Pánev Polenta Ve Smetanové Rajčatové Omáčkě Recept
Máte pocit, že vás už nic nebaví? To má své jméno – a můžete to prolomit
Večírky v PowerPointu jsou trendem společensky vzdálených večírků, který musíte vyzkoušet: Zde je návod, jak je uspořádat
Rajčata se šťávou dejte do velké mísy a rozdrťte rukama. Zahřejte 1 polévkovou lžíci oleje ve velké pánvi bezpečné pro brojlery na středně vysokou. Přidejte cibuli; vaříme za častého míchání dozlatova 6 až 8 minut. Přidejte oregano a ½ lžičky košer soli; vaříme za stálého míchání, dokud nebude voňavé, asi 30 sekund. Přidejte drcená rajčata; dusíme za občasného míchání 15 minut.
Přidejte fazole, 1 šálek vody a zbývající ½ lžičky košer soli do pánve. Vařte, míchejte a rozmačkejte asi polovinu fazolí, dokud omáčka mírně nezhoustne, 6 až 8 minut. Mezitím předehřejte brojler s roštem na 6 palců od tepla.
Plátky polenty vložíme do omáčky, mírně se překrývají. Polentu potřeme 1 lžící oleje. Přeneste pánev do trouby; grilujte, dokud nezačne bublat a na skvrnách zhnědnout, 4 až 6 minut. Posypte jemně nasekanou petrželkou a vločkovou mořskou solí. Pokapejte zbylou 1 lžící oleje.