6 způsobů, jak udělat chilli zdravější

když na pochybách, přidejte více fazolí k vašemu chilli. Kromě toho, že jídlo je větší a zasytí, tato vydatná sousta obsahují i ​​docela výživný punč. "Když zvýšíte množství fazolí, které používáte, ve výchozím nastavení buď použijete méně masa, nebo se vaše chilli ještě více roztáhne," poznamenávají dvojčata. "Fazole také zvýší hladinu vlákniny, hořčíku a kyseliny listové a mohou pomoci zvýšit hladinu dobrého (HDL) cholesterolu v těle. snížit krevní tlak, stejně jako zánět."

Ano, dýně je doslova všude, tak proč z něj prostě nepřihodit něco do dalšího hrnce chilli? Jak se ukázalo, oblíbená tykev dodá vašemu chilli dokonalou podzimní rotaci a aby to bylo zdravější. „Dýně je bohatá na vlákninu, vitamín E a draslík, stejně jako beta karoten a lutein, které pomáhají chránit tělo před rozvíjejících se chronických onemocnění včetně srdečních chorob, rakoviny, makulární degenerace a dalších ztrát zraku souvisejících s věkem,“ dvojčata vysvětlit. Zatímco dýně dodá vašemu chilli „velmi jemnou“ chuť, díky ní bude pikantní pokrm mnohem krémovější než obvykle, což je ideální pro ty svižné podzimní a zimní noci. „Jen určitě použijte

PŘÍBUZNÝ: 25 dokonalých dýňových receptů, které budete chtít jíst po celý rok

„Jeden z nejlepších způsobů, jak zvýraznit chuť a posílit antioxidanty zároveň je přidáním koření“ říkají sestry. "Experimentujte s různými příchutěmi od výrazné po sladké, včetně kmínu, kurkumy, chilli, kajenského pepře, červené papriky, skořice a nového koření." Všechno koření bojovat proti zánětua každé koření má jiné výhody. Výzkumy to dokonce ukazují skořice může pomoci regulovat hladinu cukru v krvizatímco kmín pomáhá v boji proti bakteriím a parazitům."

Ano, jasně zelené citrusové plody jsou skvělým doplňkem chilli. „Limetka dodává štiplavý punc a spoustu chuti a je plná antioxidantů, které vyčistí škodlivé volné radikály, chrání tělo před chronickými nemocemi, jako je rakovina, srdeční choroby a cukrovka,“ vysvětlují dvojčata. „Limetka je bohatým zdrojem limonoidů, které pomáhají snížit cholesterol a zdá se, že chrání před několika rakovinami."

PŘÍBUZNÝ: 30 nejzdravějších potravin k jídlu každý den

Jasně, hvězdami chilli bývají fazole a jakékoli mleté ​​maso, které preferujete, ale klidně to nechte zelenina ukradněte pozornost, pokud chcete, aby vaše další miska chilli byla o něco výživnější. „Přidáním zeleniny navíc zvýšíte živiny, vlákninu a spokojenost. Paprika, cuketa, žlutá tykev, drcená rajčata, cibule a mrkev jsou skvělá volba,“ říkají dvojčata.

Ano, zakysaná smetana může být oblíbenou chilli polevou, ale na výběr je spousta jiných polevy, které jsou pro vás lepší. „Vyměňte zakysanou smetanu a nahraďte ji krémovým avokádem,“ prohlašují dvojčata. „Avokádo je plné více než 20 vitamínů a minerálů a prospěšný tuk působí jako posilovač živin a pomáhá zlepšit vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích, jako je beta karoten. Beta karoten se obvykle nachází v rajčatech nebo rajčatových omáčkách přítomných v mnoha receptech na chilli a je zvláště užitečný pro oči a pokožku."