Stažení baleného salátu: FDA vyšetřuje vypuknutí listerie spojené se salátovou zeleninou

V současnosti jsou FDA a CDC vyšetřování masivní, mnohostátní epidemie Listerie napojený na balený salát green od značky Fresh Express. V důsledku toho společnost Fresh Express dobrovolně stáhla desítky druhů svých značkových a privátních salátových produktů vyrobených v jejím Streamwood, Illinois. zařízení.

Stažené produkty byly distribuovány prostřednictvím maloobchodníků v severovýchodních a středozápadních regionech Spojených států, jakož i distributorů a maloobchodníků v Kanadě. V Americe byly položky distribuovány v následujících státech: Connecticut, Iowa, Illinois, Indiana, Kentucky, Massachusetts, Maryland, Maine, Michigan, Minnesota, Missouri, Severní Dakota, New Hampshire, New Jersey, New York, Ohio, Pennsylvania, Rhode Island a Wisconsin. V Kanadě byly saláty distribuovány v provinciích Ontario a Manitoba.

PŘÍBUZNÝ: 7 jednoduchých způsobů, jak se vyhnout otravě jídlem

Stažení zahrnuje všechna data spotřeby čerstvých salátových položek s kódy produktů Z324 až Z350. Tyto kódy naleznete na přední straně balení pod datem použitelnosti. Žádné další produkty Fresh Express nepodléhají stažení.

Částečný seznam stažených produktů je uveden níže. Pro úplný seznam klikněte tady.

• Bowl & Basket Baby Špenát 16 oz s kódem produktu Z324 až Z350 a kódem UPC 41190066360
• Bowl & Basket Spring Mix 16 oz s kódem produktu Z324 až Z350 a kódem UPC 41190066469
• Fresh Express 50/50 Mix 10 oz s kódem produktu Z324 až Z350 a kódem UPC 71279275062
• Fresh Express 50/50 Mix 5 oz s kódem produktu Z324 až Z350 a kódem UPC 71279271033
• Fresh Express 5-Lattuce Mix 6 oz s kódem produktu Z324 až Z350 a kódem UPC 71279251011
• Fresh Express American 11 oz s kódem produktu Z324 až Z350 a kódem UPC 71279241005
• Fresh Express America's Fresh 3 Color Deli Cole Slaw 14 oz s kódem produktu Z324 až Z350 a kódem UPC 71279123004
• Fresh Express America's Fresh 3 Color Deli Cole Slaw 24 oz s kódem produktu Z324 až Z350 a kódem UPC 71279127019
• Fresh Express America's Fresh Old Fashioned Cole Slaw 14 oz s kódem produktu Z324 až Z350 a kódem UPC 71279123011
• Fresh Express Baby Kale Mix 5 oz s kódem produktu Z324 až Z350 a kódem UPC 71279271224
• Fresh Express Baby Spinach 10 oz s kódem produktu Z324 až Z350 a kódem UPC 71279275048
• Fresh Express Baby Spinach 20 oz s kódem produktu Z324 až Z350 a kódem UPC 71279271262
• Fresh Express Baby Spinach 5 oz s kódem produktu Z324 až Z350 a kódem UPC 71279271002
• Fresh Express Caesar Chopped Kit 9,4 oz s kódem produktu Z324 až Z350 a kódem UPC 71279309194

K dnešnímu dni bylo toto ohnisko spojeno s 10 nemocemi, 10 hospitalizacemi a jedním úmrtím v celé zemi následující státy: Illinois, Massachusetts, Michigan, New Jersey, New York, Ohio, Pensylvánie a Virginie.

PŘÍBUZNÝ: Stažení celé cibule kvůli obavám ze salmonely se rozšiřuje o další produkty

"FDA spolu s CDC a našimi státními a místními partnery pracují na vyšetřování multistátního vypuknutí infekce Listeria monocytogenes. K dnešnímu dni bylo hlášeno, že pozitivní vzorek salátové směsi Fresh Express Sweet Hearts odpovídá kmen ohniska,“ uvedl Frank Yiannas, zástupce komisaře FDA pro potravinovou politiku a reakci tvrzení. „Fresh Express dobrovolně stáhl produkty a spotřebitelům se doporučuje, aby nejedli, neprodávali ani nepodávali žádné stažené produkty. Naše vyšetřování probíhá a budeme pokračovat v komunikaci, pokud by byly zapleteny další produkty."

Podle Yiannase odebralo michiganské ministerstvo v Michiganu vzorek předbaleného římského a sladkého máslového salátu Fresh Express. Zemědělství a rozvoj venkova jako součást jejich „rutinního vzorkování“. Tento vzorek byl později pozitivně testován na Listerii a odpovídal ohnisko kmene.

"Budeme pokračovat ve spolupráci s našimi partnery a Fresh Express, abychom určili zdroj této epidemie," pokračoval Yiannas. "Zůstáváme odhodláni k transparentnosti a poskytování aktualizací, jak se dozvídáme více během našeho pokračujícího vyšetřování zpětného sledování."

PŘÍBUZNÝ: Sdílené tipy USDA, jak mít bezpečnou dovolenou: Zde je to, co potřebujete vědět

Spotřebitelé, kteří mají příznaky infekce Listerií, by měli kontaktovat svého poskytovatele zdravotní péče. Příznaky zahrnují horečku, bolesti svalů, bolesti hlavy, ztuhlý krk, zmatenost, ztrátu rovnováhy a křeče, kterým někdy předchází průjem nebo jiná gastrointestinální onemocnění. Infekce může vést k vážným komplikacím pro těhotná žena, velmi mladí, starší a lidé s oslabenou imunitou. Jakmile je Listeria diagnostikována, může být léčena antibiotiky.

Vzhledem k tomu, že Listeria je schopna přežít v chladírenských teplotách a může se snadno rozšířit na další potraviny a povrchy, FDA doporučuje, aby každý, kdo byl nebo vlastní jakékoli stažené produkty, dbejte zvýšené opatrnosti při čištění a dezinfekci jakýchkoli povrchů a nádob, které s nimi mohly přijít do kontaktu položky. Hluboké čištění může pomoci snížit riziko křížové kontaminace.

PŘÍBUZNÝ: Jak často byste měli čistit chladničku – plus tipy odborníků, jak to udělat správně

Toto nejnovější propuknutí Listerie přichází jen několik týdnů poté bylo staženo více než 234 000 liber vařených vepřových výrobků kvůli možné kontaminaci Listerií.