Pánev na soté z nerezové oceli Sardel je můj oblíbený kus nádobí

Konečné rozhodnutí, že je čas upgradovat nádobí, je velký problém. Pokud jste někdo, kdo často vaří (nebo jen někdo, kdo má rád hezké nástroje na vaření), může být například výběr zbrusu nové pánve velký vzestup. To platí zejména díky mnoha možnostem povrchových úprav, značek a potřeb vaření. Jedním z nejspolehlivějších, trvanlivých a všestranných kusů, které máte k dispozici, je a pánev z nerezové oceli— Čím hlouběji a širší, tím lépe z toho opravdu získáte spoustu využití.

Naštěstí, jedna z našich oblíbených značek, Sardel, má Pánev na restování nerezové oceli o objemu 4 litry to je tak dokonale funkční, jak je to krásné. Mám ten svůj už asi dva roky a používám ho tak často a obracím se na něj s tolika různými pokrmy, že jsem se v bezvědomí rozhodl nechat ho naplno žít na varné desce. Opeču v něm kuřecí stehna pro nejchrumkavější kůži svého života, restuji na tenké plátky nakrájenou zeleninu na smažení, mělké osmažte lehce obalované kalamáry, uvařte paella z jednoho hrnce a poduste krátká žebra v bohaté pánvi z červeného vína a hovězího vývaru omáčka. Takže ano, je to pánev se spoustou dosahu.

Tato hluboká soté je moje osobní oblíbená a doporučuji ji každému, koho znám na trhu s novou, a pokud to zahrnuje vás, Sardel dal Opravdu jednoduché čtenáři exkluzivní 15 % slevu na použití na celém webu. Nyní můžete s kódem vlastnit jednu (nebo více) z mnoha možností nádobí za nižší cenu SKUTEČNÉ JEDNODUCHÉ15.

Tato konkrétní pánev funguje tak dobře při rovnoměrném rozdělování tepla, protože byla vytvořena z pěti vrstev kovu - tří vrstev hliníku uprostřed pánve zvané „jádro“ a dvě vrstvy nerezové oceli, které je obložily do tohoto kusu italského řemesla. Rukojeť pánve zůstává při vaření na hořáku chladná a podlouhlý design usnadňuje uchopení při míchání nebo rychlém míchání surovin.

Moje kuchyně má plynovou troubu, ale pánev je kompatibilní i s indukčními varnými deskami. Jednou z mých oblíbených funkcí této pánve Sardel je, že může jít z varné desky přímo do trouby, aniž byste vynechali pauzu. Tuto funkci používám k dokončení kousků kuřete, steaků a těch dušených krátkých žeber.

Úklid po použití této nerezové pánve je téměř příliš dobrý na to, aby to byla pravda. Cokoli, co by se mohlo zdát, že se drží na jeho povrchu, se rychle uvolní s trochou vlhkosti a vařečkou, zatímco ještě vařím, abych si zajistil snadný čas v umyvadle. Poté, co jsem naložil jídlo, nechal jsem pánev vychladnout a poté ji jednoduše opláchl teplou mýdlovou vodou a měkkou stranou houby. Nikdy nebyly potřeba žádné speciální čisticí prostředky ani nadměrné mazání loktů, ale koupil jsem si láhev Čistič nerezové oceli nedávno zachoval lesk po častém používání mé pánve Sardel během posledních dvou let.