení a předchozí zdraví podmínky. (Lidé s určitými nemocemi nemusí pít kávu, protože ji například netolerují dobře.)

"Ale i když všechny tyto věci kontrolujeme, stále vidíme, že lidé, kteří pijí více kávy, mají nižší úmrtnost," říká Setiawan. To platilo napříč různými etnickými skupinami v Setiawanově studiu, včetně bílých, černých, latino a asijských Američanů.

Setiawan říká, že je přesvědčena, že káva může být součástí celkové zdravé výživy a životního stylu. A vzhledem k vysoké koncentraci antioxidantů a protizánětlivých látek v nápoji není překvapena nedávnými pozitivními nálezy.

"Pro lidi, kteří pijí kávu, jděte do toho a pijte ji," říká. "Nemusíte se starat o svůj zvyk." Varuje, že káva může způsobit, že někteří lidé cítí nervozitu nebo problémy se spánkem, zejména když jsou konzumováni ve velkém množství nebo pozdě v den. Ti, kteří kávu již nepijí, by měla tato rizika zvážit, říká, ale měla by také zvážit potenciální výhody, které zkusí.