Tato silikonová pečicí podložka za 15 $ na Amazonu usnadňuje hnětení těsta

I ten nejzkušenější pekař někdy může pomoci. Jako někdo, kdo miluje pečení a vnucuje své rodině dezerty každý týden, vím, jak to udělat dobrá koláčová kůra, piškot, popř žvýkací dávka čokoládových sušenek. Ale když dojde na věci jako měření a přepočty, stále se přistihnu, že sahám po telefonu prsty zaprášenými moukou a snažím se přejít z liber na gramy nebo litry na galony.

To je místo, kde by se hodil cheat sheet a říkají zákazníci Amazonu Pečicí podložka na pečení ze silikonu Buddy's– který zobrazuje měření, běžné převody a dokonce i kroužky pro rozložení těsta na sušenky přímo na podložce – ″lepší životnost při pečení″. S více než 1 400 perfektními hodnoceními a kolektivním hodnocením 4,7 hvězdičky se podložka na pečivo určitě stane návštěva pro sváteční pekaře plánujete v této sezóně vytvořit spoustu výtvorů.

Silikonová podložka Bake Buddy je nejen přirozeně nepřilnavá, ale je také protiskluzová, takže se nebudete muset potýkat s tím, že vám bude klouzat po pracovní desce při hnětení těsta. Na všech čtyřech stranách podložky jsou značky pravítka v palcích, takže můžete snadno měřit dlouhé kusy těsta nebo pečiva na tyčinky nebo křehké pečivo. Najdete zde převodní tabulky pro hmotnost, tekutiny a teplotu trouby, což vám umožní rychle přepínat mezi čísly receptů. Ve středu podložky je dokonce měřicí kruh, který je vhodný pro vytváření dokonale kulatých kruhů z těsta nebo pečiva, jako jsou pizzy a koláče.

Vzhledem k tomu, že pečicí podložka je vhodná do myčky a trouby (až do 450 stupňů Fahrenheita), může být jediným pečicím doplňkem, který potřebujete pro přípravu určitého pečiva od začátku do konce. Podložka je „skvělá na hnětení“, napsal recenzent. "Moje máma a já jsme potřebovali místo, kde bychom hnětli chléb, váleli koláče a krájeli sušenky v mé malé kuchyni na mém neupraveném dřevěném stole. Tato podložka je perfektní, protože přilne ke stolu, stírá se a je tak velká, že se nic nerozteče ani k okrajům. Sroluje se poddajně jako podložka na jógu, takže se skvěle vejde do skříňky s plechy na sušenky. Za tu cenu to rozhodně stojí." 

Jiní blouzňují nad tím, jak snadné je použití. Jeden uživatel to nazval ″game changer″ a řekl: „Tento produkt je nutností pro každého pekaře! Slouží k mnoha účelům, snadno se čistí a roluje, takže nezabere téměř žádné místo. Než jsem dostal tuto rohož, táhl jsem z garáže velkou, těžkou mramorovou desku. Teď tuhle podložku jen rozválím, upeču, otřu ji, sroluji a odložím. Je opravdu velký, takže je v něm dost místa na vyválení těsta. Existuje také spousta praktických průvodců a dokonce je dodáván s malou pečicí podložkou, kterou používám také!" 

Pokud jste připraveni tuto sezónu ohromit hosty precizními, profesionálně vypadajícími dezerty, může být silikonová podložka Bake Buddy tím praktickým pomocníkem při pečení, kterého hledáte. Nakupujte na Amazonu v a velká velikost za 15 dolarů.