Žlutý citronový dort s kandovaným citronem a pistáciovým receptem

Krok 1

Zahřejte troubu na 350 ° F. Máslo osm 8- nebo 9-palcové kulaté pánve, lemujte dna pergamenem, znovu máslo a prach moukou a poklepejte na přebytek. Ve střední misce rozšlehejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl; dát stranou.

Krok 2

Pomocí elektrického mixéru porazte máslo a cukr na střední až vysoké nadýchání, 2 až 3 minuty. Porazte vanilku, pak vejce po jednom a podle potřeby seškrabujte po stranách mísy.

Krok 3

Snížit rychlost mixéru na nízkou. Přidejte moukovou směs ve 3 přísadách a mléko ve 2 přísadách, počínaje a končící moukovou směsí. Míchejte jen do kombinace (nepřemíchejte).

Krok 4

Přeneste těsto do připravených pánví a pečte, dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté, 25 až 30 minut pro 8-palcové pánve a 22 až 25 minut pro 9-palcové pánve. Chleďte koláče v pánvích po dobu 15 minut, pak se otočte do stojanů, aby zcela vychladly.

Krok 5

Přeneste jeden z chlazených koláčů na talíř a rozetřete s 1 šálkem citronové tvarohu. Doplňte zbývajícím koláčem a nechte zchladnout, 30 minut. Rozetřete horní a boční strany s polevou. Pomocí dlaně jemně zatlačte pistácie do stran dortu a přelijte kandovaným plátek citronu.