35 nápadů pro rychlou večeři na dnešní večer

Večeře s jedním pokrmem jsou pro rušné kuchaře skutečností. Můžete uvařit vše, co potřebujete pro své jídlo - v tomto případě ubrousky kuřecích stehen a sladké brambory - ve stejnou dobu a na stejném pokrmu. To vám ušetří čas, nepořádek a spoustu úsilí. Toto jídlo je celkem jednoduché, a proto je skvělé pro všední dny. Můžete změnit bylinky (vyžaduje šalvěje, ale rozmarýn by byl také dobrý) a přepnout greeny z řeřichy na máslový salát nebo cokoli, co máte po ruce.

Gril je dar, který neustále rozdává snadné letní večeře, jako v případě tohoto jednoduchého receptu vepřové kotletky. Vepřové kotlety získají perfektní spánek díky poklepání na sucho, než je přidáte do horkých naolejovaných roštů na grilování a - bonus! - není tu žádná kouřová kuchyně, o kterou byste se měli starat. Kousky podáváme s pepřovou rukolou a salátem z kamene; perfektní sladké sladké večeři. Vyzývají se broskve a meruňky, ale jakékoli sezónní kamenné ovoce, jako jsou švestky nebo nektarinky, by chutnalo skvěle.

Když si doma uděláte recept nachosu, necháte vás na hromádce dobrot rovnoměrně rozmístit na hranolky, které uspořádáte v jedné vrstvě na lemovaném plechu na pečení. To znamená, že každý čip je skvěle přelitý kuřecím masem, sýrem, salsou, avokádem a, dobře, více sýrem. Ať už je to větší jídlo, přidejte černé fazole nebo se zblázněte a vyměňte avokádo za guacamole. Nejlepší část? Toto jídlo trvá 20 minut.

Tato kuřecí večeře inspirovaná Španělskem je díky chytrému jídlu krátká, ale dlouhá na chuť kombinace sušeného choriza a trojité dávky allium, aka jarní cibule, červené cibule a česneku hřebíček. Rýžový pilaf je riff na klasické španělské misce zvané fideos—Základně opečené těstoviny, kořeněné šafránem a dusené v bohatém kuřecím vývaru. Výsledek je mnohem více vzrušující a chutnější než vaše průměrné kuřecí a rýžové kombo.

Tyto krásky s toastovými vejci s otevřenou tváří jsou mnohem víc, než je váš průměrný sendvič se salátem z vajec - chuť, textury a dokonce i vzhled jsou elegantní a originální. Do směsi vaječného salátu je složena hořčičná vinaigreta, zbrusu kapary, čerstvá petržel a listy hořkého stonku. Výsledkem je čerstvý a vydatný vrcholový opékaný kvásk, výherní výhra! Tato směs by také byla vynikající naskládaná na celé zrno, jako je hnědá rýže nebo quinoa, nebo dokonce sloužila jako salát pro lehčí jídlo.

Babičské koláče, o nichž se tvrdí, že pocházejí z New Yorku, mají jeden atribut, který je velmi oblíbený (mimo všechny ingredience): je to skutečnost, že může být vyroben ve standardním plechu na pečení. Polevy jsou zde většinou klasické: roztavená mozzarella a křupavé mince pepře, ale červená omáčka má zápletku: pár polévkových lžic silné krému, což je ještě bohatší než obvykle. Doplňte jej koly červené cibule a stane se to nezapomenutelným koláčem. Před podáváním posypeme drceným červeným pepřem a sušeným oreganem, nebo podáváme obě strany a nechte si posypat každý.

Existuje několik důvodů, proč se tento lahodný grilovaný sýr halloumi stane vaší letní večeří oblíbenou. Za prvé, po práci je snadné házet dohromady a stále se dokáže skvěle naplnit. Za druhé, zasahuje všechny správné chuťové tóny, od lesklých oliv po kořeněný česnek a chladné, křupavé okurky. Nejdůležitějším důvodem k výrobě tohoto salátu je však jíst grilovaný halloumi, pevný sýr, který vydrží teplo grilu nebo grilovací pánve. Chuť je slaná jako feta, ale můžete nakrájet na prkna křupavého sýra s nožem a vidličkou jako byste tofu nebo portobello houbu.

Lo mein - čínské jídlo, které znamená míchané nudle - je standardní objednávka pro mnoho Američanů, ale výroba doma je příležitost nejen rozšířit svůj kulinářský repertoár, ale také snížit drahé dodávka. Lo mein nudle se vmíchají do omáčky - v tomto případě směsí sóji, vápna, cukru, Srirachy, zázvoru, česneku a sezamového oleje. Co se vám nelíbí? Skládáte také krevetky a restovanou zeleninu, jako jsou papriky, póreky a houby, a také čerstvý dětský bok choy.

V tomto jednoduchém receptu na polévku vaříte každodenní ingredience, jako je mrkev, cibule, česnek a koření, s červenou čočkou, což jsou perfektní polévkové luštěniny, protože se rozpadají na měkké podání. Namísto toho, abyste celou polévku zapomněli na zapomnění, smícháte pouze polovinu dávky, abyste si zachovali nějakou texturu. Nahoře jsou křupavé, pražené kale listy pro moderní ozdobu - nejedná se o listy petrželky vaší matky, to je jisté. U klasického polévky a sendviče podávejte celozrnný grilovaný sýr.

Zde je chytrý způsob, jak používat sklenici máty máty, kterou jste od Velikonoc seděli v lednici: zamíchejte ji do pikantní jogurtové omáčky a podávejte ji s křupavými lilky. Mátová želé přidává svěží bylinkový zákusek a vítanou sladkost, která vyrovnává křupavý povlak na kulatých lilcích. Nezapomeňte si koupit panko strouhanku, která je v japonském stylu a mnohem svěží než standardní americká odrůda.

Křupavý povlak strouhaného pecorina, drobků chleba a másla vdechne nový život do vykostěných kuřecích prsou bez kůže a bez kůže. Tato technika může vypadat časově náročná, ale ve skutečnosti by recept nemohl být snazší: Spíše než každý individuální kus masa, posypeme směsí strouhanky chleba na kuře, umístěné vedle sebe v pečení jídlo. A nejlepší část? Zatímco se kuře vaří v troubě, budete mít více než dost času na to, abyste vyšlehli zdravou a barevnou stránku sauté švýcarského mangoldu nebo jakoukoli listovou zelenou nebo jinou zeleninu, kterou vaše rodina miluje.
Získejte recept:Pečené kuře Pecorino

Počkejte chvíli, možná budete myslet. Jak kari vytváří seznam nápadů pro rychlou večeři? Naše uspěchaná verze používá kuřecí rotisserie, které šetří čas, a jídlo je připraveno za něco přes půl hodiny. Připněte si toto na později na ty noci, po kterých toužíte po indickém jídle, ale nestarejte se o objednání a potřebujete něco na stole, stat. Drtené kuře rovnoměrně pokryje jednoduchá omáčka připravená z obyčejného jogurtu, husté smetany a několika lžiček kari. Pokud chcete, přidejte také plechovku nakrájených rajčat a podávejte jídlo na rýži.
Získejte recept:Kuřecí kari ve spěchu

Toto jídlo může chutnat jako ty pomalu vařené italské těstoviny se zeleninou a klobásou - ale náš výběr je připraven 20 minut a používá mletou krůtu, štíhlejší a zdravější alternativu klobásy nebo hovězího masa, která se také rychle vaří. Maso zapečete na jedné pánvi, ale vaříme těstoviny a brokolici dohromady. Nasekaný česnek a drcený červený pepř dává těstovinám trochu zipu; pro vybíravé jedlíky, držte červený pepř a nechte všechny koření svůj vlastní talíř, když kropí na parmezánu.
Získejte recept:Těstoviny s Tureckem a brokolicí
Příbuzný:Snadné pozemní Turecko recepty

Věřte tomu nebo ne, nic na této desce nevyžaduje hodně způsobu přípravy - nebo vaření. Bulgur se jednoduše napařuje ve vroucí vodě, takže po rychlé vinaigrette a sekání cukety, šalotky a kopru jste připraveni hodit tento chutný salát společně a sloužit. Solené pražené mandle propůjčují nějaké chřipky, zatímco krémová, drobená kozí sýr je spojuje dohromady. Do 20 minut se posadíte na uspokojivou, ale nečekanou večeři, která je stejně zdravá, jak je to vhodné.
Získejte recept:Cuketa a fazolový salát s bulgurem
PŘÍBUZNÝ: Sofistikované recepty italských těstovin

Toužíte po těstovinách, ale ne v náladě? Tento super snadný nápad na večeři jsme vymysleli: těstoviny s česnekem, cibulí, kapustou, hroznovými rajčaty a mandlemi s celozrnnými nudlemi. Když vaříte špagety, vaříte kale na varné desce s česnekem a cibulkou, což trvá jen několik minut. Těstoviny přelijte kale, nasekanými pražené mandle a sýrem pecorino. Jsme ochotni se vsadit, že celá rodina bude milovat tuto 30minutovou večeři. Obzvlášť ty.
Získejte recept:Celozrnné špagety s Garlicky Kale a rajčaty
PŘÍBUZNÝ:Zdravé recepty Kale

Spousta výběr chili recepty požadovat, abyste hrnec vařili hodinu nebo dvě. A není to tak, že tato celoamerická klasika nestojí za to investovat nějaký čas, ale když vaše rodina chce rychle chili, toto poblano chilli chilli, plněné mletým hovězím masem, černými fazolemi, kukuřičnými jádry a mrkví, se v kamnech spojí za pouhých 30 minut. Co je ještě rychlejší než to? Zdvojnásobte recept a postarejte se o večeři na jednu noc po silnici nebo ji natáhněte pomocí chilli na hnědé rýži.
Získejte recept:Chilli hovězí jihozápadní s kukuřicí

Myšlenka snídaně na večeři není nic nového a některé noci není nic špatného s mícháním pár vajec (nebo dokonce nabízením ovesných vloček nebo palačinek na večerní jídlo). Ale s jen o něco více plánováním si můžete uvařit tuto chutnou frittu, která je plná žluté cibule, červené brambory, klobása chorizo ​​a sýr Manchego nebo čedar - za půl hodiny a za jeden pánev. Očekávejte, že se tato náplňová omeleta stane ve vaší kuchyni přípravkem na komfortní jídlo. (A jen abyste věděli, zbylé plátky jsou na oběd fantastické.)
Získejte recept:Španělská omeleta s bramborami a

Tato večeře vypadá, že to vyžadovalo čas a spoustu úsilí, že? Ve skutečnosti je to steaková večeře, která se schází za 15 minut ve vaší kuchyni - není potřeba žádný gril. Vyhoďte pastinky, cherry nebo hroznová rajčata a jarní cibulky s tymiánem a olivovým olejem a směs pečte do měkka. Pak už zbývá jen udělat opečte steak přes varnou desku - a podává se večeře. Rychlý recept je ideální pro chladnější noci, když se nechcete cítit jako zapálení grilu.
Získejte recept:Steak s pečenými pastinky, rajčaty a jarní cibulkou

Když se na místo dostane jistý steak, ale hledáte něco zajímavějšího než večeře z masa a brambor, zkuste tuto překvapivě lahodnou kombinaci. Recepturu jsme navrhli s lehkostí; po opečení steaku uvaříte v druhé pánvi jednoduchou přílohu s chlebem, artyčokem a pepřem. Strana vyžaduje jen pár minut vaření, což dává masu perfektní množství času k odpočinku, než se nakrájíte na plátky a servírujete.
Získejte recept:Steak s Artyčokem a Cherry Pepper Sauté
PŘÍBUZNÝ:Snadné večeře z Steak

Halibut a mušle rychlého vaření jsou hvězdami tohoto bohatého, voňavého jídla v misce. A zatímco rybí polévka může vypadat fantasticky ai když je časově náročná, je to vlastně docela snadná večeře o připravit: opékání pórku, česneku a fenykl v kastrolu, přidáte sherry a nakrájená nakrájená rajčata, než uvedete směs na vřít. Přidejte ryby a mušle a vařte dalších pět minut. Ozdobte misky čerstvě nasekanou petrželkou, položte na stůl misku míchaných oliv a jste připraveni k jídlu. Skvělý doplněk je také křupavý chléb.
Získejte recept:Rybářská polévka

Některé nápady na rychlou a snadnou večeři vyžadují malé sekání nebo jen jednu pánev, nebo dokonce jen velmi malé vaření. V tomto případě se všechny ingredience vaří v troubě, což umožňuje velmi malou přípravu - a jen velmi málo nádobí k mytí. Začněte se čtyřmi kousky tresky bez kůže (halibut nebo pruhovaný basový filet i pěkně), která je zakončena proužky citronové kůry a pečené spolu s cibulkami a plátky červených brambor, obalené olivovým olejem a chilli. Jo, a je to všechno za 30 minut.
Získejte recept:Pečená treska a jarní cibulky s kořenými bramborami

Tato chutná krevetová mísa podávaná na kuskusu - rychlá vaření, která šetří čas - vyžaduje pouhých 10 minut strávených nad sporákem. A od začátku do konce je večeře na stole celkem za 20 minut. Když se obilí vaří, nakrájíme cibuli, naložte omáčku s nakrájenými rajčaty, zelenými olivami a bílým vínem, přidejte krevetky a ještě několik minut dusíme. Tento nápad na snadnou večeři je ideální pro podzimní nebo zimní noci, kdykoli se celá rodina vypořádává s rušnými jízdními řády - a vrčícími žaludky.
Získejte recept:Krevety s rajčaty a olivami

Pouze sedm ingrediencí se spojí, aby se tato lahodná večeře z mořských plodů. Celé červené brambory a zelené fazole budete vařit až do něhy, než promícháte vařenou zeleninu s máslem, čerstvou pažitkou a solí a pepřem. Pak v samostatné pánvi vyložíte rybu do kousnutí bílé kňučení. Po naložení jídla vezměte zbývající máslo a naložte na ryby. Ta deska by mohla vypadat, jako by pocházela z fantastické restaurace s mořskými plody, ale s tímto rychlým receptem ji můžete snadno replikovat doma.
Získejte recept:Pošírovaný halibut se zelenými fazolkami a červenými bramborami

Tenké, křupavé plátky vepřového masa a křupavý, výborný salát (vyrobený z cizrny, plátky fenykl, celeru, červenou cibulkou a rychlým citronovým dresinkem) představují skvělý bod a kontrapunkt v této snadné večeři nápad. A ta obalovaná kůra? Je to domácí - žádné zastaralé, drobené drobky. Poté, co rychle vyšleháte své vlastní drobky chleba s celozrnným sendvičovým chlebem, potáhnete tenké vepřové kotlety před tím, než je hodíte do trouby, aby upečeli. To ponechává spoustu času na smíchání slamy před časovačem a večeři na stole.
Získejte recept:Pečené vepřové kotlety s fenyklem a cizrnou

Dopřejte večeři tropický nádech této živé salsy z čerstvého manga, pórků, limetové šťávy a drcené červené papriky. Nakrájejte ingredience a salsa promíchejte první věc; pak to odložte stranou, aby se chutě trochu sladily, zatímco připravujete vepřovou panenku, která se vaří pod brojlerem za pouhých 12 až 15 minut. Na každou desku nasaďte limetkový klín, který zesiluje chutnou citrusovou příchuť, a pokud chcete, servírujte rychlou večeři vedle zeleného salátu nebo rýže.
Získejte recept:Karibská Tenderloin S Mango Salsou

Získejte chytré jídlo na stůl za 20 minut s tímto chytrým plánem, který se rozdělí a dobývá: Zatímco losos se v troubě rychle vaří, rýže podle pokynů v balíčku, připravte pro ryby chutnou polevu - trochou medu, sojové omáčky a drceného červeného pepře - choy. Naložte lososa na lůžko z rýže vedle vaší zelené zeleniny a voilu.
Získejte recept:Pikantní losos s Bok Choy a rýží
PŘÍBUZNÝ:Zdravé rybí recepty, které neznečistily žádné nádobí

Mrkev, cibule, nakrájená konzervovaná rajčata, zelené fazolky, kuřecí vývar a čerstvá petrželka se spojí, aby to ochutnalo snadno vyrobitelný jehněčí guláš, který se na jaře cítí tak dobře - ale na podzim a v zimě je to příjemné a teplé, také. Cítíte se trochu ambiciózní? Udělejte si další dávku této večeře, která je vhodná pro mrazáky, a uložte ji na noc, když jste ještě více tlačeni na čas. (Dostali jsme dokonce podrobné pokyny, jak nejlépe zmrazit a znovu ohřát dušené maso, aby zelenina a maso zůstaly naprosto jemné.)
Získejte recept:Rychlý jarní jehněčí a zeleninový guláš
PŘÍBUZNÝ:Mrazírenská jídla vhodná pro děti

Máte chuť na lehké a vydatné jídlo? Ten, který má zeleninu a bílkoviny? Odpověď je náš rychlý recept na krevety, pórek a špenát. Zatímco těstoviny vaří, restujte netěsnosti a krevety v másle. Špenát bude přirozeně v kombinaci s teplými těstovinami a trochu citronové kůry přidává do lehké smetanové omáčky čerstvou chuť. Děti dostanou večeři podobnou „makarónům a sýrům“, která nemá jednu, ale přimíchanou dvě zeleniny. A dospělí si mohou dát chutnou a snadnou večeři - za pouhých 20 minut.
Získejte recept:Krevety, pór a špenátové těstoviny

Když hledáte hon na snadné a rychlé jídlo, pravděpodobně máte večeři s kuřecím masem a možná i recept na rychlé krevety. Tímto jednoduchým přístupem k lososům se protřepejte. A pro urychlení přípravné doby před večeří si můžete připravit boční salát, který dostane jeho chřest z okurek a fenyklu, až 12 hodin předem. Rezervujte si několik fenyklových listů, které ozdobíte talíř. Salát skladujte v lednici v uzavřené nádobě; podávejte chladně nebo při pokojové teplotě spolu s čerstvě praženým lososem.
Získejte recept:Losos se smetanovým salátem z okurky a fenyklu

Křupavé, zlatohnědé polevy - restované panko drobky smíchané s nakrájenou petrželkou - na těstovinách povznáší tuto večeři jídlo, takže recept vypadá mnohem elegantnější a časově náročnější než 25 minut praktického času, který to opravdu trvalo vy.
Získejte recept: Linguine s krevetami, artyčoky a křupavými drobky chleba.

Vítěz, vítěz, kuřecí večeře! Toto překvapivé, ale uspokojivé jídlo je na stole za 20 minut. Nejprve zabarvíte kuřecí prsa na sporák, než je přenesete do trouby, aby se vařili. Když se pečou, zapečete prosciutto, pak nakrájíme cukety nakrájené na česnek, sůl a pepř. (Tento krok vyžaduje jen několik minut, protože jsme zjistili, že rozkrácení tykve na tenké půlměsíce znamená, že jsou připraveni rychle.) Pouhých osm minut po vyhození kuře do trouby je hotové. Vrhněte všechno dohromady, přitlačte na něj čerstvý citron a uděláte s tímto nápadem na rychlou večeři.
Získejte recept:Kuře, cuketa a prosciutto

Krátká žebra se stanou lahodnými, když se přelijí cibulí, česnekem, rajčatovou pastou, chipsy a kmínem - a tento nápad na rychlou večeři vyžaduje pouze 20 minut praktického času. Vařte rýži 20 minut před plánovaným servírováním přidejte kapustu zelí, když je vše v pořádku, a máte hotovo!
Získejte recept:Chipotle s krátkým žebrem s pomalým vařičem s tangy zelnou polevou.

Díky tomuto rychlému receptům získáte chutí grilování na dvorku za pouhých 25 minut. Jakmile jste hamburgery připraveni vyrazit, můžete přidat kop nahrazením polévkové lžíce barbecue omáčky Srirachou nebo jinou asijskou chili-česnekovou omáčkou. Nakrájejte je na nějaký salát z okurek a bramborové lupínky a máte chutnou večeři, kterou bude celá rodina milovat.
Získejte recept: Grilování Turecko Hamburgery Se Salátem Okurky

Vrstvy hummusu a fety stojí v rajčatové omáčce a mozzarellovém sýru v tomto netradičním osobní koláč a jednoduchý recept na tuto zábavnou a kreativní večeři zahrnuje pouze čtyři kroky (včetně porce).
Získejte recept:Hummus, rajče a feta pita pizza s rukolou.

Je těžké najít někoho, kdo nemá rád pizzu, a můžete ještě více vydělávat na tomto nápadu na rychlou večeři tím, že připravíte boční salát, zatímco vaše těsto peče. Přeskočte rajčatovou omáčku a těžké zálivky ve prospěch ricotty, marinovaných artičokových srdcí a oliv.
Získejte recept:Bílá pizza s artyčoky, rozmarýnem a olivami.