13 dezertů Mini díkůvzdání Téměř příliš roztomilé k jídlu
Říkají, že to jsou malé věci v životě, které znamenají nejvíce, a tyto drobné pochoutky rozhodně nejsou výjimkou. Pokud jste nacpali velkou večeři díkůvzdání, zkuste jednu - nebo pokračujte ve svátek a hromadu všech na talíři pro nejlepší dezert smorgasbord. Obzvláště milujeme mini dezerty, protože jsou již rozdělené na jednorázové lahůdky - to znamená, že se nikdo nezlobí kvůli svému menšímu kousku koláče, kousku dortu nebo kopci zmrzliny. Většina z těchto dezertů může být také vyrobena předem a uchovávána v lednici, takže můžete strávit Turecko den prací na hlavním chodě. Tato konkrétní kolekce dezertů - od ovocných tvarohových koláčů a mini koláče po malé koblihy a parfaits - je také velkou inspirací pro každého, kdo přispívá zákuskem na díkůvzdání přítele nebo rodinnému příslušníkovi jídlo. Každý ocení kreativitu a je to ideální velikost, která vám přinese velkou večeři nebo potluck. A neomezujte tyto vynikající nápady na Den díkůvzdání. Jsou to skvělé sladké pochoutky kdykoli v roce, ať už pořádáte měsíční knižní klub, přinášejí dezert na kancelářskou párty, nebo házíte přítele na miminko. Pojďme se vařit!
Namísto napěnění dalšího jídla do přeplněné trouby se rozhodněte pro dezert bez pečení, který můžete servírovat přímo z ledničky. Hosté budou omdlévat tyto smetanové, dekadentní tvarohové koláče, které spojují sladké a pikantní chutě. Jejich doplnění brusinkovou omáčkou umožňuje inteligentní využití zbytků.
Recept a fotografie z Moje závislost na pečení. Získejte recept tady.
Pečení malých koláčků se může zdát jako nudná práce, ale tento chytrý recept tento proces zjednodušuje. Jednotlivá kola jsou řezána sušenkovou frézou a další kousky se rozpadají, aby se kropily na vrchol. Zmrazení vrstev vám pomůže snadno je zamrznout - klíčový krok, když poleva chutná tak dobře.
Recept a fotografie z Baker Chick. Získejte recept tady.
Nejste si jisti, co dělat s extra plechovkami dýně? Vytáhněte tyto dýňové koláčky z tmavé čokolády, které potěší jak milovníky dýní, tak čokolády. Nezapomeňte udělat dvojnásobnou dávku máslových pekanů, které můžete jíst hrstkou - nebo dar přátelům a rodině.
Místo toho, abyste se vyrovnali s průměrným pekanovým koláčem (odrůda nakupovaná v obchodě má tendenci být příliš sladká), dopřejte si tyto chutné jednorázové koláče. Chcete-li vytvořit miniaturní skořápky, zatlačte těsto do muffinové plechovky, poté hromádku naplňte a odešlete do trouby. Teplá zmrzlina je absolutní nutností.
Recept a fotografie z Freutcake. Získejte recept tady.
Konec jídla lehčí notou s úžasně nostalgickým krémovým koláčem. Chcete-li udržet den stresu na uzdě, připravte pudink a šlehačku předem a poté přelijte banány těsně před podáváním. Podávejte v mini zednických nádobách pro hravou prezentaci.
Recept a fotografie z Elegantní web. Získejte recept tady.
Jednoduchý plátek tvarohového koláčku je chutný, ale nenápadný. Místo toho se rozhodněte pro krémovou tvarohovou pěnu, která se vyrábí se smetanovým sýrem, moučkovým cukrem, dýňovým pyré a drobky cracker graham. Pomocí hadicového sáčku vytvořte v dutých mini dýňkách dokonalé víření obrazu pro rozmarný, pro děti příjemný zážitek.
Recept a fotografie z Gunny Sack. Získejte recept tady.
Tyto malé koláče, které kombinují dva oblíbené dezerty, zaručeně potěší celou tabulku. Ledová ovesná sušenka je lahodně křupavá a nádherně spáruje s teplými jablky a máslovou krustou. Pravděpodobně máte všechny ingredience po ruce a jsou to perfektní způsob, jak spotřebovat všechna jablka z výdeje jablek.
Recept a fotografie z Dívka versus těsto. Získejte recept tady.
Díky kombinaci mandlového mléka, kukuřičného škrobu a dýňového pyré je tato koláčová náplň svrchně krémová - bez kapky smetany. Javorový sirup působí jako přírodní sladidlo a pětičložková kůra je držena společně s kokosovým olejem, nikoli máslem. Podáváme s drcenými pekanovými ořechy, kokosovou šlehačkou a lehkým prachem skořice.
Recept a fotografie z Láska a citrony. Získejte recept tady.
Křišťálový cukr posypeme přidejte jiskru (a eleganci!) k tomuto 3-vrstvovému čokoládovému dortu, který je naplněný načechraným krémovým krémem a pokrytý bohatou domácí šťávou. Tmavé čokoládové vločky (vyrobené nalitím čokolády na pergamenový papír) zakrývají vnější povrch dortu, takže se nemusíte starat o dokonalé nalití ganache. Chcete-li vytvořit kola miniaturních dortů, péct čokoládový dort na pánvi o rozměrech 9 x 13 palců, pak pomocí 3-palcové frézy na koláč vytvořit 12 kol. Génius! Extra kousky koláče lze opékat až do křupavého stavu, pak posypané zmrzlinou. Případně je navlékněte do maličkosti s čokoládovým pudinkem a čerstvými plody.
Recept a fotografie z Ach, sladký den. Získejte recept tady.
Uspokojivé koblihy touží po těchto něžných, nadýchaných a překvapivě vlhkých upečených krásech. I když jsou ještě teplé, ponořte je do rozpuštěného másla, smažte je ve směsi skořice a cukru a připravte se na sekání. Směs koření (skořice, muškátový oříšek, koření, hřebíček) je také univerzální - zkuste ji smíchat do koláčků, vdolků nebo dokonce do domácích vaflí.
Po velkém jídle si lze jen těžko představit, jak se potápět na kousek koláče. Místo toho vyrobte tato jablková jablka plněná jablkem, která slouží k podávání ovoce a sladký konec jídla. Pokud můžete čistě vyndat vnitřek jablek pomocí melounového balónu, mohou být tyto kousky jablka použity v náplni. Pokud se ocitnete s většinou semeny a jádrem, jednoduše nakrájejte další jablko nebo dvě. Neváhejte a experimentujte s mřížkovou kůrou - milujeme myšlenku mini pletených pramenů.
Získejte recept:Apple Pie pečená jablka
Tyto pečené zázvorové koláče mají kořeněné sušenky, které vás na několik sekund natáhnou. Chcete-li vyčistit vánek (což je vždy dobrý nápad na Den díkůvzdání), vyrovnejte si muffinovou plechovku s muffinovými vložkami před nalitím do koláčové náplně. Každý mini koláč doplňte domácí šlehačkou, nasekaným krystalovým zázvorem nebo drobivými sušenkami speculoos a po velkém jídle podávejte vedle kávy. Plnění i kůra mohou být připraveny až o jeden den dopředu. Pokud nemůžete najít speculoos cookies (koupili jsme si je u Trader Joe's), gingersnaps by byly stejně chutné v krustě.
Získejte recept:Ginger-Pumpkin Mini Koláče se Speculoos Crust a šlehačkou
Sladké, ale příjemně slané, tyto mini jablkové koláče jsou perfektní po večeři. Kombinace buttercotch a něžných jablek je konečným párem pádů a šupinatá kůra prosí o vanilkovou zmrzlinu (takže se nemusíte zdržovat). Namísto Golden Delicious použijte svou oblíbenou směs jablek - i když Golden Delicious je měkká, a proto schopná získat nabídku ve správný čas. Granny Smith by také dobře fungovala. Nemůžete je všechny dokončit na večeři díkůvzdání? Pošlete je domů s hosty, nebo ještě lépe - užijte si je v pátek na snídani (to neřekneme).
Získejte recept:Butterscotch-Apple Mini Koláče