Jak vyrobit bramborovou kaši v mixéru

Je to těžké nadávat bramborová kaše ale řeknu to: Vyžadují spoustu práce. Brambory musíte nejen uvařit, oloupat (pokud chcete) a poté rozdrtit na jemné pyré, ale také okořenit zkontrolujte, zda nemají hrudky, a dejte pozor, aby příliš nezhoustly, než je budete podávat, jinak budete mít pocit, že jíte vložit. Práce zjevně stojí za to, ale není pochyb o tom, že bramborová kaše (zvláště pokud ji děláte ve všední den) je skutečný průšvih.

PŘÍBUZNÝ: Toto je nejpodivnější trik pro výrobu nejchutnějších krémových bramborových kaší (a to úplně funguje)
Zadejte: The mixér. Tento užitkový kuchyňský spotřebič opravdu září s bramborovou kaší a zeleninové pyré, které se snadno rozmixují, když potřebujete rychlou a snadnou přílohu.

Nejprve nakrájejte požadované množství brambor na 1,5-palcové kousky a vařte je v osolené vroucí vodě, dokud nezměknou. Pokud jsi opravdu ve spěchu můžete použít i mikrovlnnou troubu. Můžete jít do toho a oloupat brambory, ale proč se obtěžovat? Pokud hledáte ve své kaši rozmanitost, zkuste do ní přihodit trochu vařené

Přidejte všechnu kořenovou zeleninu do mixéru a naplňte jej maximálně do poloviny. V případě potřeby můžete míchat v dávkách. Přidejte mléko (neslazené rostlinné mléko funguje také dobře!), jako byste dělali smoothie - asi třetinu úrovně brambor. Přidejte kousek másla, špetku soli, pepř a česnekový prášek. Poté pevně uzavřete víkem a promíchejte.

PŘÍBUZNÝ: 5 způsobů, jak vám váš mixér může ušetřit čas v kuchyni

Tip pro profesionály: Pokud se směs zasekává, zastavte mixér, promíchejte brambory a přidejte více mléka, aby se věci uvolnily. Jakmile brambory snadno projdou mixérem, jsou hotové!
Bramborová kaše se vám může zdát trochu řídká, když ji nabíráte do žáruvzdorné mísy, ale nechte ji asi tři až pět minut odležet a směs ztuhne. Ozdobte brambory čerstvé bylinky, další plácnutí másla pro dobrou míru a voilà! Brambory prohřejeme tak, že je necháme dusit na sporáku s trochou vody nebo mléka.