Jak vařit mraženou pizzu pomocí fritézy, grilu a dalších

Fritézy dokáže proměnit mokré zbytky na čerstvé jako nové předkrmy, udělat ty nejkřupavější hranolky vůbec a dokonce během několika minut uvařit natvrdo uvařená vejce. Proč se tam tedy zastavit? Využívejte tento spotřebič naplno tím, že na vzduchu smažíte mraženou pizzu na křupavé kůrky, které vašim oblíbeným místům utíkají za peníze.

Fritéza, která těží z konvekčního ohřevu, který cirkuluje vzduch kolem jídla, rychle rovnoměrně ohřeje všechny strany zmrazené pizzy a zabrání tomu, aby se z ní stal mokrý nepořádek. Postup přípravy pizzy ve fritéze:

Nastavte fritézu na 380-400 stupňů F a ohřívejte zmrazenou pizzu po dobu šesti až 10 minut (v závislosti na tloušťce kůry), nebo dokud není zlatá a křupavá. Vzhledem k omezením velikosti je fritéza ideální pro malý osobní koláč nebo ohřívání jednotlivých plátků.

PŘÍBUZNÝ: 13 receptů na fritézu, které jsou * téměř * příliš dobré na to, aby to byla pravda

Během horké letní měsíce„Když se vám zdá, že váš domov není chladný, může být zapnutí trouby to poslední, co budete chtít udělat. Místo toho vezměte svou zmrazenou pizzu ven, zapněte gril a přeměňte toto klasické jídlo na ještě chutnější jídlo. Propůjčení své podpisu ohořelé chuti,

Chcete -li pomocí grilu získat dokonale uvařený a křupavý koláč, jednoduše jej předehřejte alespoň 15 minut na vysoké teplotě. Poté snižte teplotu na střední nebo střední teplotu, položte zmrazenou pizzu přímo na rošt, zavřete víko a pizzu grilujte 10 až 15 minut, v závislosti na tloušťce kůry. Dávejte pozor, abyste se ujistili, že se dno nepřipaluje, a otáčejte ho v závislosti na horkých místech kolem grilu. Jakmile sýr začne bublat a kůrka bude křupavá, opatrně vyjměte pizzu z grilu pomocí žáruvzdorných kleští, ochlaďte a užívejte si.

PŘÍBUZNÝ: Grilovaná pizza je nejjednodušší večeře vůbec - tady je návod, jak ji udělat, krok za krokem

Podobně jako tradiční gril může kuřák pomoci dodat vaší mražené pizze více chuti. Jídla vyrobená v kuřáku využívají na grilování chutné dřevěné štěpky a získávají vůni a chuť kouře vznikajícího při vaření. Předehřejte kuřák na teplotu uvedenou na obalu, aby se pizza nepřilepila na rošty. Na rozdíl od tradičního grilu používá kuřák nepřímé teplo, takže si nebudete muset dělat starosti s přílišným vařením dna nebo přílišným pálením okrajů.

PŘÍBUZNÝ: Zdvojnásobí se váš okamžitý hrnec jako kuřák? Vyzkoušeli jsme to a staly se podivné věci

Většina lahodných pizz obvykle zahrnuje speciálně navrženou pec na pizzu, která může dosáhnout až 800 stupňů F, aby rychle uvařila křupavý koláč. Ačkoli dosažení těchto vysokých teplot doma není možné pomocí vaší tradiční trouby, kuchyňské nástroje udržující teplo, jako jsou pizza kameny nebo litinové pánve může pomoci udržet vaši kůrku křupavou a sýr mazlavý.

Nejprve vložte kámen a předehřejte troubu, abyste se ujistili, že je velmi horký, když je připraven k použití. Dále se ujistěte, že je vaše zmrazená pizza zcela rozmražená, nebo ji pomocí mikrovlnné trouby důkladně ohřejte. Umístění velmi studené pizzy na velmi horký kámen na pizzu - který je obvykle vyroben z keramických materiálů jsou citliví na drastické změny teploty - mohou riskovat zničení kamene, v horším případě jeho rozbití celkem.

PŘÍBUZNÝ: 8 chytrých způsobů, jak použít pizza kámen - kromě výroby pizzy

Možná jste se někdy na internetu setkali s videem nebo dvěma videi s jídly, jako jsou skořicové rohlíky nebo sendviče s grilovaným sýrem vařené ve vaflovači. V poslední době se však vaření pizzy ve vaflovači stalo novou normou. Vyhněte se nepořádku, když se snažíte tento hack rychle rozbít pizzu tím, že vložíte plátek mezi dva listy pergamenového papíru. Pro dosažení nejlepších výsledků použijte rozmražený plátek pizzy pro rovnoměrnější vaření.

Udělejte si ze své párty s pizzou zábavu bez hranic tím, že přidáte své oblíbené polevy, jako jsou feferonky, ananas nebo pálivé papriky, a získáte ještě lahodnější koláč. Soupeřte s oblíbenými pizzovými klouby tím, že zhoosíte kůru olivovým olejem nebo směsí rozpuštěného másla naplněné česnekem, oreganem a parmazánem nebo přidáním velkého množství sýra pro dosažení rovnoměrnosti mazlavější plátek.

Při vaření koláče na litinové pánvi zkuste na dno pánve přidat několik polévkových lžic olivového oleje, aby se při vaření křupala. Nebo nakrájejte svou mraženou pizzu na proužky a zakončete teplou stranou marinary nebo chutného ranče na namáčení.