Tři zalité kávy musíte zkusit toto léto
Pokud byl loni léto růže víno, letos je studená sezóna. Kavárna na vašem rohu má pravděpodobně to na kohoutku, barmani míchají koktejly vyrobené s takovým materiálem a studená vařená voda a toniková voda „spritzers“ se stala nejnovější šlápou na kávu. Dokonce i Starbucks nedávno vzal trend bederní hlavní proud. Zkoumali jsme pole, abychom našli nejlepší nové možnosti ve vesmíru chlazených pivovarů; Zde jsou tři inovace hodné buzzů.
califiafarms.com, gradyscoldbrew.com, stumptowncoffee.com
Califia Farms Concentrated Cold Brew Coffee
Jedna z nejhladších studených piv, jaké jsme kdy vyzkoušeli, robustní pražená příchuť a poznámky čekanky čekají stejně svěží a svěží jako domácí. Silný koncentrát si zachovává svou intenzitu, když si je užívá na skalách; šálek vás bude celý den varovat. Smíchejte jednu část javy s jednou částí plného nebo mandlového mléka na nápoj, který chutná jako kávová zmrzlina, bez cukru. Chytře navržená krabička Tetra Pack je před otevřením police stabilní a pohodlně sedí vedle ledničky v lednici. Kalifornie se sídlem v Kalifornii je známá svými krásnými lahvemi mandlového mléka - a také si oblíbíme jejich řadu, která kombinuje oba produkty v příchutích, jako jsou Café Latte, Dirty Chai a Cocoa Noir.
Koupit: 9 $ za jednu krabici o hmotnosti 32 uncí, Whole Foods.
Tašky Grady's Cold Brew Bean
Myslete na tento produkt jako na studenou vařenou kávovou soupravu (aka ideální letní dárek pro hostesky). Obsahuje čtyři sáčky na čajové sáčky plné mleté kávy, čekanky a koření, které vám umožní mít legrace namáčení přes noc bez potíží s prosakováním přes síta a kávové filtry v ráno. Dostačuje na deset vysokých sklenic joe ve stylu New Orleans.
Koupit: 12 $ za jeden 8-uncový kontejner, gradyscoldbrew.com.
Stumptown Nitro Cold Brew Coffee
Uspatému pozorovateli by bylo odpuštěno, kdyby si myslel, že tato hnědá, bílá a zlatá plechovka obsahuje řemeslné pivo - a ve skutečnosti pěnivý nápoj uvnitř vypadá docela podobně jako Guinness. Důvodem je to, že se vaří pivo naplněné dusíkem a konzervované stejným způsobem jako silné pivo. Vzhledem k tomu, že se nejedná o koncentrát, tento krémový, osvěžující chladný se nejlépe těší přímo nahoru. Ačkoli v současné době k dispozici pouze v kavárnách Stumptown, bude k dispozici ke koupi později v roce. Mezitím sledujte tento trend - kavárny po celé zemi připravují vlastní nitro kohoutky.
Více informací: www.coldbrew.com