Vyhněte se výletům do obchodu s potravinami tento týden a další, řekněte úředníkům veřejného zdraví

Tento článek se původně objevil na MyRecipes.

COVID-19 zásadně změnil každodenní život způsobem, který by nás mohl držet dlouho po skončení krize. Kanceláře jsou uzavřeny, více než 10 milionů lidí přišlo o práci a nemocnice jsou ohromeny. Restaurace jsou uzavřené a dokonce i špičková restaurační zařízení byla nucena zavést takeout, a to ani nemusí stačit, aby jim pomohlo zvětrat bouři. Obchody s potravinami a trhy zůstaly otevřené (stravování je ostatně docela zásadní), ale ne bez jejich vlastních opatření.

Ale s krizí COVID-19 se chystá vstoupit do svého nejnebezpečnějšího a smrtícího úseku, Trump administrace nedoporučuje žádné cesty na časově nejpodstatnější místa bytost. Konkrétně Deborah Birxová, koordinátorka reakce Coronavirus v Bílém domě, varovala Američany, aby tak učinili všechno, co mohou, aby zůstali na místě a zůstali uvnitř (dobře, bez vydání skutečného celostátního úkrytu na místě objednat).

"Další dva týdny jsou mimořádně důležité," řekl Birx na tiskové konferenci 4. dubna. "Teď je ten okamžik, kdy nebudeš chodit do obchodu s potravinami, ne do lékárny, ale dělat všechno, co můžeš, aby byla rodina a vaši přátelé v bezpečí."

S potřebou zůstat doma už neuvěřitelně vážnou, je tu určitě něco, o čem je třeba říci minimalizovat kontakt s vnějším slovem v míře, která je realisticky možná pro nepodstatné dělníci. Ale s potřebou jíst a dostat léky zůstávají docela nepružné i uprostřed pandemie, co byste měli dělat?

Primární věc, kterou musíte udělat, není panikaření. Nikdo nezpochybňuje skutečnost, že obchody s potravinami zůstávají zásadní a měly by zůstat otevřené a nedostatek není bezprostřední. Dočasné uzavření restaurací znamená, že máme přebytek některých potravinářských výrobků které potřebují pomoc s tím, jak se dostat na správné místo.

Další nejdůležitější věcí je plánovat dopředu. V ideálním případě jste již nakupovali s jasným seznamem a strategií, abyste minimalizovali čas strávený v supermarketu. V těchto časech si vezměte zářez tím, že si dopředu sestavíte týdenní jídelní plán kolem běžných ingrediencí, jako jsou proteiny nebo škroby, takže můžete jeden obchod natáhnout na větší počet dní. Kromě zásobování na určité svorky, mělo by to usnadnit přechod mezi obchody do 10 a více dní a přitom vám zabránit v tom, aby jedli to samé znovu a znovu.

Kromě nakupování chytřejšího s jídlem, podívejte se do svých skříní. Je tu slušná šance, že máte zapomenutou plechovku nebo dvě nezničitelné věci, které na takovou chvíli jen čekaly. Chcete-li věci udržet čerstvé (není určena žádná hříčka), zkuste vyzkoušet něco na základě toho, co již máte, ale obvykle byste ho nepoužívali. Přemýšlejte o tom jako o nějaké domácí verzi Iron Chef, která může rozšířit vaše obzory.

Kromě toho existují i ​​jiné způsoby, jak dostat své potraviny při pobytu mimo obchod, a usnadnit tak všem ostatním udržování jejich sociální vzdálenosti. Pokud máte schopnost jet do obchodu, spousta potravinových řetězců ano obrubník vyzvednutí. I když si sebou přinášejí vlastní zvýšení nákladů a etické obavy (zejména v době, kdy pracovníci stávkují) zvýšení platů a ochrany), služby jako Fresh Direct a InstaCart (stejně jako některé obchody s potravinami) mohou upustit od toho, co potřebujete přímo. S touto informací udělejte, co chcete.

Takže ano: může to být znepokojující, když vím, že by se právě teď mělo vyhnout i obchodům s potravinami, ale určitě existují způsoby, jak se vyhnout bez příliš mnoha dalších narušení nebo omezení. Čím obezřetnější jsme teď všichni zbytečně nakupovat, tím je pravděpodobnější návrat k normálnímu životu, když se vše uklidní. A pokud vše ostatní selže, objednejte doručení.