Mrkvový dort koláčky recept
Jak to udělat
Krok 1
Chcete-li vyrobit košíčky: Zahřejte troubu na 350 ° F. Nastříkejte pekanové ořechy na okraj pečeného plechu a opékejte v peci, jednou hodit, až do vůně, 6 až 8 minut. Nechte vychladnout a pak zhruba nasekejte.
Krok 2
Linka standardní 12-cup muffin cínu s papírové vložky. Mouku, skořici, sůl, prášek do pečiva, jedlou sodu a muškátový oříšek sešlehají ve velké míse; dát stranou. Ve střední misce rozšlehejte hnědý cukr, olej a vejce; složte mrkev a ½ šálku pekanových ořechů. Přidejte k moučkové směsi mrkvovou směs a míchejte, dokud není pouze zkombinovaná a rovnoměrně navlhčená (nepřemíchejte).
Krok 3
Rozdělte těsto na muffinové šálky a pečte, jednou otáčejte, dokud párátko vložené do středu košíčku nevyjde čistě, 20 až 25 minut. Nechte v plechovce mírně vychladnout a poté přeneste do drátu, aby zcela vychladla.
Krok 4
Chcete-li polevu: Smetanový sýr, máslo, vanilku a sůl porazte elektrickým mixérem střední rychlostí, dokud nebude hladký. Snížit rychlost mixéru na nízkou a postupně porazit cukrářský cukr, bití do hladké. Polevu chlazte až do mírného ztuhnutí, 20 až 30 minut. Zamrzněte košíčky, rovnoměrně rozdělte polevu a doplňte zbývající ½ šálku pekanových ořechů.