Cookies s arašídovým máslem v jedné misce + recept na 4 varianty
Krok 2
Umístěte arašídové máslo, hnědý cukr a granulovaný cukr do velké mísy a míchejte gumovou špachtlí, dokud se nezkombinují. Přidejte vejce, vanilku a sůl a promíchejte.
Krok 3
Tvarujte těsto na kuličky (asi 2 polévkové lžíce) a umístěte 2 palce na připravené plechy na pečení. (Pokud je těsto příliš lepivé na to, aby se s ním manipulovalo, nechte ho před tvarováním vychladnout 10 minut nebo navlhčete ruce studenou vodou.) Vidličku spusťte pod studenou vodou. Pomocí hrotů vyrovnejte každou kouli a vytvořte křížový vzor.
Krok 4
Pečte, dokud nejsou okraje cookies nastaveny a začínají zhnědnout, 14 až 16 minut, pečící plechy otáčejte shora dolů a dozadu dopředu během doby vaření. (Mohou být také pečeny po 1 listu najednou na prostředním stojanu trouby; zkrátit dobu pečení na 10 až 12 minut.)
Variace
Cookies s arašídovým máslem Super Crunch:
Připravte recept podle pokynů, míchejte v 1 šálku nasekané, nasolené arašídy, před tvarováním do koulí. Vytváří 27 cookies.
Cookies s arašídovým máslem z mořské soli
Připravte recept podle pokynů a před tvarováním do kuliček promíchejte 1 lžíci instantního espressa v prášku a ¼ lžičku vločkové mořské soli. Chcete-li vytvořit povlak z cukru a espressa, zamíchejte spolu ¼ šálek granulovaného cukru, 2 čajové lžičky instantního espressa a ¾ lžičku vločkové mořské soli v malé misce. Po tvarování těsta koule před převedením na cookie list rolka v cukrové směsi. Vytváří 27 cookies.
Ovesné vločky-skořice-rozinky vír cookies arašídového másla
Připravte si recept podle pokynů a zamíchejte do ½ šálku staromódních pravidelných ovesných vloček, ½ šálků rozinek a 1 čajové lžičky mleté skořice před tvarováním na koule. Vytváří 30 cookies.
Soubory cookie z arašídového másla z preclíku a čokolády:
Připravte recept podle pokynů, míchejte ve 4 uncích nasekané mléčné čokolády, 4 unce nasekané polosladké čokolády a 1/2 šálků nasekaných preclíků před tvarováním do kuliček. (Těsto koule bude o něco větší, asi 2½ polévkové lžíce.) Po tvarování na koule lehce vyrovnejte dlaň vaší ruky. Nevytvářejte vzor vidličkami. Dělá 36 souborů cookie.