Jak vyrobit plněná kuřecí prsa – plus 10 receptů, jak začít
Případně zahřejte kapku olivového oleje na velké nepřilnavé pánvi na středním stupni. Přidejte kuřecí prsa a opékejte, jednou otočte, dokud nezezlátnou a teploměr s okamžitým odečítáním umístěný uprostřed nezaznamenává 165 stupňů, šest až osm minut na každou stranu v závislosti na tloušťce. (Pokud jsou kuřecí prsa velmi tlustá, ponechte další asi dvě minuty vaření na každé straně.)
Chutná a sýrová směs zavařených artyčoků, parmezánu a tymiánu vede k šťavnatým kuřecím prsům. Pomocí sklenice artyčoková srdce je chytrá kuchyňská zkratka, kterou můžete využít, kdykoli je to možné, a pro ještě větší chuť vyzkoušejte marinované artyčoky.
Pečená červená paprika a feta tvoří nádivku pro tyto rolky z kuřecích řízků. Žádné řízky? Žádný problém. Do nejtlustší části každého kuřecího prsíčka vyřízněte asi pěticentimetrový zářez a naplňte kapsy směsí pepř-feta. Tip na přípravu: nakupujte zavařené pečené červené papriky, abyste ušetřili čas.
Nejlepší komponenty francouzská cibulová polévka připravte tuto báječnou náplň do plněných kuřecích prsou. V malé misce smíchejte ½ šálku karamelizované cibule, ½ šálku nastrouhaného Gruyére, 2 lžíce lístků čerstvého tymiánu a 1 lžičku balzamikového octa; směs nacpeme do každé kapsy a podle toho kuře opečeme.
Tato kořeněná a ovocná směs, inspirovaná taginem, severoafrickým pokrmem, zaručeně oživí kuřecí prsa. Smíchejte ⅓ šálku jemně nasekaných sušených meruněk, 2 lžíce nasekaných blanšírovaných mandlí, 1 polévkovou lžíci jemně nasekaných čerstvá petrželka, 1 lžička citronové kůry a ¼ lžičky každé mleté skořice, kmínu a zázvoru v malé misce. Dochuťte špetkou soli a několika mletými kousky pepře a směs naplňte do každé kapsy.
Šťavnatá kukuřice a rozplývavá mozzarella spojují své síly s voňavou bazalkou a vytvářejí vítěznou chuťovou kombinaci. V malé misce smíchejte asi ½ šálku vařených kukuřičných zrn, 2 unce (½ šálku) nastrouhané mozzarelly, 1 lžíci strouhaného parmezánu a 1 lžíci jemně nasekané čerstvé bazalky. Dochuťte špetkou soli a několika mletými kousky pepře a směs naplňte do každé kapsy.
Představte si chutě uspokojující Italská antipasto deska sloučeny do jedné chutné večeře. Smíchejte ¼ šálku jemně nasekaného prosciutta, ¼ šálku jemně nasekaných zelených oliv bez pecky (jako je Castelvetrano), 2 lžíce jemně nasekaných sušených rajčat, 2 lžíce mascarponea ¼ lžičky drcené červené papriky (volitelně) v malé misce; směs vložíme do každé kapsy.
PŘÍBUZNÝ: Jak uvařit dokonalé kuře pokaždé
Připomíná milovaná polévka, toto kýčovité a známé kombo určitě potěší. V malé misce smíchejte asi ½ šálku jemně nakrájených růžiček vařené brokolice, 2 unce (½ šálku) nastrouhaného čedaru a 2 lžíce smetanového sýra při pokojové teplotě. Dochuťte špetkou soli a několika mletými kousky pepře a směs naplňte do každé kapsy.
Okořeňte to tímto tex-mexovým nádechem na plněná kuřecí prsa. Smíchejte jednu plechovku (4 oz.) nasekaných zelených chilli papriček, ½ šálku drceného sýra Pepper Jack, 1 polévkovou lžíci zakysané smetany, 1 polévkovou lžíci jemně nasekaného čerstvého koriandru a ½ čajové lžičky chilli v malé misce; směs vložíme do každé kapsy.
Přidejte trochu tepla pesto z obchodu a vychutnejte si tato bylinková a kořeněná plněná kuřecí prsa. Smíchejte ¼ šálku pesta z obchodu, ¼ šálku drcené mozzarelly a ½ lžičky drcené červené papriky v malé misce a naplňte směs do každé kapsy.
Pro jiný druh pizza večer, vyzkoušejte tuto neodolatelnou náplň. Smíchejte ½ šálku strouhané mozzarelly, ¼ šálku omáčky marinara, ¼ šálku jemně nakrájené feferonky, 1 polévková lžíce strouhaný parmezán a 2 lžičky najemno nasekané čerstvé bazalky v malé misce a do každé naplňte směs kapsa. Pokud chcete, podávejte s více marinara omáčkou.