12 superpotravin, které máte na skladě ve spíži

Chia semínka (a konopná semínka, která jsou si velmi podobná) může ve vaší spíži vydržet dva až čtyři roky, díky čemuž je zásobování se těmito výživnými sousty opravdu oříškem. Kromě toho, že je výborným zdrojem antioxidanty a minerálních látek, chia semínka mají také vysoký obsah vlákno a omega-3 mastné kyseliny. Přisypte si chia semínka do své ranní ovesné kaše nebo smoothie, nebo se naučte, jak si vyrobit vlastní chia pudink.

Tyto zdravé zelené ořechy vydrží při pokojové teplotě až šest měsíců a nejlépe je skladujte na chladném a tmavém místě, jako je spíž. (Chcete-li prodloužit trvanlivost pistácií, můžete je také dát do mrazáku.) Ze zdravotního hlediska jsou pistácie plné vlákniny, draslík, a zdravé nenasycené tuky. Díky svému působivému nutričnímu profilu mohou pistácie pomoci bojovat proti zánětu v těle a podle studie, která se objevila v The American Journal of Clinical Nutrition, může snížit vaše šance na rozvoj kardiovaskulárního onemocnění. Vychutnejte si v tom pistácie Zelené rizoto s pistáciovým pestem nebo dát Pistáciový pudink pokus.

Protože mnoho ořechů je považováno za superpotravinu, ořechová másla jsou často považovány za mimořádně zdravé, pokud neobsahují příliš mnoho palmového oleje nebo přidaného cukru. Mandlové máslo je jedno z nejzdravějších ořechových másel, které si můžete koupita je skvělým zdrojem bílkovin, vitamínu E a hořčíku. Ještě lepší? Sklenice mandlového másla vám vydrží ve spíži minimálně pět měsíců a často je dobré ji konzumovat i po datu spotřeby. Přidejte více mandlového másla do svého jídelníčku díky tomuto barevnému Toast z granátového jablka a mandlí.

Obilky mají špatný rap, ale farro – an starověké obilí- je jednou z nejzdravějších možností. Ve spíži vám také vydrží asi šest měsíců. Na rozdíl od řekněme bílé rýže je farro nabité vlákninou, protein, vitamíny, minerály a antioxidanty. Podle Mayo Clinic, také zlepšuje zdraví srdce a trávení díky svému působivému obsahu vlákniny. Pokud jste ještě neměli farro, dejte si toto pikantní Bílé fazole a salát Farro pokus.

PŘÍBUZNÝ: 7 nejzdravějších potravin plných sacharidů k ​​jídlu, podle registrovaného dietologa

Quinoa, stejně jako farro, je prastaré obilí a ve vaší spíži vydrží asi rok. Podobně jako farro je i quinoa skvělým zdrojem vlákniny a bílkovin. Navíc obsahuje všech devět esenciálních aminokyselin a je přirozeně bezlepkový. Můžete najít způsob, jak zapracovat quinou téměř do čehokoli, ale opravdu zazáří, když poslouží jako základ pro vydatnou obilnou misku nebo přílohu. Tento Quinoa v pánvi s olivami a křupavým tofu recept je a rostlinná potrava která používá marocké koření k vytvoření spousty chuti.

Čočka a další luštěniny, jako fazole a hrách, jsou v podstatě základními potravinami ve spíži a mohou zůstat čerstvé ve spíži přibližně tři roky. Poskytují velké množství vlákniny a zasycujících bílkovin a jsou také a skvělý zdroj vitamínů skupiny B, které pomáhají zajistit správnou funkci tělesných buněk. Jak již pravděpodobně víte, čočka funguje skvěle v polévce (jako je tato Zimní čočková polévka), ale také zářit v a kari nebo a vydatný dip.

Ačkoli nakupování olivového oleje může být skličující úkol, zaslouží si místo ve vaší spíži z mnoha důvodů. Kromě jeho působivé všestrannosti v kuchyni, která zahrnuje od restovaná zelenina na koláčeOlivový olej je skvělým zdrojem mononenasycených mastných kyselin, které mohou pomoci snížit zánět. Poskytuje také působivé množství vitamínů E a K, a pokud vy skladujte svůj olivový olej na chladném a tmavém místě, jako je spíž, vydrží několik měsíců.

Toto světlé koření mělo svůj okamžik před pár lety (kdo si pamatuje kurkumové latté a kurkumový čaj?) a zůstává zdravý jako vždy. Je výborným zdrojem antioxidantů a také pomáhá v boji proti zánětům. Kurkuma může také pomoci snížit příznaky artritidy, zabránit Alzheimerově chorobě a rakovině a zmírnit střevní problémy, jako je trávení a pálení žáhy. Ať už je uložíte ve spíži nebo na polici na koření, vydrží čerstvé několik let. Použijte jej ve výstižně pojmenovaném Mango-kurkuma smoothie nebo vhoďte polévkovou lžíci až příště uděláš kari.

Ano, tato živá kořenová zelenina se dá přeměnit na nějakou překvapivě dobrý koláč, ale je v nich víc než to. Vlastně sladké brambory poskytují dostatek vitamínu Aa jsou plné pro srdce zdravého draslíku a vlákniny. Dokonce i jejich obsah sacharidů si zaslouží zmínku, protože se skládají z komplexních sacharidů, které se déle tráví a jsou mnohem zdravější než jejich rafinované protějšky. Zatímco si můžete koupit mražené kousky sladkých brambor, abyste je uchovali v mrazáku, celé sladké brambory ano vydrží ve vaší spíži asi měsíc. Zkuste tyto Sladké brambory plněné cuketou a černými fazolemi, které jsou doslova nabité zdravými ingrediencemi.

PŘÍBUZNÝ: 30 nejzdravějších potravin k jídlu každý den

Mořská řasa nemusí být pro každého, ale pokud se vám to líbí, zvažte nákup nori – druhu suché, jedlé mořské řasy, která se obvykle používá v sushi – na uskladnění ve spíži. Vydrží čerstvé asi tři roky a je plné vitamín K, folát, jód a vlákninu. Pokud vám příprava sushi doma zní jako příliš složitý úkol, zkuste to místo toho si uvařte vlastní polévku miso.