Toast s nastrouhaným vajíčkem a avokádem je nejnovější posedlostí TikTok: Zde je návod, jak to udělat
Tik tak kdy nebyl poblíž avokádový toast vtrhli na potravinářskou scénu před několika lety a způsobili revoluci ve snídaních a brunch, jak jsme je znali, ale ne zabránil uživatelům na platformě sociálních médií vytvořit novou verzi módního jídla, které budete chtít Snaž se. Dabovaný toast se strouhaným vejcem a avokádem, nejjednodušší forma Nejnovější kulinářský miláček TikTok je toast s nakrájeným avokádem nahoře, přelité vejcem natvrdo který se nastrouhá shora dolů pomocí mikroplánu.
Trend strouhaných vajec se zdánlivě prosadil minulý měsíc, když TikToker jménem Sarah Thomas-Drawbaugh, která v aplikaci používá @healthyishfoods, nastrouhala na kousku toastu vejce natvrdo. Thomas-Drawbaugh poté zveřejnil níže uvedené video s avokádovým toastem se strouhaným vejcem, které bylo za méně než měsíc zhlédnuto více než 3,5 milionukrát. Od prvního TikTok Thomas-Drawbaugha byly na platformě sdíleny tisíce videí „#gratedegg“ a nasbíraly téměř 15 milionů zhlédnutí.
@@zdravé potraviny
Zatímco vejce na avokádovém toastu není žádná novinka
, přidáním a strouhaný vejce do jídla je něco, co jsme ještě neviděli. Nastrouháním vařeného vejce se chuť vajíčka opravdu nezmění, ale ano dělá dejte mu texturu, která se více podobá strouhanému sýru, namísto typického vejce natvrdo. Vzhledem k tomu, že strouhané vejce existuje v mnoha a mnoha kouscích, chuť je mnohem jemnější. Pokud si do avokádového toastu rádi přidáváte natvrdo uvařené vejce, ale nemáte rádi tu ohromující vaječnou chuť a občasnou křídovou texturu, která je s ním spojena, zkuste místo toho vejce nastrouhat.PŘÍBUZNÝ: 9 způsobů, jak používat avokádo (které nezahrnují avokádový toast nebo guacamole)
Tip pro profesionály: Ujistěte se, že vaše vejce natvrdo má pevný střed. Zatímco my miluji zavařené vejce, tento trend funguje pouze v případě, že je celé vejce dostatečně pevné na strouhání. Pokud vaječný žloutek není dostatečně tuhý, nevydrží tlak z mikroplánu a zanechá vám velký nepořádek.
Mnoho receptů na toasty s avokádem se strouhaným vejcem na TikTok obsahuje také některé mokré přísady, protože toast, avokádo a strouhané vejce jsou trochu suché, zvláště když jsou kombinovány. Chcete-li tomuto virálnímu jídlu přidat jinou texturu, natřete na toast trochu majonézy, než přidáte avokádo (jak poznamenal Thomas-Drawbaugh, Kewpie majonéza zde funguje dobře), nebo na toasty použijte máslo a olivový olej. Pokud vám nevadí trocha koření, sáhněte také po pálivé omáčce.
PŘÍBUZNÝ: Sázená vejce v mikrovlnné troubě jsou mým oblíbeným hackem na všední den a jejich příprava zabere jen minutu
Stejně jako u mnoha virální recepty TikTok, máte volnost upravit si toasty se strouhaným vajíčkem a avokádem podle svých představ. Někdo dává přednost tomu, aby avokádo na toastu rozmačkával místo krájení, zatímco jiní do strouhané vaječné směsi přidávají strouhaný sýr, protože proč ne?
A jak jste možná uhodli, vesmíru TikTok netrvalo dlouho, než začal přemýšlet o dalších způsobech využití strouhaných vajec, a všechna znějí zatraceně chutně. Už jsme si všimli sendvič se strouhaným vaječným salátem, strouhané vejce na bagel s uzeným lososem, a strouhané vaječné těstoviny. Pokud chcete s fenoménem strouhaných vajec experimentovat ještě dále, zkuste na salát nastrouhat vejce (a Šéfkuchařský salát nebo Caesarův salát bude fungovat dobře), nebo do dalšího přidejte nastrouhané vejce miska na obilí nebo pomáhat ramen.
PŘÍBUZNÝ: Jak uvařit vejce natvrdo