Inteligentní trouba Brava dělá vaření rychlým a jednoduchým způsobem

Kdybych měl hodnotit své dovednosti vaření na stupnici od 1 do 10, dal bych jim solidní sedm. Moje jídla jsou jedlá, ale v nejlepším případě dostačující, a až donedávna jsem přijal skutečnost, že moje kuře bude vždy mírně suché a moje vegetariáni mírně zvlněné. A zatímco nejsem šéfkuchař, snažím se vařit většinu mých týdenní jídla doma ušetřit peníze, což může být poměrně časově náročný proces. Takže když jsem byl představen na Inteligentní trouba Brava, víceúčelový kuchyňský přístroj navržený tak, aby vaření bylo rychlejší, snadnější a spolehlivější pro jakoukoli úroveň dovedností, věděl jsem, že to musím zkusit.

PŘÍBUZNÝ:Zkratka na kvasnici? Zde jsou 3 chytré způsoby, jak můžete péct chléb bez něj

Vaření jídla používá trouba místo tepla infračervené a viditelné světlo. Na rozdíl od tepla, šest vysoce výkonných světel v zařízení automaticky upravuje teplotu podle toho, jaké jídlo je uvnitř, což vede k rychlejšímu a efektivnějšímu času vaření. Osm teplotních senzorů, kamera a dva detektory částic navíc zajišťují, že vaše jídlo bude vařené k dokonalosti.

Kromě bezchybného pečení, pečení a grilování jídel světelná technologie znamená, že můžete kombinovat potraviny, které by za normálních okolností bylo třeba vařit samostatně. Jakmile je jídlo přidáno do dodávané kovové nebo skleněné misky, vaše práce je v podstatě hotová - není nutné překlápět, kontrolovat ani míchat. Ještě lepší? Není nutné předehřívat Bravu, takže se zkracuje i čas přípravy. Ve skutečnosti může zařízení jít od 0 do 500 stupňů za méně než sekundu (ano, opravdu).

Koupit: 46 $ / měsíc nebo 1095 $; brava.com.

Když moje Brava trouba dorazila, byl jsem potěšen zjištěním, že je překvapivě kompaktní a snadno se skladuje - trochu větší než toustovač, snadno se vejde do mého malého kuchyňského prostoru. Zatímco jsem předtím musel hledat dobu vaření pro můj protein, Brava přichází s užitečnou funkcí „Cook Tile“ na dotykové chytré obrazovce, která je plná více než 1300 přednastavené recepty (s novými přidávanými každý týden), všechny důkladně testovány šéfkuchaři Bravy. Teď můžu kliknout na nabídku na obrazovce, vybrat si můj protein a zeleninu dle výběru a obdržet dokonale načasovaný recept, který lze vařit v jednom zásobníku v Bravaonu.

Po mém bezplatném hovoru s Brava Abych si prošel funkcemi a nástroji trouby (společnost to dělá opravdu spolehlivým), rozhodl jsem se vyzkoušet něco jednoduchého pro zahájení: výběrová řízení na kuře. V nabídce pro výběr obrazovky jsem si jednoduše vybral „kuře“ pro svůj protein, poté jsem jej ještě více zúžil výběrem „kuřecí nabídky“. Pec mě pak prošla skrz které podnos, který se má použít, zda umístit moje maso na zóny jedna, dvě nebo tři podložky (přiložené zásobníky jsou dodávány se značenými zónami), a který stojan v troubě umístit podnos na. Všechno, co jsem musel udělat, bylo zasáhnout start. Kuře trvalo méně než 10 minut, než se vařilo, a výsledek byl jemný zevnitř a nějak lahodně opečený na vnější straně. Díky odpovídající aplikaci Brava se mi podařilo opustit místnost a pomocí nástroje pro video na aplikaci sledovat jídlo. Dokonce jsem obdržel oznámení, když bylo připraveno - už nestál v peci a nepřetržitě kontroloval jídlo.

Po mém prvním úspěchu jsem se cítil trochu samolibý a později jsem se rozhodl vyzkoušet další recept, kterému se normálně vyhýbám: glazovaný losos. Opět jsem použil pohodlnou funkci Cook Tile pro nastavení trouby a než jsem mohl dokončit přípravu svého postranního salátu, bylo mi oznámeno, že byl losos hotový. Výsledek byl šupinatý a dokonale uvařený. A i když bych nikdy nedoporučoval ohřívání ryb v mikrovlnné troubě, dokonce jsem si na oběd uložil filet a další den jsem použil funkci Bravova ohřevu. Mé jídlo bylo stejně chutné jako moje večeře předchozí noc a bez jakýchkoli přetrvávajících zápachů z ryb.

Poté jsem se rozhodl testovat Bravu se svým oblíbeným jídlem: pizzu. Když jsem opustil obvyklý zvyk páteční noci na rozvoz pizzy, použil jsem předzvěst na pizzu, přidal jsem omáčku a polevy a vložil ji do Bravy. Protože na mou pizzu dávám přednost křupavější krustě, vybral jsem možnost vařit ji minutu nebo dvě déle (Brava vám umožňuje zvýšit a zkrátit dobu vaření spolu s přednastavenými možnostmi). Pizza byla tak dobrá, můj přítel a já jsme ji dokončili za pár minut a slíbili jsme si koupit další těsto o víkendu, abychom si udělali další.

Kromě zefektivnění přípravy jídla je Brava ve srovnání s jinými způsoby vaření skvělou ekologickou alternativou. Zábavný fakt: Brava spotřebovává méně energie na vaření celého jídla, než běžná trouba používá jen k předehřátí. Ať už jste jako já a chcete si vylepšit své dovednosti vaření bez lekcí, nebo jste zjistili, že doma vaříte více kvůli sociálnímu distancování, Inteligentní trouba Brava je snadný způsob, jak pokaždé dosáhnout chutných domácích jídel.