Sýry s vysokým obsahem bílkovin, které můžete přidat do svého jídelníčku

Bílkoviny na 100 gramů: 31,8 gramů

"Jedna unce sýra romano poskytuje spotřebiteli 9 gramů bílkovin, což je pro průměrného dospělého významné množství," říká Best. „Tato forma tvrdého italského sýra obsahuje prospěšnou mastnou kyselinu známou jako konjugovaná kyselina linolová (CLA), u které bylo prokázáno, že zvyšuje riziko chronických onemocnění, jako je rakovina, cukrovka a další. Chronický zánět." 

Toto barevné jídlo má těstovinový základ z červeného vína, což jsou ve skutečnosti jen těstoviny částečně uvařené v červeném víně a jsou doplněny třetinou šálku strouhaného římského sýra. Vyrábí se také s čerstvou citronovou kůrou a mletým černým pepřem, který ji trochu nakopne.

PŘÍBUZNÝ: Ano, existují zdravé sýry – tyto jsou nejlepší

Bílkoviny na 100 gramů: 31,7 gramů

"Unce tohoto měkkého sýra obsahuje 9,1 gramu bílkovin a méně než 1 gram sacharidů," poznamenává Best. „Sýr mozzarella je všestranný, takže jej lze snadno přidat do vaší stravy, abyste získali výhodu zvýšeného vápníku. Tento sýr poskytuje 21 procent denního doporučeného příjmu."

Potřebujete vozidlo pro svou mozzarellu? Vyzkoušejte tento pikantní salát vyrobený z celé libry mozzu, na tenké plátky nakrájeného salámu, zelených oliv a dresinku, který obsahuje med a citronovou kůru.

Bílkoviny na 100 gramů: 30,5 gramů

"Tento oblíbený sýr poskytuje 8,7 gramů bílkovin na unci spolu s pouhými 0,6 gramy sacharidů. Kromě bílkovin tento sýr poskytuje spotřebiteli i prospěšné probiotika“ vysvětluje Best. „Tyto přirozeně se vyskytující bakterie zlepšit zdraví střevtrávení a přispívají k celkovému zdraví."

Chcete-li přidat další kozí sýr do svého jídelníčku vyzkoušejte tyto lehké těstoviny. Kromě toho, že se těstoviny posypou rozdrobeným kozím sýrem a citronovou kůrou, jsou vyrobeny z nakrájené cukety a česneku.

Bílkoviny na 100 gramů: 29,8 gramů

„Tento sýr se používá především jako tavící sýr v fondue a pečená jídlaposkytuje 8 gramů bílkovin za pouhou 1 unci,“ uvádí Best. „Společně s obsahem bílkovin Gruyère poskytuje působivé množství B12 na 19 procent denní doporučené hodnoty. Tato živina se podílí na energii, zdraví nervových buněk a náladě."

Tento sýr, který je ve skutečnosti typem švýcarského sýra, září v tomto slaném gratinovaném receptu, který také obsahuje špenát, šalotku a parmezán – další sýr s dobrým množstvím bílkovin.

PŘÍBUZNÝ: 15 zeleniny s vysokým obsahem bílkovin a jak ji zařadit do svého jídelníčku

Bílkoviny na 100 gramů: 29,6 gramů

Parmazán se hodí tak akorát cokoliv. Příklad: Tento recept spojuje půl šálku strouhaného sýra s míchanými vejci, takže můžete začít svůj den se zdravou a pořádnou dávkou bílkovin. "Unce tohoto oblíbeného sýra poskytuje významné množství bílkovin v 11 gramech," poznamenává Best. „Parmezán je další všestranný sýr, který lze použít v mnoha pokrmech, ale co je nejpůsobivější, může být fakt, že je přirozeně bez laktózy." 

Bílkoviny na 100 gramů: 28,4 gramů

Tento sýr (další všestranný výběr) se dobře hodí do sendvičů, wrapů nebo omelet, a jak toto jídlo dokazuje, obstojí i v pokrmu, který je o něco vydatnější. Tento rychlá kuřecí večeře je v podstatě pohodlí a útulnost v pokrmu a jeho příprava trvá pouhých 30 minut. Kromě kuřecího masa a sýra tento recept vyžaduje plátky prosciutta a křupavou polevu Panko strouhankou.

„Švýcarský sýr se pozná podle jeho vzhledu s dírami uvnitř. Ve švýcarském sýru je však víc, než jak vypadá. Tento sýr poskytuje osm gramů bílkovin na jednu unci a pouze 50 kalorií a méně než 2 gramy tuku,“ říká Best. "Tento výživný make-up dělá ze švýcarského sýra jeden ze zdravějších dostupných sýrů." Nejste příznivcem nízkotučného sýra? Stejně velká porce plnotučného švýcarského sýra má 27 gramů bílkovin.

Bílkoviny na 100 gramů: 25,6 gramů

"Tento sýr je klasifikován jako polotvrdý italský sýr a obsahuje 7 gramů bílkovin," poznamenává Best. „Spolu s působivým množstvím vápníku obsahuje i provolon značné množství vitamínu A, důležitá živina pro zdraví očí."

Udržujte své oči ve špičkové formě s tímto receptem na lilkový provolon, který je jako lehčí verze lilkového parmezánu. Grilované půlky lilku jsou zde doplněny plátky provolonu a grilovanou salsou.

PŘÍBUZNÝ: 6 podzimních jídel pro zdravější oči a lepší zrak

Bílkoviny na 100 gramů: 25 gramů

Pokud jste fanouškem Řecká kuchyně, pravděpodobně tento oblíbený sýr znáte. V tomto receptu je štiplavá ingredience grilovaná a spojená s dalšími oblíbenými řeckými základními surovinami včetně oliv, cizrna, okurky a cibule.

"Tento polotvrdý sýr má štiplavou chuť a žvýkací texturu, která obsahuje 7 gramů bílkovin do 1 unce porce," říká Best. "Toto je další sýr, který podporuje zdraví kostí prostřednictvím prospěšného obsahu vápníku ve výši 25 procent denní doporučené hodnoty."

Bílkoviny na 100 gramů: 25 gramů

„Edam je sýr s jemnou příchutí, který obsahuje sedm gramů bílkovin na porci jedné unce. Spolu se svými prospěšnými bílkovinami má impozantní množství draslíku, což je důležitý elektrolyt pro zdravou nervovou funkci a rovnováhu tekutin,“ vysvětluje Best.

I když tento recept nepoužívá sýr Edam, vyžaduje sýr fontina, který je podobný. Sýr je navrstven uvnitř vyvýšených quesadillas spolu se sladkou hruškou, slaným prosciuttem a pikantní rukolou.

PŘÍBUZNÝ: 8 potravinových pravidel pro novou školu Odborníci na výživu chtějí, abyste se řídili

Bílkoviny na 100 gramů: 24,9 gramů

"Unce tohoto poloměkkého sýra obsahuje sedm gramů bílkovin v 1 unci," říká Best. „Tento sýr také obsahuje prospěšné probiotické bakterie pro celkové zdraví a vitamín K2, který zlepšuje kůži, kosti, mozek a srdeční cévy."

Abyste si udrželi tělo v dobré kondici, obraťte se na tento recept na tvarohové bábovky, na které se skvěle hodí sváteční večírek nebo jiná shromáždění. Pikantní oblátky se připravují z šálku uzené Goudy, která je zabalena v jednoduché skořápce z těsta, která je pokryta vločkovou mořskou solí a pepřem.