Recept na špenát špenátový špenát

Krok 1

Vařte klobásu za stálého míchání ve 12 palcové neprodyšné pánvi na středně vysoké, dokud se nevaří a nepeče, asi 8 minut. Snižte teplo na střední. Přidejte rajčata, italské koření a ½ lžičky soli; vařte za občasného míchání, dokud nezačne omáčka omáčka asi 4 minuty. Mezitím promíchejte ricotu, vejce, 1 šálek mozzarelly a zbývající sůl ve střední misce.

Krok 2

Odstraňte pánev z tepla; odložte 3 šálky omáčky do mísy. Předehřívejte brojler se stojanem na troubu 6 palců od tepla. Umístěte vrstvu nudlí lasagne na omáčku v pánvi a rozlomte kousky, aby se vešly, jak je potřeba. Top s 1 šálkem vyhrazené omáčky, ¾ šálku směsi ricotta a 3 šálky špenátu. Vrstvy opakujte dvakrát se zbývajícími nudlemi, omáčkou, ricottovou směsí a špenátem, špenát vynechejte z horní vrstvy.

Krok 3

Vraťte pánev k zahřátí; přikryjte a vařte na středním těle, dokud nudle nezměknou a omáčka nezačne bublat, asi 20 minut. Top se zbývajícím 1 šálkem špenátu; přikryjeme a vaříme, dokud špenát vadne, asi 1 minutu. Odhalte a doplňte zbývající 1 šálek mozzarelly. Grilování, dokud sýr nezačne zhnědnout, 4 až 5 minut. Posypeme bazalkou.