Jak si vyrobit koktejly Kombucha

Kombucha je fermentovaný čajový nápoj, který se vyrábí přidáním kvasinek a kultury bakterií do směsi černého nebo zeleného čaje, cukru a dalších příchutí nebo ovocné šťávy.

Zábavná skutečnost: vedle probiotik, bublin a sladkokyselé chuti je dalším výsledkem kvašení výroba alkoholu. Takže ať už to děláte doma, nebo kupujete verzi v lahvích, vaše kombucha je přirozeně trochu dospívající.

Když už mluvíme o chlastu, čaj z kombuchy roste v řadách špičkových trendy nápojových mixérů pozdě. Proč? Protože barmani i milovníci koktejlů chtějí přidat inovativní chuťové profily a zajímavé, nekonvenční přísady do jejich koktejlových menu a kombucha udeří hřebík na hlava. Díky ovocné chuti dopředu, lehké sladkosti a šumivosti se jedná o přirozenou směs pro míchání do koktejlů.

Kromě své funky-šumivé chuti však zdravotní výhody kombucha jsou stále přitažlivější pro pitné nápoje v našich současná kultura posedlá wellness. Mnoho spotřebitelů se snaží omezit příjem cukru a kombucha představuje zdravější alternativu k mega sladkým svorkám jako soda, ovocná šťáva a tonikum. Navíc je to

bohaté na probiotika, Vitaminy B a antioxidanty. Nemůžeme slíbit, že vám kombucha pomůže vyhnout se kocovině, ale všechny výše uvedené jsou medializovány za jejich schopnost pomáhat tělu při zotavování se ze spotřeby alkoholu.

PŘÍBUZNÝ: Co je přesně Kombucha?

Co chutí s kombuchou dobře?

Obecně lze říci, že kombucha chutná nejlépe, když se smíchá s kyselými nápoji. Ale pro expertní informace o kombinaci příchutí koktejlů kombucha jsme se zkontrolovali s Erin Donnelly, regionální manažer prodeje pro Rowdy Mermaid Kombucha.

"Zjistili jsme, že suché a kořeněné chutí, jako je čerstvý zázvor a pepř v naší." Living Ginger kombucha, dobře se hodí k tradiční mule nebo kouřové mescal margaritě, “říká.

Kromě toho botanické aromatické profily jako levandule, heřmánek, okvětní lístek růží a kombucha s vůní bazalky dokonale spárujte s ginem. Můžete také smíchat tyto styly kombucha do mimózy vytvořené se suchým prosecco. Berry s příchutí ‘booch je flexibilní taneční partner, který se stejně dobře mísí se všemi sponkami, od tequily po whisky až po vodku.

Při míchání nezapomeňte přidat kombucha jako poslední, abyste zachovali sycení. Pro vynikající nápady pro koktejly kombucha, podívejte se na recepty Real Simple zde. Na zdraví!