Nejlepší a nejjednodušší způsob balení zdravého oběda

Sezóna back-to-school je nepochybně chaotická. K dispozici jsou školní potřeby, nové (teplejší) požadavky na šatní skříň, extra brzké budící hovory a seznam prací s novými aktivitami. Abychom nezapomněli na přípravu jídla! Ale balení obědů pro nejmenší - a pro vás - nemusí zvyšovat sezónní stres. Podle Mary Ellen Phipps, MPH, RDN, LDN, zakladatelka Výživa mléka a medu (a hrdá maminka na dvě malé holčičky), vybrat a připravit zdravé jídlo na balení je vlastně docela snadné. Zde jsou její odborné tipy, jak zajistit, aby byl každý v té nejzoufalejší sezóně ze všech krmen dobře.

Udržujte věci jednoduché.

Nutričně to je. "Ať už je to oběd pro sebe nebo pro mé děti, vždy dávám přednost vláknině, bílkovinám a dobrým tukům." Tyto tři věci pomáhají udržovat hladinu cukru v krvi stabilní, hladinu energie a břicho plné. “Když kousnete více, než můžete žvýkat (doslova), nastavíte se na trvalý den pizzy. Není třeba!

Připravte se dopředu.

Během týdne se pokuste co nejsnadněji připravit vlastní obědy, abyste drželi krok s nabitými jízdními řády svých dětí. Společnost Phipps doporučuje připravit o víkendu co nejvíce ovoce a zeleniny, a to tím, že si na týden doprajete mytí a sekání věcí. "Řezu okurky a papriku a umyju mrkev a borůvky." Každý den si balím obědovou krabičku s ovocem a zeleninou, kterou jsem připravil spolu s nějakým sýrem, vařenými vejci, vlašskými ořechy a hořčičnou omáčkou. “

PŘÍBUZNÝ: 6 způsobů, jak můžete použít svůj Instant Pot pro přípravu jídla

Krmte se také.

"Jako zaneprázdněná máma je snadné zapomenout na vlastní oběd, zatímco se zaměřuješ na děti." Rád připravuji vlastní obědy a zároveň připravuji oběd svých dětí, takže se ujistíme, že jsou všichni dobře krmení, “říká Phipps. Při balení obědů zkuste mít při každém jídle jeden plod, jednu zeleninu, jeden celozrnný a jeden až dva zdroje bílkovin. Všechny tyto jsou skvělé pro to, aby zůstaly plné a spokojené, ale důležitý je také přínos vitamínů a minerálních látek z ovoce a zeleniny.

V případě pochybností připravte krůtí sendviče.

Vážně, tak jednoduše. Když udělal správnou cestu, mohou nabídnout celá zrna, bílkoviny a spoustu chuti. "Když jíme, vždy si vyberu oběd bez dusičnanů." A abych ušetřil čas, připravím všechny komponenty dopředu a nechám je připravit se ráno. Moje děti milují trochu mayo nebo hořčice s krůtí, sýrem a okurkami. Také ráda připravuji kuřecí salát na další den jako omáčka pro sušenky a vegetariány. Dva obědy za týden - hotovo! “

PŘÍBUZNÝ: Co by měli rodiče vědět o odesílání dětí s potravinovými alergiemi do školy, podle odborníka

Zůstaňte hydratovaní.

Své tak důležité hydratovat během dne- zejména pro nejmenší a zaneprázdněné rodiče. "Pokud vás nudí čistá voda, zkuste vyrobit dávku." neslazený ledový čaj pít v průběhu týdne, “navrhuje Phipps.