22 jednoduchých vegetariánských receptů, které chutí lahodně
Zlaté koule udělaly velké zprávy s oznámením na poslední chvíli že při slavnostním předávání cen bude tato neděle sloužit na rostlinné nabídce. 77. výroční „strana roku“ nebude sloužit žádnému masu, mléčným výrobkům, vejcím ani jiným živočišným produktům před slavnostním předáním cen v Beverly Hilton v Beverly Hills v Kalifornii. Místo toho bude hostům podávána chlazená polévka se zlatou řepou jako předkrm, následovaný králem ústřic žampiony, houbové rizoto a pečené dítě fialové a zelené růžičková kapusta mrkve. Asociace pro zahraniční tisk v Hollywoodu údajně chce, aby tato iniciativa zvýšila ekologické povědomí o spotřebě potravin a plýtvání.
Jsme všichni. Rostlinné stravování není dobré pouze pro životní prostředí a pro vaše tělo, může to být neuvěřitelně uspokojivé a chutné, zejména s těmito vydatnými recepty. A kdo nemiluje tematickou párty (a omluvu k opakovaně použitelné láhvi vody BYO ke stolu)? Popadněte nůž svého nejlepšího šéfkuchaře - budete jej potřebovat pro všechny ty vegetariány.
PŘÍBUZNÝ: Jedná se o 6 trendů v oblasti potravin, na které se všichni postavíme v roce 2020, podle šéfredaktora Real Simple Senior Food Editor
Díky tomuto lahodnému sendviči s otevřeným obličejem dostanete od hostů nadšené recenze - vypadá to na vysokou údržbu, ale je velmi snadné jej vyrobit. Zlaté rozinky a čerstvá petrželka jsou ve směsi, aby osvěžily a osladily delikátní kombo Romesco a květák, ale zkuste použít lístky koriandru a nasekané data pro jiné roztočení. Heads up: nezapomeňte si koupit veganský kváskový chléb.
Masové kuličky z lilku smíchané s houbami bohatými na umami, podávané na chlupatých celozrnných hoagech? Tyto sendviče jsou tak chutné, hosté na večeři zapomenou, že jsou vyrobeny bez masa. Aby se stali veganskými, ujistěte se, že přeskočíte parmazán. A pokud chcete slanou, slanou chuť sýra bez mléčných výrobků, použijte nutriční droždí.
Toto jídlo inspirované Asií získává svou bohatost z kokosového mléka, rajčatové pasty a koření.
Získejte recept:Pikantní kokosové nudle
Použijte kale, pór a sladké brambory.
Získejte recept:Zimní čočková polévka
Hustě nakrájené houby dodávají této syté nudlové polévce zemitou chuť a bohatost.
Získejte recept:Asijské Hot Pot
Tento recept vyžaduje olivy s kalamaty, které si můžete položit - můžete si je koupit předem nebo jámy sami odstranit. Stačí stlačit olivy plochou stranou kuchařského nože a vytlačit jámy.
Získejte recept:Rigatoni Peperonata
Tato latinskoamerická svorka dělá dvojí povinnost jako hlavní nebo příloha.
Získejte recept:Černé fazole a rýže
Nabijte tuto bohatou dušenou dušenou rýži a posypte nasekanými praženými arašídy.
Získejte recept:Peanut-squash guláš
Kuskus je zázračná ingredience pro rychlé vaření: Stačí jej přikrýt horkou vodou a nechat jej napařovat po dobu pěti minut.
Získejte recept:Květák a cizrna dušená s kuskusem
Příprava robustních zimních tykev může být obtížná - ale náš snadný průvodce je vše, co potřebujete, abyste přestali bodat a začít krájet a nakrájet kosti jako profesionál. Začněte ostrým nožem, abyste lehce prořízli tykev a pod prkénko umístěte kuchyňský ručník, aby se tykev nezklouzl.