Jak smíchat Martini, který udělá dojem i těch nejnáročnějších pijáků

Martinis: jsou dokonalým příkladem něčeho „jednoduchého“, ale ne „snadného“. Jsou to čistý, klasický, nekomplikovaný koktejl, ale vzbuzují více kontroverze než téměř jakýkoli jiný nápoj. Někdy tyto věci jdou ruku v ruce.

Ani se nebudeme dotýkat gin proti vodka debata - to záleží na vašem vlastním vkusu. Ale olivová šťáva a vermut jsou také nedotknutelné předměty. Podle průzkumu z elita Vodka, jemný kop špinavého martini vyrobeného s olivovou šťávou je preferován 20% pijáků martini, martinis na straně sušárny s méně vermutů dává přednost 19% pijáků martini a martini vyrobené na vlhčí straně s více vermutem jsou upřednostňovány právě 10%. A ještě jsme se ještě nedostali k celému otřesenému versus promíchanému subjektu.

Je zřejmé, že přizpůsobení martini vašemu specifickému patru je důležité. Pokud jste je pili roky, je pravděpodobné, že už víte přesně, jak se vám líbí. Ale pokud jste v oblasti martini nová, vítejte! Doporučujeme je vyzkoušet pomocí několika různých přísad (a poměrů), abyste našli to, co vám nejlépe vyhovuje.

Bez ohledu na to, jak si mícháte, H. L. Mencken se skutečně probudil, když řekl, že „martini jsou jediným americkým vynálezem, který je dokonalý jako sonet.“ Zde je šest jednoduchých kroků k vytvoření vlastní verze klasický koktejl jako profík.

Pružina pro vysoce kvalitní alkohol

Vzhledem k tomu, že se jedná o nápoj, který je v podstatě 100% alkohol, budete se chtít ujistit, že používáte lihoviny z chutné a spolehlivé lihovary. Začněte s přibližně 4 uncemi ginu nebo vodky a 1-uncí z Vermutu a upravte podle potřeby. Zde je několik spolehlivých značek, které vždy milujeme:

• Gin: Tanqueray, Bombajský safír, Hovězí maso, Botanik
• Vodka: Elit Ultra Luxury Vodka
• Vermut: Noilly Prat

Měj po ruce čerstvý led

Při míchání martini používejte vždy čistý nový led. Štěpaný led je nejlepší, protože chladí nápoj rychleji než kostky. Nezapomeňte, že led z mrazničky může být ovlivněn jídlem v jeho okolí, takže pokud si doma děláte led, nezapomeňte na to.

Zamíchejte - ale ne příliš dlouho

Tradičně mícháte duchy, abyste je „nenasytili“. Doporučujeme rychle míchat po dobu asi 20 sekund lžičkou s dlouhou manipulací. Stále se můžete probouzet, pokud máte rádi trochu extra ředění a nabitý ústní pocit v martini

Ochlazujte své sklo

Před servírováním martini vždy chlazte své sklo, a to buď v mrazáku nebo s kostkami ledu. Mělo by to udělat asi pět až deset minut chlazeného času.

Udržujte svůj vermutský kickin

Ať už dáváte přednost martini kosti suché (bez vermutu), suché (některé vermutu) nebo mokré (ještě více vermutu), nezapomeňte vždy po otevření otevřít vermut. Pokud se ponechá při pokojové teplotě, zkazí se rychleji.

Nebojte se tvořit se svou oblohou

Olive, Lemon Twist, Cibule. To jsou klasické martini ozdoby, ale proč nezkusit něco jiného? Oranžové zkroucení, zkroucení grapefruitu, lžíce kaviáru, plátek okurky nebo jedlé květiny - to vše jsou pěkné párové nápady, jak doplnit sklenici. Pokud chcete opravdu ohromit své hosty, můžete si vyrobit vlastní olivy martini.

Tipy poskytnuté s pomocí Brenta Lambertiho, elitní velvyslankyně Vodky.

PŘÍBUZNÝ: Kombucha je Curveball Cocktail Mixer, který jsme nikdy nepoznali