Zimní recepty na polévky vyrobené z 10 ingrediencí nebo méně

Nejen, že tato uklidňující polévka má přesně 10 ingrediencí, ale její příprava také zabere přibližně 30 minut, takže prakticky dokonalé zimní jídlo uvaříte v rekordním čase. Tato polévka kombinuje nakrájené zelí a cibuli s nakrájenými bramborami a mrkví v zeleninovém vývaru. Špetka octa dodá tomuto jídlu jas, zatímco kapka zakysané smetany ho udělá neodolatelně krémovým.

Tento rostlinná rajčatová polévka stále se může pochlubit svou krémovou texturou, kterou znáte a milujete, ale neobsahuje žádnou smetanu ani mléčné výrobky. Místo toho tato polévka získává svou bohatost z francouzského chleba, který byl namočený v rýžovém nebo mandlovém mléce, než se dostal na kaši s vařenou rajčatovou směsí. Polévka je také ochucená cibulí, česnekem, oreganem a špetkou šampaňského octa.

PŘÍBUZNÝ: 22 receptů na veganskou polévku s použitím vaší oblíbené sezónní zeleniny

Tato polévka (další veganská nabídka!) získává svou výraznou chuť a jasný odstín z kari. Vyrábí se také s nutriční kvasnice (veganská alternativa parmezánu), pečený květák a neslazené kešu mléko.

Polévka miso je klasika, a i když tento recept nepřináší druh polévky miso, kterou byste mohli najít v japonské restauraci, přesto si zaslouží místo ve vaší rotaci večeře. Tady, bílá miso pasta pozvedává standardní polévku z bílých fazolí, dělá ji hedvábnou, bohatou a pikantní a přináší chutě ostatních ingrediencí, včetně listů čerstvého rozmarýnu a fazolí cannellini.

Pokud máte rádi houby, budete si chtít tento recept co nejdříve uložit. Tato polévka obsahuje libra z nakrájených hub a vyrábí se také z vydatného ječmene a mrkve, stejně jako čerstvého tymiánu a několika dalších koření.

PŘÍBUZNÝ: 11 nezbytně nutných tipů a triků pro vaše nejlepší polévky a dušená jídla

Vzhledem k tomu, že tento recept má v názvu "zima", víte, že bude útulný a uklidňující. Tato vegetariánská polévka je plná rostlinné složky, včetně čočky, kapusty, pórku a sladkých brambor. A pokud by vám náhodou zůstaly zbytky, buďte si jisti, že tato polévka velmi dobře mrazí a rozmrazuje.

Pokud jste fanouškem hrachové polévky, je pravděpodobné, že se vám tento recept bude líbit. Je to standardní základ hrachové polévky, ale šunka (můžete použít pečenou šunku nebo lahůdkovou šunku, pokud ji máte v lednici) a krutony tuto jinak obyčejnou polévku promění v syté zimní jídlo.

PŘÍBUZNÝ: 13 receptů na slané koláče, které jsou ideální pro chladné zimní noci

Hvězdou této polévky je kuřecí klobása (kterou si můžete koupit plně tepelně upravenou nebo ji uvařit předem, abyste zkrátili dobu přípravy), ale fazole cannellini a escarole poskytují pořádná dávka vlákniny který vás naprosto zasytí až do snídaně.

Tato polévka spojuje mušle bohaté na zinek a uzenou slaninou s cibulí, bramborami a kukuřicí pro vytvoření bohatého jídla, které budete chtít jíst celou zimu.

I když na tom rozhodně není nic špatného standardní kuřecí nudlová polévka, tato verze vyžaduje bílou miso pastu (ahoj, umami!) a plný šálek pikantního kimchi. Máte také standardní kuře a nudle, i když tento recept používá soba nudle místo vaječných nudlí nebo malých těstovin. A pokud nejste hákliví, klidně rovnou do horkého vývaru kápněte žloutek. Rozlomí se a vytvoří lahodně krémovou omáčku, které je těžké odolat.

PŘÍBUZNÝ: Přeskočte jídlo s sebou – zde je návod, jak si doma připravit polévku Miso

Pokud máte nějaký květák, který potřebujete použít ASAP, zvažte, zda zeleninu rozmixovat na kaši a použít ji jako základ pro slanou polévku. Toto jídlo se také připravuje s kuřecím vývarem, tymiánem a velkým množstvím česneku a je zalité olivovým olejem.