Bezalkoholové lihoviny, které můžete pít o letošních svátcích i po nich
Jak jste možná uhodli z jeho přezdívky, tento nealkoholický nápoj byl vytvořen tak, aby fungoval jako náhrada bourbonu a funguje dobře samostatně nebo v koktejlech, které by normálně vyžadovaly bourbon, jako je mátový julep nebo mezek z Kentucky. Navzdory absenci alkoholu se tento destilovaný nápoj může pochlubit hladkým závěrem a známými tóny karamelu, vanilky a dubu. Zatímco někteří konzumenti alkohol zcela vynechávají, jiní jej míchají Bezduché Kentucky 74 s tradičním bourbonem, aby snížili spotřebu alkoholu.
Tento šumivý nealkoholický nápoj byl vytvořen pro párování s určitými kuchyněmi, podávaný samostatně nebo jako základ pro řemeslné koktejly s nulovou odolností. The Fuji Apple je hřejivá, přesto osvěžující a může se pochlubit jasným a šťavnatým profilem. Vychutnejte si tento nealkoholický nápoj sólo, podobně jako sklenku tvrdého cideru nebo sektu, nebo jako základ voňavé podzimní sangrie. Nejste fanouškem jablek? DRY má další příchutě včetně levandule, krvavého pomeranče a okurky.
PŘÍBUZNÝ: Jak vyrobit 12 jednoduchých koktejlů jen ze 2 ingrediencí
Tequila Ritual (a všechny alkoholové alternativy této značky) jsou vyrobeny bez umělých přísad, konzervačních látek, barviv a příchutí. Tequila byla uvedena na trh v roce 2020 a již získala mnoho ocenění za svou vynikající chuť. Ve skutečnosti, Rituální alternativa tequily je nejlépe hodnoceným nealkoholickým destilátem na světě s platinovým skóre 98 bodů ze 100 od Beverage Testing Institute. Funguje to zvláště dobře v margarity s nulovým důkazem. Pokud tequila není vaší rychlostí, Ritual také prodává alternativy ginu, whisky a rumu.
Hledáte alternativu nealkoholického rumu? Snaž se Caleño Dark & Spicy. Je destilovaný a stejně jako tradiční rum se může pochlubit ovocnou a tropickou chutí. Přesněji řečeno, Dark & Spicy je bohatá směs ananasu, kokosu, zázvoru, černého kardamomu, vanilky, ořechů kola a limetky. Nejlépe si ho vychutnáte s trochou zázvorového piva na ledu, ale lze ho použít také k přípravě nealkoholických verzí nápojů na bázi rumu, jako je Dark 'N' Stormy a Piňa koláda.
Společnost Seedlip, kterou založil britský farmář Ben Branson, zahájila svou činnost v Londýně v roce 2016 a od té doby otevřela kancelář v Los Angeles. Značka destilovaných nealkoholických lihovin prodává tři různé nápoje, každý s jinou příchutí profil – Garden 108 se může pochlubit bylinnými a květinovými tóny, Spice 94 je plný vůní, jako jsou bobule nového koření a kardamom a Háj 42 je citrusová a zářivá. Posledně jmenovaný nápoj, který funguje dobře v nealko horké toddies a kosmopolity, se vyrábí ze tří druhů středomořských pomerančů, zázvoru, citronové trávy a dalších.
PŘÍBUZNÝ: 11 úžasných nápadů na barový vozík (které nemají nic společného s chlastem)
Milovníci růžové se radují! Věřte tomu nebo ne, nealkoholická verze oblíbené růžové víno existuje a je to opravdu dobré. Určitě ano rosé bez alkoholu se může pochlubit světle růžovým odstínem a topem, který můžete šoupnout, ale po pár skleničkách vás nebude bolet hlava. Určitě spolupracuje s některými z nejlepších kalifornských vinařů na výrobě skutečného vína a poté používá technologii zvanou Spinning Cone Column, která odstraňuje alkohol bez obětování chuti. Takže, zatímco tento nápoj ještě dokáže vonět a vypadat jako typická sklenka růžového, není tam ani kapka alkoholu. Pokud nejste na rosé, určitě prodává i nealkoholická bílá vína a několik konzervované odrůdy.
Pokud jste milovník ginu, název Salcombe Gin vám může znít povědomě. Britská značka vyrábí lihovinu ve své nábřežní palírně v Devonu a začátkem tohoto roku uvedla na trh nealkoholickou verzi svého oblíbeného ginu. Dabované Nové Londýnské světlo (nebo NLL pro znalé), tento nápoj s nulovou odolností obsahuje tóny šalvěje, jalovce, zázvoru a kapie habanero a za svou vynikající chuť již získal několik ocenění. Salcombe také prodává dva nealkoholické aperitivy s tóny hořkých citrusů a oliv a lesních plodů a borovice.