Recept na pečený kořeněný losos
62 zábavných podzimních aktivit s přáteli, dětmi nebo sólo
22 zdravých receptů s vysokým obsahem bílkovin (které chutnají 10krát lépe než koktejl nebo svačina)
Zde je návod, jak zjistit správnou teplotu pro vaši chladničku (protože ta vaše je pravděpodobně nastavena špatně)
Jak požádat svého šéfa o trvalejší nebo flexibilnější práci z domova (i po skončení pandemie)
Předehřejte troubu na 325 °F. Na středním hrnci rozehřejte 2 lžíce oleje. Přidejte rýži, rozinky a tyčinku skořice. Vařte za častého míchání, dokud rýže není voňavá a mírně neprůhledná, asi 2 minuty. Vmíchejte 2 šálky vody a 1½ lžičky soli; přiveďte k varu nad vysokou teplotou. Snižte teplotu na minimum, přikryjte a vařte nerušeně, dokud se tekutina nevstřebá, asi 10 minut. Sundejte z plotny a nechte přikryté stát, dokud rýže nezměkne, asi 10 minut. Chmýří vidličkou.
Mezitím si v malé misce rozmačkejte máslo, kurkumu, kmín a ½ lžičky soli. Vložte lososa kůží dolů do zapékací misky o rozměrech 13 x 9 palců. Losos potřete máslovou směsí; kryt hliníkovou fólií. Pečte 20 až 25 minut, dokud losos není pevný, když je vymačkán po stranách.
Špenát, citronovou šťávu, pepř a zbývající 2 lžíce oleje a ¼ lžičky soli promíchejte ve střední misce. Salát podávejte k lososu a rýži.