Jak si vyrobit víno ve vašem okamžitém hrnci od nuly - ano, víno

Každý náš produkt byl nezávisle vybrán a zkontrolován našim redakčním týmem. Pokud provedete nákup pomocí přiložených odkazů, můžeme získat provizi.

Okamžitý pot se stal celosvětový pocit. Miliony lidí zakoupili tento produkt, aby vyrobili dokonalou rýži, vytvořili zdravé dušené vegetariány a pomalu vařili jídlo po celý den. Podle jednoho blogera pro potraviny jsme však všichni chyběli podle nejlepšího receptu Instant Pot: Wine.

Ano, to je pravda, opravdu si můžete připravit vlastní víno v okamžitém hrnci (130 $; amazon.com).

Inspirován mémem, který se zeptal: „Proč si nikdo nepřišel na to, jak dát hrozny do instantní nádoby a vyrobit víno,“ food blogger a vývojář receptů David Murphy se rozhodl to zkusit.

"Ano! Úplně jsem se rozhodl vynaložit úsilí a přijít na to, jak to udělat! Tato méma mě inspirovala, abych se pokusil přijít na to, jak vyrobit nějaké víno z instantního hrnce, které miluji, “řekl Murphy. "Věřte tomu nebo ne, není to tak těžké, jak si myslíte, že je vyrábět víno z Instant Pot, ale vyžaduje to trochu trpělivosti."

Podle Murphyho nemůžete jen hodit šťávu do svého Instant Potu a doufat v víno - promiňte.

Místo toho musíte věci začít úplnou dezinfekcí Instant Potu. Za tímto účelem si vezměte jednu polévkovou lžíci bělidla a jeden galon horké vody. "Dobře promíchejte a nalijte do vaší nádobky s Instant Pot." Nechte směs alespoň 30 sekund sedět, abyste zabili jakýkoli typ bakterie. Vysušte čistým ručníkem, „a jste připraveni jít,“ napsal.

Poté shromážděte své ingredience, které zahrnují:

• Welchova hroznová šťáva (64 oz). láhev)
• 1 šálek cukru (granulovaný)
• trychtýř
• 1 balíček Kvasnice Lalvin Red Wine
• Okamžitý pot (s funkcí jogurtu)
• Průhledná balicí páska

Kombinujte tyto ingredience v šestikrokovém procesu, který můžete sledovat na Murphyho webu, a nechte ve svém Instant Potu po dobu 48 hodin. Poté přeneste víno do plastové nádoby a nechte ho sedět osm celých dnů. A voila! Vyrobili jste víno z okamžitého hrnce.

"Vážně jsem si nemyslel, že to bude vůbec fungovat," podělil se Murphy. "Čekal jsem selhání, ale byl jsem trpělivý a hrával tu nepříjemnou čekající hru." Upřímně řečeno, bylo to mnohem lepší než některé ty levné láhve vína, které jsem si koupil. Troufám si říci, ještě lepší než Two Buck Chuck od Trader Joe's!”

Upřímně, děkuji Bohu za statečné duše, jako je David Murphy. Překontrolovat další čtyři věci, které jste pravděpodobně nevěděli, že byste mohli s Instant Pot udělat, a možná se pokusíte objevit nový recept pro sebe.