Co skutečně znamenají data vypršení platnosti

Předtím, než něco hodíte do chladničky - prohlédněte si štítek. Vyhodíte to, protože je to kolem použití datum nebo prodat datum?
Tyto výrazy u vašich oblíbených potravin často způsobují zmatek v obchodě s potravinami a můžete plýtvat dobrým jídlem, protože nerozumíte terminologii. Tři různá data - „spotřeba“, „výprodej“ a „best-by“ - mají pro vaše potraviny různé důsledky. Zástupce Institutu potravinářských technologií vydal prohlášení, které objasňuje, co každý znamená, takže můžete nakupovat chytřeji a méně plýtvat.
Použití: To je datum, do kterého byste měli jíst jídlo. Ale jen proto, že je to den nebo dva po datu spotřeby, to neznamená, že konzumace způsobí, že budete nemocní, i když kvalita a bezpečnost po této době klesají.
Prodej: Pokud jste v obchodě s potravinami a má poslední jednotka vašeho oblíbeného jogurtu ten den je datum prodeje, stále si jej můžete koupit. Toto je datum pro maloobchodníky a pomáhá jim určit, jak dlouho má položka zůstat na polici.