Pokud nevlastníte konvici na elektrický čaj, získejte jednu

Každý náš produkt byl nezávisle vybrán a zkontrolován našim redakčním týmem. Pokud provedete nákup pomocí přiložených odkazů, můžeme získat provizi.

Tento obsah se původně objevil na Extra křupavé.

Pokud jste vešli do mého bytu na Manhattanu, viděli byste, že jsem toho hodně nacpal kuchyňské nářadí do mých smíchově malých kuchyňských skříní. Pokud jde o omezený prostor, jsem velkým fanouškem úprav pomůcky- pokud přinesu nástroj, který je větší než krabice s chlebem, musí opravdu jít něco jiného. Je tu však jedna věc, kterou nikdy nevyhodím: moje rychlovarná konvice. Rychlým přepínačem, můj rychlovarná konvice dostane mě přes nejspálnější rána a nejchladnější noci. Pokud ještě žádný nemáte, myslím, že byste ho měli získat.

Už jsem si to všiml: Nejsem velkým fanouškem unitaskerů. A je pravda, že elektrická konvice na čaj opravdu ohřívá vodu. Slyšel jsem, jak lidé říkají, jak vaří vejce nebo ohřívají polévku v jejich elektrických konvicích - a to funguje! - ale to zní méně jako životní hack a spíš jako nepořádek čekající, až se stane. Pevně ​​trvám na tom, že když používám elektrickou čajovou konvici pouze pro ohřev vody, dělá to tolik.

Jako mnoho elektrických čajových konvic (mám toto, mimochodem, moje má automatický vypínač. To je velmi užitečné, protože pokud na to náhodou zapomenu, stroj nekontrolovaně vaří vodu a potenciálně zapálit oheň, ani nenajdu veškerou svou horkou vodu odpařenou do páry v době, kdy si pamatuji, že jsem měl v plánu Udělat čaj.

Používám elektrickou čajovou konvici k ohřevu vody pro francouzskou lisovanou kávu, když nechci zapnout kapací stroj a po 10 hodin. šálek nebo dva bezkoňového čaje Earl Grey. Zahřívá také vodu na ideální teplotu pro matcha, která je těsně pod varem. V chladných dnech nebo když se cítím pod počasím, naplním konvici na okraj a zalijeme horkou vodou do hrnku citronových plátků, napiji a opakuji.

Dobře, ráda bych se pomstila, kdybych vám nedala několik dalších použití pro rychlovarnou konvici. Nejsou to úplně hacky, ale já řeknu toto: je to o něco snazší švihnout na konvici, než je dát do sporáku vařit hrnec vody. Ohřívám vodu v konvici pro okamžitou ovesnou kaši, ramen nebo miso polévku, když mám málo času. Použiji také horkou vodu z konvice, abych vychladl dříve vařená vejce: jen vejce (skořápky) umístěte do žáruvzdorné mísy a přikryjte horkou vodou po dobu 5-10 minut. Funguje také zázraky pro rehydratační data, sušené švestky, rozinky nebo jiné sušené ovoce pro domácí müsli. Kdykoli vám recept řekne, abyste ovoce nechali namočit, stačí jej umístit do žáruvzdorné mísy, nalít do vody zahřáté v konvici a nechat vsáknout po dobu 10-15 minut.