Toto jsou podle Whole Foods nejmódnější koření léta

Zapomeňte na starou debatu mezi barbecue omáčky na bázi octa a ty vyrobené z rajčat, nyní je to všechno o odrůdách BBQ omáček z celého světa. Místo toho, abyste naskakovali na let do Tokia, dejte Bachanova originální japonská grilovací omáčkapokus. Koření, které se vyrábí v malých sériích, je známé tím, že je slané, sladké a plné množství umami. Použijte jej k glazování kuřete, hovězího masa nebo mořských plodů nebo jej podávejte spolu se smaženým kuřetem jako zvýšenou omáčku.

Další možností BBQ, která by měla být na vašem radaru, je 365 od Whole Foods Market Shawarma Marináda. Koření se vyrábí z balzamikového octa, česneku, kmínu a dalších a skvěle se hodí k masu nakrájenému na tenké plátky. na Středním východě shawarma je oblíbené jídlo, které se skládá z masa nakrájeného na tenké plátky, naskládané do tvaru šišky a pečené na pomalu se otáčejícím svislém rožni.

Ano, jsme uprostřed a nedostatek sriracha, ale na výběr je spousta dalších kořeněných pochutin a omáčky a pomazánky na bázi chilli mají naprostou chvilku. Od ancho po árbol a puya až po kajenský pepř, tyto chilli koření omáčky, pasty, oleje a dokonce i med. Dodejte svým oblíbeným jídlům výraznou chuť s nabídkami, jako je např

PŘÍBUZNÝ: Horký med je koření, bez kterého nemůžete žít – zde je návod, jak ho vyrobit

Zatímco kečup a hořčice jsou vynikající tak, jak jsou, není nic špatného na tom, když klasickému duu dodáte chuť díky některým odvážným ingrediencím. Ve skutečnosti nové kečupy a hořčice posouvají hranice s ovocnými a zeleninovými doplňky a profily chutí specifických pro kuchyni, jako je kari a šafrán. Toužíte vyzkoušet tato zvýšená koření? Hledat Maille x Mike's Hot Honey Special Edition Hot Honey Dijonská hořčice nebo Kečup s kari Brooklyn Delhi.

Fermentované potraviny jsou považována za superpotravinu, takže není překvapením, že dipy a omáčky s fermentovanými ingrediencemi letos v létě kradou pozornost. Podle Whole Foods existuje spousta pikantních fermentovaných ingrediencí, které dodávají šmrnc vinaigrette, pálivým omáčkám, medům a mayos. A s příchutí jako miso, kimchi a fermentovaný česnek, tyto položky jsou klíčové, pokud chcete exponenciálně rozšířit chuťové možnosti každého letního večírku. Chcete-li do svého grilování přidat nějaké fermentované potraviny, zkuste to Lucky Foods Soul Kimchi Mayo nebo California Olive Ranch Mrkev Miso Vinaigrette.

PŘÍBUZNÝ: Vylepšete majonézu tím, že z ní uděláte ruský dresink, bazalku Aioli a další

Pokud se zeptáte jakéhokoli fanouška ranče, pravděpodobně vám řekne, že oblíbený dresink je prakticky dokonalé koření. Nicméně, jak je tomu u kečupu a hořčice, zdánlivě existuje nějaký prostor pro zlepšení nebo alespoň experimentování. Značky vylepšují svou ranč hru s odvážnými novými příchutěmi a dokonce několika rostlinnými možnostmi pro všechny. Seberte láhev Tessemaeův organický habanero ranč, nebo pokud nejíte živočišné produkty, dejte Acid League Oatmilk Ranch Prebiotický vinaigrette vír.