Tato chyba s potravinami vás stojí kalorií

Pravděpodobně se poplácíte po zádech, když si vzpomínáte, že do supermarketu přivedete opakovaně použitelné tote - jste ekologicky spotřebitel! - ale nová studie od American Marketing Association říká, že stejná taška může v některých ovlivňovat vaše nákupní zvyklosti ne tak zdravé způsoby. Podle nových údajů zveřejněné v časopise Journal of Marketing, nakupující, kteří používají opakovaně použitelné tečky, s větší pravděpodobností nakupují biopotraviny, ale mají tendenci kupovat více nezdravých potravin.
Vědci z USA využívají údaje o věrnostních kartách z řetězce potravin v Kalifornii od května 2005 do března 2007 Harvardské a vévodské obchodní školy porovnávaly nákupy těch, kteří si přinesli vlastní tašky, s transakcemi těch, kdo ne. Další skupina lidí najatá z online fondu byla náhodně přiřazena k jednomu ze dvou scénářů - přinesla opakovaně použitelnou tašku nebo pomocí tašek z obchodu. Účastníci pak dostali půdorys obchodu s potravinami a požádali, aby uvedli seznam deseti položek, které si pravděpodobně koupili. V obou scénářích účastníci, kteří si přinesli vlastní tašku, s větší pravděpodobností nakoupili obě biopotraviny

a nezdravé jídlo.
„Nakupující v obchodech s potravinami, kteří si přinesou vlastní tašky, s větší pravděpodobností nakoupí bioprodukty a další zdravé potraviny. Ale ti samí zákazníci často cítí ctnost, protože jednají způsobem šetrným k životnímu prostředí, “autoři studie Uma R. Karmarkar a Bryan Bollinger řekl v prohlášení. Překlad: Zdá se, že zákazníci se sami odměňují za ekologické chování pomocí cookies, bramborových lupínků a jiného nezdravého jídla.
Vědci si však všimli jedné charakteristiky, která, jak se zdálo, zkreslila nákupní vzorce: malé děti. Rodiče nakupovali méně biopotravin a méně nezdravé jídlo, pravděpodobně proto, že jejich nákupní preference odkládají jejich touhu udržet děti zdravé.