Recept na slané sladké chunkers cookie

Předehřejte troubu na 350 °F s rošty v horní a dolní třetině. 2 velké plechy na pečení vyložte pečicím papírem. Ve středně velké míse prošlehejte mouku, košer sůl, prášek do pečiva a jedlou sodu.

Máslo, krystalový cukr a světle hnědý cukr šlehejte ve velké míse elektrickým šlehačem při střední rychlosti, dokud nebudou světlé a nadýchané, 3 až 4 minuty. Přidejte vejce a vanilku; pokračujte v šlehání na středním stupni a podle potřeby seškrabujte stěny mísy, dokud se nezapracuje, asi 1 minutu. Snižte rychlost na nízkou a přidejte směs mouky, šlehejte, dokud se těsto nespojí, asi 1 minutu. Přidejte oves, preclíky, čokoládové máty, kousky bílé čokolády a marshmallows, šlehejte, dokud se nespojí. Pomocí 1½ lžičky naběračky naporcujte těsto na připravené plechy, mezi jednotlivými sušenkami ponechejte 3 palce.

V případě potřeby pracujte po dávkách a pečte sušenky, dokud nejsou po okrajích lehce zhnědlé (cookies budou mírně nedopečený uprostřed), 10 až 12 minut, otáčení plechů mezi spodní a horní částí trouby v polovině přes. Upečené sušenky posypte vločkovou mořskou solí. Nechte sušenky vychladnout na plechu po dobu 5 minut a poté je přesuňte na mřížku, aby zcela vychladly. Soubory cookie skladujte při pokojové teplotě ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 5 dnů nebo zmrazte po dobu až 1 měsíce.