Nejlepší způsob, jak ukládat byliny
Různé bylinky vyžadují různé techniky skladování.
Každý náš produkt byl nezávisle vybrán a zkontrolován našim redakčním týmem. Pokud provedete nákup pomocí přiložených odkazů, můžeme získat provizi.
Basil, petržel a koriandr
S čerstvou kyticí bazalky lze nakládat jako s kyticí květin: Jen ořízněte konce, vložte do sklenice s palcem vody nebo podobně a umístěte ji na přepážku při pokojové teplotě. (Listy zčerná, pokud jsou chlazeny). Bazalka zůstane čerstvá kdekoli od několika dnů do týdne. Můžete to také vyzkoušet s podobnými bylinami s dlouhou stopkou, jako je petržel a koriandr.
Pažitka, tymián a rozmarýn
Ostatní byliny, jako pažitka, tymián a rozmarýn, vyžadují trochu odlišný přístup. Volně je zabalte do plastového obalu a vložte je do nejteplejší části chladničky; jeden z oddílů ve dveřích funguje perfektně. Byliny nezabalujte pevně, protože zachycená vlhkost může způsobit předčasné plísnění; mnoho lidí chtělo přidat do vaku zmačkaný papírový ručník jako ochranku. Byliny nepláchněte teprve před použitím.
Jak sušit čerstvé bylinky
Pokud máte více čerstvých bylin, než můžete použít, osušte je. Umístěte listy na talíř (nasekaný, pokud používáte bazalku nebo petržel; celé, pokud používáte tymián nebo rozmarýn) a odložte na několik dní na chladné a suché místo. Potom je uložte do opětovně uzavíratelné nádoby v lednici.
Kdy smíchat čerstvé bylinky
Čerstvé bylinky již nejsou vhodné k použití a měly by být zlikvidovány, když listy ztmavnou nebo křehkou, nebo když začnou stopky vykazovat stopy plísní.