Recept na kuřecí stehna s kuskusem a olivami
62 zábavných podzimních aktivit s přáteli, dětmi nebo sólo
22 zdravých receptů s vysokým obsahem bílkovin (které chutnají 10krát lépe než koktejl nebo snack bar)
Zde je návod, jak poznat správnou teplotu chladničky (protože ta vaše je pravděpodobně nastavena špatně)
Jak požádat svého šéfa o trvalejší nebo flexibilnější situaci z domova (i po skončení pandemie)
Předehřejte troubu na 425 ° F s roštem 8 palců od tepla. Kůže z kuřecích stehen posypeme ½ lžičky soli. Umístěte kuřecí kůží dolů do velké pánve bezpečné pro brojlery. Vařte na středním, nerušeném stavu, dokud nebude kuřecí kůže křupavá a světle zlatá, 12 až 15 minut. Odstraňte z tepla. Přeneste kuřecí kůží nahoru na talíř. Zlikvidujte kapání na pánvi.
Přidejte na pánev kuskus, šalotku, olivy, datle, kmín, skořici a zbývající 1 lžičku soli. Vmíchejte 1 ⅓ šálků vody a přiveďte k varu na středně vysoké teplotě. Nestlé kuře, kůží nahoru, v kuskusové směsi. Pánev zakryjte hliníkovou fólií a vložte do trouby. Pečte, dokud není kuře uvařeno, teploměr vložený do nejsilnější části stehen registruje minimálně 165 ° F a kuskus je jemný, 15 až 20 minut.
Zvyšte teplotu trouby na grilování. Odhalit pánvi; pečte, dokud nebude kuřecí kůže křupavá, asi 5 minut. Navrch dejte koriandr a granátové jablko.