Výrobky z vařeného vepřového masa staženy z trhu kvůli možné kontaminaci listerií
Právě služba pro bezpečnost a kontrolu potravin amerického ministerstva zemědělství (FSIS). oznámil že Alexander & Hornung, výrobce masa a jednotka Perdue, stáhla přibližně 234 391 liber plně uvařené šunky a feferonek. Produkty byly dobrovolně staženy ve spolupráci s USDA, protože mohou být kontaminované Listerií.
PŘÍBUZNÝ: Stažení celé cibule kvůli obavám ze salmonely se rozšiřuje o další produkty
Podle oznámení o stažení se šunka a feferonky vyráběly k různým datům, ale všechny nesou číslo provozovny „EST. M10125" uvnitř značky USDA inspekce. Tyto položky byly odeslány do maloobchodních míst po celé zemi. Podívejte se na úplný seznam stažených produktů níže:
- "WELLSHIRE WOOD SOKED NENÍ VYŽADOVÁNO ŘEZBA SPIRÁLA PRÁŽENÁ VŠECHNY PŘÍRODNÍ POLOKOSTI VAŘENÁ KOŘENĚNÁ NEUŘENÁ ŠUNKA" vážící 6,25 lb. s datem prodeje nebo minimální trvanlivosti před 1. 5. 2022
- "WELLSHIRE WOOD SUMOKED SEMIKONELESS VŠECHNA PŘÍRODNÍ VAŘENÁ KOŘENOVANÁ NEUŘENÁ ŠUNKA" o hmotnosti 6,25 lb. s datem prodeje nebo minimální trvanlivosti před 15. 12. 2021
- "WELLSHIRE WOOD SOKED NENÍ VYŽADOVÁNO ŘEZBA SPIRÁLA PRÁZENÁ VŠECHNY PŘÍRODNÍ POLOKOSTI VAŘENÁ KOŘENĚNÁ NEUŘENÁ ŠUNKA" o hmotnosti 12,5 lb. s datem prodeje nebo minimální trvanlivosti před 20. 12. 2021
- WELLSHIRE WOOD UZENÁ POLOKOSTNÍ VŠECHNA PŘÍRODNÍ VAŘENÁ KOŘENENÁ NEROZUZENÁ ŠUNKA o hmotnosti 21,5 lbs. s datem prodeje nebo minimální trvanlivosti před 12. 10. 2021
- "WELLSHIRE WOOD SOKED NENÍ VYŽADOVÁNO ŘEZBA SPIRÁLA PRÁŽENÁ VŠECHNY PŘÍRODNÍ POLOKOSTI VAŘENÁ KOŘENĚNÁ NEUŘENÁ ŠUNKA" vážící 6,25 lb. s datem prodeje nebo minimální trvanlivosti před 1. 11. 2022
- "Alexander & Hornung Spiral Plátky uzená ŠUNKA S PŘÍRODNÍ ŠŤÁVOU" o hmotnosti 16,36 lbs. s datem prodeje nebo minimální trvanlivosti před 12. 11. 2021
- "Alexander & Hornung Glazovaná plně vařená spirálově nakrájená medová šunka s přírodními šťávami připravená ke konzumaci" o hmotnosti 5,92 lb. s datem prodeje nebo minimální trvanlivosti před 24. 5. 2022
- "Alexander & Hornung vykostěná ŠUNKOVÁ VODA PŘIDANÁ ZCELA VAŘENÁ" o hmotnosti 2,22 lb. s datem prodeje nebo minimální trvanlivosti před 3. 6. 2022
- "Alexander & Hornung Super Trim Bone-In Ham Steak" o hmotnosti 1,48 lb. s datem prodeje nebo minimální trvanlivosti před 25. 12. 2021
- "Alexander & Hornung PLNĚ UVAŘENÁ ŠUNKA S PŘÍRODNÍMI ŠŤÁVAMI PŘIPRAVENÁ K SNĚZENÍ" vážící 5,92 lb. s datem prodeje nebo minimální trvanlivosti před 26. 12. 2021
- "Food club plně vařená spirálově nakrájená šunka S PŘÍRODNÍ ŠŤÁVANOU medovou konzervou" vážící 2,74 lb. s datem prodeje nebo minimální trvanlivosti do 22.02.2022
- "GARRETT VALLEY FARMS VŠECHNY PŘÍRODNÍ SPIRÁLY NAKLÁŽENÉ NEUZÁŘENÉ ŠUNKY PLNĚ VAŘENÉ POLOKOSTI" o hmotnosti 6,25 lbs. s datem prodeje nebo minimální trvanlivosti před 28. 12. 2021
- "BUTCHER BOY BONELESS PLNĚ VAŘENÁ ŠUNKA PŘIDANÁ VODOU" vážící 8,24 lbs. s datem prodeje nebo minimální trvanlivosti před 1. 3. 2022
- "NIMAN RANCH All Natural APPLEWOOD SOKED UNCURED ŠUNKA" o hmotnosti 4 lb. s datem balení 11.8.2021
- "OTEVŘENÁ PŘÍRODNÍ SPIRÁLA PRÁŽENÁ KOŘENOVANÁ NEROZUŘENÁ ŠUNKA POLOKOST VAŘENÁ" vážící 6,25 lbs. s datem prodeje nebo minimální trvanlivosti před 1. 7. 2022
- "PĚT STAR BRAND PEPPERONI" o hmotnosti 1 lb. s datem prodeje nebo minimální trvanlivosti před 19. 3. 2022
- "Big Y bone-in hickory steak s uzenou šunkou" o hmotnosti 1,84 lb. s datem prodeje nebo minimální trvanlivosti před 24. 12. 2021
Podle stažení z oběhu byla kontaminace objevena, když Alexander & Hornung oznámil FSIS, že vzorek produktu měl pozitivní výsledky Listeria monocytogenes.
PŘÍBUZNÝ: 7 jednoduchých způsobů, jak se vyhnout otravě jídlem
Dosud nebyly potvrzeny žádné zprávy o nežádoucích účincích v důsledku konzumace těchto potravin. FSIS se však obává, že někteří spotřebitelé mohou mít tyto produkty nevědomky ve svých chladničkách nebo mrazničkách. Spotřebitelé, kteří si tyto produkty zakoupili, jsou navíc vyzýváni, aby je nekonzumovali. Místo toho by tyto produkty měly být vyhozeny nebo vráceny na místo nákupu.
FSIS poznamenává, že konzumace potravin kontaminovaných Listerií (L. monocytogenes) může způsobit listeriózu – závažnou infekci, která postihuje především starší dospělé, lidi s oslabeným imunitním systémem a těhotné ženy a jejich novorozence.
Příznaky listeriózy zahrnují horečku, bolesti svalů, hlavy, ztuhlý krk, zmatenost, ztrátu rovnováhy a křeče, kterým někdy předchází průjem nebo jiné gastrointestinální příznaky. Infekce se také může rozšířit mimo gastrointestinální trakt a může vést k vážným komplikacím pro těhotné ženy. Listeriózu lze léčit antibiotiky.
PŘÍBUZNÝ: CDC vyšetřuje E. coli Ohnisko spojené s Baby Spinach prodávaným po celé zemi
Lidé v kategoriích s vyšším rizikem, u kterých se do dvou měsíců po požití kontaminovaného jídla objeví příznaky podobné chřipce, by měli vyhledat lékařskou péči. Spotřebitelé s dotazy mohou také zavolat na zákaznickou horkou linku Alexander & Hornung na čísle 1-866-866-3703.