Recept na rohové máslo
62 zábavných podzimních aktivit s přáteli, dětmi nebo sólo
22 zdravých receptů s vysokým obsahem bílkovin (které chutnají 10krát lépe než koktejl nebo snack bar)
Zde je návod, jak poznat správnou teplotu chladničky (protože ta vaše je pravděpodobně nastavena špatně)
Jak požádat svého šéfa o trvalejší nebo flexibilnější situaci z domova (i po skončení pandemie)
V míse stojáčku vybaveného nástavcem na hnětací těsto nebo ve velké míse promíchejte vodu a droždí. Necháme odstát při pokojové teplotě, dokud droždí nepění, 5 až 10 minut.
¼ hrnku másla nakrájejte na 6 kusů. Do směsi kvasnic přidejte mouku, instantní brambory, cukr, vejce, košer sůl, cibulový prášek, česnekový prášek a kousky másla. Šlehejte na středně nízké úrovni, dokud nebude hladký a pružný, 6 až 8 minut. Alternativně ručně promíchejte silnou lžící, dokud se nevytvoří hrubé těsto. Přeneste na lehce pomoučenou pracovní plochu; hněteme do hladka a pružnosti, 6 až 8 minut.
Z těsta vytvarujte hladké těsto. Umístěte do velké mísy lehce namazané sprejem na vaření, obraťte na srst ze všech stran. Pevně zakryjte plastovým obalem nebo krytem mísy. Nechte stát na teplém místě (75 ° F až 80 ° F), dokud těsto nezdvojnásobí svou velikost, 1 až 1½ hodiny.
Lehce namažte 10-šálkovou pánev Bundt sprejem na vaření. Zbývající ¼ šálku másla rozpustíme. Těsto rozdělte na 16 stejných kusů; tvarujte do koulí, v případě potřeby zlehka moukou rukama. Na dno pánve položte 8 kuliček. Pokapeme 1 lžící rozpuštěného másla a posypeme ¼ hrnku nasekané petrželky. Nahoře zbývajících 8 kuliček a další 1 polévkovou lžíci rozpuštěného másla a petrželky.
Okamžité podávání: Pánev Bundt pevně zakryjte plastovým obalem nebo krytem mísy; nechte stát na teplém místě (75 ° F až 80 ° F), dokud rolky nezvětší dvojnásobek, 45 minut až 1 hodinu. Předehřejte troubu na 350 ° F během posledních 30 minut kynutí. Odkryjte a pečte do zlatova, 25 až 30 minut. Ihned rozbalte a převraťte na rošt. V případě potřeby přetavte zbývající 2 lžíce másla a vmíchejte zbývající 1 lžíci petrželky. Potřete rohlíky a posypte vločkovou mořskou solí. Podávejte teplé.